Рецепт Emeril's Worcestershire Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	olive oil 6.75g	onions 216.0g	jalapenos 12.88g	garlic 3.7g	pepper 1.05g	anchovy 45.0g	cloves 0.26g	salt 9.0g	lemons 15.37g	corn syrup 341.0g	distilled 476.0g	water 237.0g	horseradish 85.05g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	2.38	0.17	0.24	0.11	13.0	0.02	0.0	0.17	0.0	0.0	0.0	1.0	17.09	68.36
Total Fat (g)	6.75	0.22	0.08	0.02	0.03	4.37	0.05	0.0	0.05	0.68	0.0	0.0	0.59	12.84	51.36
Carbohydrates (g)	0.0	20.17	0.76	1.22	0.68	0.0	0.16	0.0	1.43	261.85	0.19	0.0	9.6	296.08	1184.32
Ash (g)	0.0	0.76	0.06	0.06	0.05	5.0	0.02	8.98	0.05	0.68	0.0	0.24	1.5	17.37	69.48
Calories (kcal)	59.67	86.4	3.864	5.509	2.678	94.5	0.848	0.0	4.457	965.03	85.68	0.0	40.823	1349.459	5397.836
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	2.14	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.14	8.56
Glucose (dextrose) (g)	н/д	4.26	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.26	17.04
Fructose (g)	н/д	2.79	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.79	11.16
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	192.48	11.81	2.17	0.11	22.64	0.02	0.02	13.68	77.78	451.15	236.76	72.36	1080.97	4323.88
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	9.16	0.45	0.04	0.01	0.0	0.01	0.0	0.38	91.29	0.19	0.0	6.8	108.31	433.24
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	3.7	0.4	0.1	0.3	0.0	0.1	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	2.8	7.7	30.8
Calcium (mg)	0.068	49.68	1.288	6.692	4.589	104.4	1.696	2.16	3.996	44.33	28.56	7.11	47.627	302.195	1208.78
Iron (mg)	0.04	0.45	0.09	0.06	0.3	2.08	0.02	0.03	0.09	0.0	0.14	0.0	0.36	3.68	14.72
Magnesium (mg)	0.0	21.6	2.447	0.924	2.037	31.05	0.693	0.09	1.23	3.41	4.76	2.37	22.963	93.574	374.296
Phosphorus (mg)	0.0	62.64	3.993	5.657	1.817	113.4	0.276	0.0	2.459	0.0	19.04	0.0	26.365	235.646	942.584
Potassium (mg)	0.068	315.36	27.692	14.827	13.22	244.8	2.893	0.72	21.211	3.41	9.52	0.0	209.217	862.936	3451.744
Sodium (mg)	0.135	8.64	0.129	0.629	0.462	1650.6	0.638	3488.22	0.307	211.42	9.52	9.48	267.049	5647.229	22588.916
Zinc (mg)	0.0	0.37	0.03	0.04	0.01	1.1	0.0	0.01	0.01	1.5	0.05	0.02	0.71	3.85	15.4
Copper (mg)	0.0	0.086	0.017	0.011	0.012	0.153	0.001	0.003	0.006	0.0	0.048	0.024	0.051	0.411	1.644
Manganese (mg)	0.0	0.281	0.032	0.062	0.059	0.045	0.079	0.009	0.005	0.0	0.286	0.0	0.111	0.967	3.868
Selenium (mcg)	0.0	1.1	0.0	0.5	0.0	30.6	0.0	0.0	0.1	2.4	2.4	0.0	2.4	39.6	158.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	4.32	102.911	0.333	3.14	18.0	1.391	0.0	3.381	0.0	0.0	0.0	1.701	135.177	540.708
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.4	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5.4	21.6
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	5.152	0.0	0.158	5.4	0.071	0.0	0.154	0.0	0.0	0.0	0.0	10.934	43.736
Beta Carotene (mcg)	0.0	2.16	58.604	0.185	1.638	0.0	0.221	0.0	0.461	0.0	0.0	0.0	0.85	64.119	256.476
Vitamin E (mg)	0.97	0.04	0.06	0.0	0.01	1.5	0.02	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.01	2.64	10.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.063	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.063	0.252
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	8.64	63.37	0.592	2.153	0.0	0.0	0.0	1.691	0.0	0.0	0.0	8.505	84.949	339.796
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.06	0.0	н/д	н/д	0.05	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.72
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	16.0	5.7	1.2	0.2	0.0	0.2	0.0	8.1	0.0	0.0	0.0	21.2	52.6	210.4
Thiamin (mg)	0.0	0.108	0.018	0.007	0.001	0.036	0.0	0.0	0.006	0.205	0.0	0.0	0.009	0.39	1.56
Riboflavin (mg)	0.0	0.065	0.008	0.004	0.003	0.162	0.001	0.0	0.003	0.0	0.0	0.0	0.017	0.262	1.048
Niacin (mg)	0.0	0.259	0.144	0.026	0.012	8.955	0.004	0.0	0.015	0.0	0.0	0.0	0.332	9.747	38.988
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.259	0.03	0.022	н/д	0.41	н/д	0.0	0.029	0.0	0.0	0.0	0.077	0.826	3.304
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.259	0.066	0.046	0.004	0.09	0.002	0.0	0.012	0.0	0.0	0.0	0.06	0.538	2.152
Folate (mcg)	0.0	41.04	6.054	0.111	0.105	5.85	0.244	0.0	1.691	0.0	0.0	0.0	48.477	103.571	414.284
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	1.6
Choline (mg)	0.0	13.2	1.0	0.9	0.1	38.3	0.1	0.0	0.8	0.0	0.0	0.0	5.5	59.8	239.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.022	0.003	0.003	н/д	0.144	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.171	0.684
Threonine (g)	0.0	0.043	0.006	0.006	н/д	0.572	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.627	2.508
Isoleucine (g)	0.0	0.022	0.005	0.008	н/д	0.599	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.633	2.532
Leucine (g)	0.0	0.065	0.009	0.011	н/д	1.058	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.143	4.572
Lysine (g)	0.0	0.086	0.008	0.01	н/д	1.193	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.297	5.188
Methionine (g)	0.0	0.0	0.003	0.003	н/д	0.387	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.393	1.572
Cystine (g)	0.0	0.0	0.004	0.003	н/д	0.14	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.146	0.584
Phenylalanine (g)	0.0	0.065	0.005	0.007	н/д	0.509	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.585	2.34
Tyrosine (g)	0.0	0.022	0.004	0.003	н/д	0.441	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.469	1.876
Valine (g)	0.0	0.043	0.008	0.011	н/д	0.671	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.732	2.928
Arginine (g)	0.0	0.216	0.008	0.023	н/д	0.779	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.026	4.104
Histidine (g)	0.0	0.022	0.004	0.004	н/д	0.383	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.412	1.648
Alanine (g)	0.0	0.043	0.008	0.005	н/д	0.788	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.843	3.372
Aspartic acid (g)	0.0	0.194	0.024	0.018	н/д	1.332	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.569	6.276
Glutamic acid (g)	0.0	0.562	0.023	0.03	н/д	1.94	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.554	10.216
Glycine (g)	0.0	0.065	0.006	0.007	н/д	0.626	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.704	2.816
Proline (g)	0.0	0.022	0.008	0.004	н/д	0.459	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.492	1.968
Serine (g)	0.0	0.043	0.006	0.007	н/д	0.531	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.588	2.352
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	38.25	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	38.25	153.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.932	0.086	0.008	0.003	0.01	0.99	0.014	0.0	0.006	0.0	0.0	0.0	0.077	2.127	8.508
Phytosterols (mg)	14.918	32.4	н/д	н/д	0.966	н/д	0.672	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	7.654	56.61	226.44
Monounsaturated Fat (g)	4.925	0.022	0.004	0.0	0.011	1.697	0.004	0.0	0.002	0.0	0.0	0.0	0.111	6.774	27.096
Polyunsaturated (g)	0.71	0.043	0.041	0.009	0.012	1.152	0.019	0.0	0.014	0.0	0.0	0.0	0.289	2.289	9.156