Рецепт Emeril's Crawfish Macaroni and Cheese - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 pound orecchiette pasta, or small shell pasta, cooked al dente, drained
1/2 teaspoon Essence, recipe follows
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		olive oil
3.38g 		pancetta
9.86g 		onion
9.0g 		garlic
0.3g 		butter
3.55g 		flour
4.88g 		milk
91.5g 		salt
0.56g 		pepper
0.13g 		nutmeg
0.14g 		crawfish tails
56.7g 		parmigiano-reggiano
14.18g 		cheddar
14.18g 		gruyere
14.18g 		fontina
14.18g 		bread crumbs
3.38g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 2.03 0.1 0.02 0.03 0.5 2.95 0.0 0.01 0.01 8.42 5.07 3.53 4.23 3.63 0.45 30.98 247.84
Total Fat (g) 3.38 0.69 0.01 0.0 2.88 0.05 2.97 0.0 0.0 0.05 0.55 3.66 4.7 4.58 4.41 0.18 28.11 224.88
Carbohydrates (g) 0.0 0.17 0.84 0.1 0.0 3.73 4.14 0.0 0.09 0.07 0.0 0.46 0.18 0.05 0.22 2.43 12.46 99.68
Ash (g) 0.0 0.37 0.03 0.0 0.07 0.02 0.63 0.56 0.01 0.0 0.57 н/д 0.56 0.61 0.54 0.1 4.08 32.64
Calories (kcal) 29.835 15.476 3.6 0.454 25.454 17.772 54.9 0.0 0.335 0.722 40.823 55.566 57.125 58.543 55.141 13.331 429.076 3432.608
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.01 2.01 16.08
Sucrose (g) н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 0.12 0.96
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.18 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.24 1.92
Fructose (g) н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.2 1.6
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 4.81 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 4.85 38.8
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.06 0.09 0.72
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 6.6 8.02 0.18 0.56 0.58 80.81 0.0 0.01 0.01 47.66 4.13 5.21 4.7 5.38 0.22 164.08 1312.64
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.38 0.0 0.0 0.01 4.81 0.0 0.0 0.04 н/д 0.11 0.07 0.05 0.22 0.21 5.92 47.36
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.5 4.0
Calcium (mg) 0.034 0.789 2.07 0.551 0.852 0.732 103.395 0.135 0.574 0.253 14.175 167.832 102.202 143.309 77.963 6.176 621.041 4968.328
Iron (mg) 0.02 0.07 0.02 0.01 0.0 0.23 0.03 0.0 0.04 0.0 0.31 0.12 0.1 0.02 0.03 0.16 1.15 9.2
Magnesium (mg) 0.0 1.676 0.9 0.076 0.071 1.074 9.15 0.006 0.255 0.252 17.01 6.237 3.969 5.103 1.985 1.451 49.213 393.704
Phosphorus (mg) 0.0 23.954 2.61 0.466 0.852 5.273 83.265 0.0 0.227 0.293 123.603 98.375 72.576 85.759 49.046 5.569 551.866 4414.928
Potassium (mg) 0.034 33.91 13.14 1.221 0.852 5.224 130.845 0.045 1.652 0.481 147.984 13.041 13.892 11.482 9.072 6.615 389.49 3115.92
Sodium (mg) 0.068 138.892 0.36 0.052 20.448 0.098 36.6 218.014 0.058 0.022 35.153 227.084 88.027 47.628 113.4 24.705 950.607 7604.856
Zinc (mg) 0.0 0.14 0.02 0.0 0.0 0.03 0.37 0.0 0.0 0.0 0.57 0.39 0.44 0.55 0.5 0.05 3.07 24.56
Copper (mg) 0.0 0.005 0.004 0.001 0.0 0.007 0.009 0.0 0.001 0.001 0.136 0.004 0.004 0.004 0.004 0.009 0.19 1.52
Manganese (mg) 0.0 0.002 0.012 0.005 0.0 0.033 0.0 0.001 0.007 0.004 0.085 н/д 0.001 0.003 0.001 0.031 0.186 1.488
Selenium (mcg) 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 1.7 3.4 0.0 0.0 0.0 16.1 3.2 2.0 2.1 2.1 0.9 33.9 271.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.18 0.027 88.715 0.0 93.33 0.0 0.392 0.14 28.349 н/д 142.034 134.379 129.418 0.0 616.964 4935.712
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 23.821 0.0 25.62 0.0 0.0 0.0 8.505 28.492 36.572 37.989 36.572 0.0 197.569 1580.552
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 24.282 0.0 25.62 0.0 0.02 0.007 8.505 29.342 37.564 38.414 36.997 0.0 200.75 1606.0
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.09 0.015 5.609 0.0 4.575 0.0 0.205 0.022 н/д 9.356 12.049 4.678 4.536 0.0 41.134 329.072
Vitamin E (mg) 0.48 0.02 0.0 0.0 0.08 0.0 0.05 0.0 0.0 0.0 н/д 0.03 0.04 0.04 0.04 0.0 0.8 6.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 1.988 н/д 36.6 н/д н/д н/д н/д н/д 1.701 н/д н/д н/д 40.289 322.312
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.008 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.008 0.064
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.36 0.049 0.0 0.879 0.0 0.0 0.269 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.557 12.456
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.03 н/д 0.0 н/д 0.0 0.02 0.01 н/д 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.09 0.72
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.7 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.1 8.8
Thiamin (mg) 0.0 0.074 0.005 0.001 0.0 0.039 0.037 0.0 0.0 0.0 0.028 0.006 0.004 0.009 0.003 0.033 0.238 1.904
Riboflavin (mg) 0.0 0.017 0.003 0.0 0.001 0.024 0.165 0.0 0.0 0.0 0.017 0.047 0.054 0.04 0.028 0.014 0.409 3.272
Niacin (mg) 0.0 0.614 0.011 0.002 0.001 0.288 0.101 0.0 0.001 0.002 1.06 0.038 0.011 0.016 0.021 0.224 2.391 19.128
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.051 0.011 0.002 0.004 0.021 0.329 0.0 н/д н/д 0.323 н/д 0.058 0.079 0.061 0.019 0.959 7.672
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.038 0.011 0.004 0.0 0.002 0.037 0.0 0.0 0.0 0.045 0.013 0.01 0.011 0.011 0.004 0.187 1.496
Folate (mcg) 0.0 0.394 1.71 0.009 0.107 8.935 4.575 0.0 0.013 0.105 17.01 0.992 2.552 1.418 0.851 3.611 42.28 338.24
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.07 0.0 0.0 0.01 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 1.19 0.17 0.12 0.23 0.24 0.01 2.43 19.44
Choline (mg) 0.0 6.8 0.5 0.1 0.7 0.5 13.1 0.0 0.0 0.0 н/д 2.2 2.3 2.2 2.2 0.5 31.1 248.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.519 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.768 10.287 82.296
Tryptophan (g) 0.0 0.021 0.001 0.0 0.0 0.006 0.073 0.0 н/д н/д 0.119 н/д 0.045 0.06 0.051 0.005 0.382 3.056
Threonine (g) 0.0 0.082 0.002 0.0 0.001 0.014 0.128 0.0 н/д н/д 0.34 н/д 0.126 0.155 0.133 0.015 0.996 7.968
Isoleucine (g) 0.0 0.077 0.001 0.001 0.002 0.018 0.156 0.0 н/д н/д 0.408 н/д 0.22 0.228 0.196 0.018 1.323 10.584
Leucine (g) 0.0 0.143 0.003 0.001 0.003 0.035 0.247 0.0 н/д н/д 0.669 н/д 0.339 0.439 0.377 0.032 2.288 18.304
Lysine (g) 0.0 0.161 0.004 0.001 0.002 0.011 0.128 0.0 н/д н/д 0.731 н/д 0.293 0.384 0.33 0.015 2.061 16.488
Methionine (g) 0.0 0.055 0.0 0.0 0.001 0.009 0.073 0.0 н/д н/д 0.238 н/д 0.092 0.116 0.101 0.008 0.693 5.544
Cystine (g) 0.0 0.026 0.0 0.0 0.0 0.011 0.018 0.0 н/д н/д 0.096 н/д 0.018 0.043 0.037 0.009 0.259 2.072
Phenylalanine (g) 0.0 0.066 0.003 0.001 0.001 0.025 0.137 0.0 н/д н/д 0.357 н/д 0.186 0.247 0.213 0.022 1.258 10.064
Tyrosine (g) 0.0 0.061 0.001 0.0 0.001 0.015 0.137 0.0 н/д н/д 0.278 н/д 0.17 0.252 0.215 0.014 1.145 9.16
Valine (g) 0.0 0.081 0.002 0.001 0.002 0.021 0.174 0.0 н/д н/д 0.397 н/д 0.235 0.318 0.274 0.02 1.524 12.192
Arginine (g) 0.0 0.111 0.009 0.002 0.001 0.021 0.073 0.0 н/д н/д 0.737 н/д 0.133 0.137 0.119 0.019 1.363 10.904
Histidine (g) 0.0 0.074 0.001 0.0 0.001 0.011 0.073 0.0 н/д н/д 0.17 н/д 0.123 0.159 0.136 0.01 0.759 6.072
Alanine (g) 0.0 0.104 0.002 0.0 0.001 0.016 0.092 0.0 н/д н/д 0.476 н/д 0.099 0.136 0.116 0.016 1.058 8.464
Aspartic acid (g) 0.0 0.17 0.008 0.001 0.002 0.021 0.22 0.0 н/д н/д 0.867 н/д 0.227 0.234 0.2 0.026 1.976 15.808
Glutamic acid (g) 0.0 0.282 0.023 0.002 0.006 0.17 0.595 0.0 н/д н/д 1.434 н/д 0.863 0.848 0.729 0.139 5.092 40.736
Glycine (g) 0.0 0.088 0.003 0.001 0.001 0.018 0.073 0.0 н/д н/д 0.505 н/д 0.061 0.075 0.065 0.017 0.905 7.24
Proline (g) 0.0 0.076 0.001 0.0 0.003 0.059 0.311 0.0 н/д н/д 0.278 н/д 0.398 0.549 0.471 0.046 2.191 17.528
Serine (g) 0.0 0.077 0.002 0.001 0.002 0.025 0.101 0.0 н/д н/д 0.329 н/д 0.207 0.244 0.21 0.022 1.219 9.752
Cholesterol (mg) 0.0 4.929 0.0 0.0 7.633 0.0 9.15 0.0 0.0 0.0 60.668 9.639 14.884 15.593 16.443 0.0 138.937 1111.496
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.466 0.219 0.004 0.0 1.824 0.008 1.711 0.0 0.001 0.036 0.091 2.326 2.99 2.68 2.722 0.041 15.117 120.936
Phytosterols (mg) 7.459 0.0 1.35 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.121 0.085 н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 9.285 74.28
Monounsaturated Fat (g) 2.462 0.311 0.001 0.0 0.746 0.004 0.741 0.0 0.001 0.004 0.102 1.066 1.331 1.423 1.232 0.034 9.46 75.68
Polyunsaturated (g) 0.355 0.062 0.002 0.001 0.108 0.02 0.183 0.0 0.001 0.0 0.176 0.081 0.133 0.245 0.234 0.07 1.671 13.368