Это предварительный просмотр рецепта "EKMEK MANTISI (DELİCİOUS BREAD BALLS)".

Рецепт EKMEK MANTISI (DELİCİOUS BREAD BALLS)
by Cafe Pepela

EKMEK MANTISI (DELİCİOUS BREAD BALLS)
Рейтинг: 5/5
Avg. 5/5 1 голос
  Турция Turkish
  Порций: 1

Ингредиенты

  • Malzemeler:
  • 1 bayat ekmek
  • 1 büyük 2 küçük veya soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber,nane..
  • (ben baharat sevdalısı olduğum için ne varsa katıyorum:)
  • Kıvamını ayarlamak için yarım çay bardağı kadar su.
  • Üzeri İçin:
  • Yoğurt
  • Sos:
  • Salça ve yağ
  • (arzuya bağlı baharat)

Инструкции

  1. Hazırlanışı:
  2. Tarifimiz son derece pratik..
  3. 1-Ekmekleri robotta iyice çekiyoruz.
  4. 2-Soğanımızı da ince ince rendeliyoruz.
  5. 3-Ekmek,soğan,yumurta,baharatları yoğuruyoruz,biraz su katıyoruz,kuru kalmaması gerekiyor,aksi halde dağılır..
  6. 4-Hazırladığımız köfte harcından,orta büyüklükte toplar yapıyoruz.
  7. 5-Bir litre et / tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz (et suyu yoksa,bulyon katabilirsiniz)
  8. 6-Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz,10-15 dakika pişiriyoruz.
  9. 7-Köftelerimizi alıp,suyunu süzdürüyoruz,tavada kızarttığımız yağda 2-3 dakika kızartıyoruz.. (Biz böyle sevdiğimiz için ,kızartıyorum,aslında sadece haşlanması yetiyor..)
  10. 8-Servis tabağımızı,mis kokulu köftelerimizi alıyor,üzerine bol yoğurt döküyoruz..
  11. Minik bir tavada kızdırdığımız sosu da üzerine cızlatarak döküyoruz :)
  12. Mutluluk ve afiyet dolu bir günde,keyifle tüketiyoruz..
  13. Afiyet olsun