Рецепт Elizabeth David’s Christmas: potato, tomato and celery soup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	tomatoes 56.42g	celery soup 0.0g	potato 159.75g	celery 160.2g	leeks 5.28g	potatoes 553.5g	tomatoes 227.5g	butter 60.0g	salt 0.0g	sugar 4.2g	egg yolks 0.0g	parsley 0.95g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.5	н/д	3.23	1.11	0.08	11.18	2.0	0.51	н/д	0.0	н/д	0.03	18.63	18.63
Total Fat (g)	0.11	н/д	0.14	0.27	0.02	0.5	0.46	48.67	н/д	0.0	н/д	0.01	50.17	50.17
Carbohydrates (g)	2.21	н/д	27.91	4.76	0.75	96.7	8.92	0.04	н/д	4.2	н/д	0.06	145.53	145.53
Ash (g)	0.28	н/д	1.73	1.2	0.06	5.98	1.14	1.27	н/д	0.0	н/д	0.02	11.67	11.67
Calories (kcal)	10.156	н/д	123.008	25.632	3.221	426.195	40.95	430.2	н/д	16.254	н/д	0.342	1075.957	1075.957
Starch (g)	0.0	н/д	24.67	0.0	н/д	85.46	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	110.13	110.13
Sucrose (g)	0.0	н/д	0.27	0.18	н/д	0.94	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.39	1.39
Glucose (dextrose) (g)	0.71	н/д	0.53	0.88	н/д	1.83	2.84	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.78	6.78
Fructose (g)	0.77	н/д	0.43	0.82	н/д	1.49	3.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.63	6.63
Lactose (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	53.32	н/д	126.75	152.88	4.38	439.15	214.99	9.52	н/д	0.0	н/д	0.83	1001.81	1001.81
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	1.48	н/д	1.25	2.93	0.21	4.32	5.98	0.04	н/д	4.2	н/д	0.01	20.41	20.41
Galactose (g)	0.0	н/д	0.0	1.06	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.06	1.06
Dietary Fiber (g)	0.7	н/д	3.5	2.6	0.1	12.2	2.7	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	21.8	21.8
Calcium (mg)	5.642	н/д	19.17	64.08	3.115	66.42	22.75	14.4	н/д	0.042	н/д	1.311	196.93	196.93
Iron (mg)	0.15	н/д	1.25	0.32	0.11	4.32	0.61	0.01	н/д	0.0	н/д	0.06	6.83	6.83
Magnesium (mg)	6.206	н/д	36.743	17.622	1.478	127.305	25.025	1.2	н/д	0.0	н/д	0.475	216.054	216.054
Phosphorus (mg)	13.541	н/д	91.058	38.448	1.848	315.495	54.6	14.4	н/д	0.0	н/д	0.551	529.94	529.94
Potassium (mg)	133.715	н/д	672.548	416.52	9.504	2330.235	539.175	14.4	н/д	0.084	н/д	5.263	4121.444	4121.444
Sodium (mg)	2.821	н/д	9.585	128.16	1.056	33.21	11.375	345.6	н/д	0.0	н/д	0.532	532.339	532.339
Zinc (mg)	0.1	н/д	0.46	0.21	0.01	1.61	0.39	0.05	н/д	0.0	н/д	0.01	2.83	2.83
Copper (mg)	0.034	н/д	0.176	0.064	0.006	0.609	0.137	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	1.027	1.027
Manganese (mg)	0.062	н/д	0.24	0.16	0.025	0.83	0.25	0.0	н/д	0.0	н/д	0.002	1.569	1.569
Selenium (mcg)	0.0	н/д	0.5	0.6	0.1	1.7	0.0	0.6	н/д	0.0	н/д	0.0	3.5	3.5
Vitamin A, IU (IU)	469.979	н/д	3.195	719.298	88.018	11.07	1895.075	1499.4	н/д	0.0	н/д	80.028	4766.062	4766.062
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	402.6	н/д	0.0	н/д	0.0	402.6	402.6
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	23.696	н/д	0.0	35.244	4.382	0.0	95.55	410.4	н/д	0.0	н/д	4.0	573.272	573.272
Beta Carotene (mcg)	253.326	н/д	1.598	432.54	52.8	5.535	1021.475	94.8	н/д	0.0	н/д	48.013	1910.086	1910.086
Vitamin E (mg)	0.3	н/д	0.02	0.43	0.05	0.06	1.23	1.39	н/д	0.0	н/д	0.01	3.48	3.48
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	33.6	н/д	н/д	н/д	н/д	33.6	33.6
Lycopene (mcg)	1451.687	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	5853.575	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	7305.262	7305.262
Lutein + zeaxanthin (mcg)	69.397	н/д	12.78	453.366	100.32	44.28	279.825	0.0	н/д	0.0	н/д	52.83	1012.797	1012.797
Tocopherol, beta (mg)	0.01	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	0.07	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.27	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.35	0.35
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	7.2	н/д	31.5	5.0	0.6	109.0	28.9	0.0	н/д	0.0	н/д	1.3	183.4	183.4
Thiamin (mg)	0.023	н/д	0.128	0.032	0.003	0.443	0.091	0.006	н/д	0.0	н/д	0.001	0.726	0.726
Riboflavin (mg)	0.011	н/д	0.048	0.096	0.002	0.166	0.046	0.018	н/д	0.001	н/д	0.001	0.388	0.388
Niacin (mg)	0.333	н/д	1.677	0.513	0.021	5.812	1.342	0.024	н/д	0.0	н/д	0.012	9.734	9.734
Pantothenic acid (mg)	0.051	н/д	0.479	0.401	0.007	1.661	0.205	0.066	н/д	0.0	н/д	0.004	2.873	2.873
Vitamin B-6 (mg)	0.045	н/д	0.479	0.112	0.012	1.661	0.182	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	2.492	2.492
Folate (mcg)	8.463	н/д	25.56	57.672	3.379	88.56	34.125	1.8	н/д	0.0	н/д	1.444	221.003	221.003
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	н/д	0.0	н/д	0.0	0.1	0.1
Choline (mg)	3.8	н/д	19.3	9.8	0.5	67.0	15.2	11.3	н/д	0.0	н/д	0.1	127.0	127.0
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.006	н/д	0.048	0.016	0.001	0.166	0.023	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	0.265	0.265
Threonine (g)	0.017	н/д	0.128	0.032	0.003	0.443	0.068	0.024	н/д	н/д	н/д	0.001	0.716	0.716
Isoleucine (g)	0.011	н/д	0.128	0.032	0.003	0.443	0.046	0.03	н/д	н/д	н/д	0.001	0.693	0.693
Leucine (g)	0.017	н/д	0.192	0.048	0.005	0.664	0.068	0.048	н/д	н/д	н/д	0.002	1.044	1.044
Lysine (g)	0.017	н/д	0.208	0.048	0.004	0.72	0.068	0.042	н/д	н/д	н/д	0.002	1.108	1.108
Methionine (g)	0.006	н/д	0.048	0.016	0.001	0.166	0.023	0.012	н/д	н/д	н/д	0.0	0.272	0.272
Cystine (g)	0.006	н/д	0.048	0.0	0.002	0.166	0.023	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	0.25	0.25
Phenylalanine (g)	0.039	н/д	0.144	0.032	0.003	0.498	0.159	0.024	н/д	н/д	н/д	0.001	0.901	0.901
Tyrosine (g)	0.006	н/д	0.128	0.016	0.002	0.443	0.023	0.024	н/д	н/д	н/д	0.001	0.642	0.642
Valine (g)	0.011	н/д	0.192	0.048	0.003	0.664	0.046	0.036	н/д	н/д	н/д	0.002	1.002	1.002
Arginine (g)	0.011	н/д	0.16	0.032	0.004	0.554	0.046	0.018	н/д	н/д	н/д	0.001	0.825	0.825
Histidine (g)	0.006	н/д	0.08	0.016	0.002	0.277	0.023	0.012	н/д	н/д	н/д	0.001	0.415	0.415
Alanine (g)	0.017	н/д	0.096	0.032	0.004	0.332	0.068	0.018	н/д	н/д	н/д	0.002	0.569	0.569
Aspartic acid (g)	0.079	н/д	0.815	0.192	0.007	2.823	0.319	0.036	н/д	н/д	н/д	0.003	4.273	4.273
Glutamic acid (g)	0.243	н/д	0.559	0.144	0.012	1.937	0.978	0.108	н/д	н/д	н/д	0.002	3.984	3.984
Glycine (g)	0.011	н/д	0.096	0.032	0.004	0.332	0.046	0.012	н/д	н/д	н/д	0.001	0.534	0.534
Proline (g)	0.011	н/д	0.112	0.032	0.004	0.387	0.046	0.048	н/д	н/д	н/д	0.002	0.642	0.642
Serine (g)	0.017	н/д	0.144	0.032	0.005	0.498	0.068	0.03	н/д	н/д	н/д	0.001	0.795	0.795
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	129.0	н/д	0.0	н/д	0.0	129.0	129.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.017	н/д	0.048	0.064	0.002	0.166	0.068	30.822	н/д	0.0	н/д	0.001	31.189	31.189
Phytosterols (mg)	3.949	н/д	7.988	9.612	н/д	27.675	15.925	н/д	н/д	н/д	н/д	0.048	65.196	65.196
Monounsaturated Fat (g)	0.017	н/д	0.0	0.048	0.0	0.0	0.068	12.612	н/д	0.0	н/д	0.003	12.748	12.748
Polyunsaturated (g)	0.045	н/д	0.064	0.128	0.009	0.221	0.182	1.824	н/д	0.0	н/д	0.001	2.475	2.475