CookEatShare также доступен на языке:
English
Закрыть
Самая большая кухня в мире
Выберите язык
Русский
English
Español
日本語
Italiano
Языковые настройки
Зарегистрироваться
Войти
Главная
Рецепты
Пользователи
Подборки и руководства
Группы
Мои страницы
Recipe box
News
Add Recipe
Главная
»
Рецепты
» Escargot Truffiere
Suggestions?
Escargot Truffiere
- Recipe Cost
Cost information for the following is not included. Normally this is because the quantity or ingredient is unknown
1 x bouquet garni - (celery, parsley, basil, thyme, bay leaf, and black peppercorns)
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
2 can snails - (abt 48 large) liquid removed, rinsed, placed on bed of rock salt
1/3 can
$18.18 per pound
$5.93
2 Tbsp. clarified
butter
1 teaspoon
$3.99 per 16 ounces
$0.04
1/4 c.
flour
sifted
2 teaspoons
$2.99 per 5 pounds
$0.01
3/8 c. tomato paste
1 tablespoon
$1.29 per 6 ounces
$0.12
1 1/2 c. red
Burgundy wine
1/4 cup
$0.12 per fluid ounce
$0.24
2 ounce uncooked
ham
finely diced Salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
1/3 oz
$20.00 per 7 pounds
$0.06
1 x
truffle
finely diced
1/6 truffle
n/a
Total per Serving
$6.40
Total Recipe
$38.39
Please
Войти
or
Регистрация
to edit Recipe Cost info
Email Recipe Cost
Send To
Сообщение (если есть)
или
Закрыть
© 2025 CookEatShare
О проекте
|
Обратная связь
|
Блог
Правила использования