Рецепт Eggplant with Garlic Sauce - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		canola oil
21.0g 		eggplants
741.96g 		water
118.5g 		pepper
2.54g 		garlic
5.22g 		sugar
20.63g 		cornstarch
2.67g 		soy sauce
16.0g 		oyster sauce
18.0g 		onion
14.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 7.49 0.0 0.03 0.33 0.02 0.01 1.0 0.24 0.26 9.39 9.39
Total Fat (g) 21.0 1.41 0.0 0.01 0.03 0.0 0.0 0.01 0.05 0.03 22.52 22.52
Carbohydrates (g) 0.0 42.29 0.0 0.15 1.73 20.24 2.44 1.22 1.97 1.06 71.08 71.08
Ash (g) 0.0 5.19 0.12 0.01 0.08 0.09 0.0 2.45 1.35 0.12 9.41 9.41
Calories (kcal) 185.64 178.07 0.0 0.788 7.778 78.394 10.173 8.48 9.18 4.608 483.111 483.111
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 19.51 н/д н/д н/д н/д 19.51 19.51
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.28 н/д н/д н/д н/д 0.33 0.33
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.06 н/д 0.23 н/д н/д н/д н/д 0.29 0.29
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 685.65 118.38 2.34 3.06 0.28 0.22 11.32 14.4 12.94 848.59 848.59
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 17.44 0.0 0.11 0.05 20.02 0.0 0.27 0.0 0.34 38.22 38.22
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 25.2 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.1 0.4 26.0 26.0
Calcium (mg) 0.0 66.776 3.555 0.178 9.448 17.123 0.053 3.04 5.76 10.368 116.302 116.302
Iron (mg) 0.0 1.78 0.0 0.01 0.09 0.15 0.01 0.31 0.03 0.21 2.59 2.59
Magnesium (mg) 0.0 103.874 1.185 0.305 1.305 1.857 0.08 6.88 0.72 2.88 119.086 119.086
Phosphorus (mg) 0.0 185.49 0.0 0.661 7.987 0.825 0.347 20.0 3.96 5.328 224.598 224.598
Potassium (mg) 0.0 1706.508 0.0 5.364 20.932 27.438 0.08 34.72 9.72 39.744 1844.506 1844.506
Sodium (mg) 0.0 14.839 4.74 0.102 0.887 5.776 0.24 901.92 491.94 2.304 1422.749 1422.749
Zinc (mg) 0.0 1.19 0.01 0.01 0.06 0.01 0.0 0.08 0.02 0.06 1.43 1.43
Copper (mg) 0.0 0.594 0.012 0.001 0.016 0.01 0.001 0.016 0.027 0.012 0.688 0.688
Manganese (mg) 0.0 1.855 0.0 0.003 0.087 0.012 0.001 0.067 0.009 0.023 2.058 2.058
Selenium (mcg) 0.0 2.2 0.0 0.0 0.7 0.2 0.1 0.1 0.8 0.1 4.3 4.3
Vitamin A, IU (IU) 0.0 200.329 0.0 79.59 0.47 0.0 0.0 0.0 0.0 143.568 423.957 423.957
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 7.42 0.0 3.991 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.2 18.611 18.611
Beta Carotene (mcg) 0.0 118.714 0.0 41.282 0.261 0.0 0.0 0.0 0.0 86.112 246.369 246.369
Vitamin E (mg) 3.67 2.23 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.08 6.02 6.02
Vitamin D (IU) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 1.296 0.835 0.0 0.0 0.0 0.0 163.728 165.86 165.86
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 5.74 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 5.74 5.74
Tocopherol, delta (mg) 0.21 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.21 0.21
Vitamin C (mg) 0.0 16.3 0.0 3.2 1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 2.7 23.9 23.9
Thiamin (mg) 0.0 0.297 0.0 0.001 0.01 0.0 0.0 0.005 0.002 0.009 0.324 0.324
Riboflavin (mg) 0.0 0.297 0.0 0.002 0.006 0.0 0.0 0.027 0.022 0.012 0.365 0.365
Niacin (mg) 0.0 4.823 0.0 0.025 0.037 0.023 0.0 0.352 0.265 0.076 5.6 5.6
Pantothenic acid (mg) 0.0 2.077 0.0 0.008 0.031 0.027 0.0 0.048 0.004 0.012 2.207 2.207
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.594 0.0 0.007 0.065 0.008 0.0 0.024 0.004 0.009 0.71 0.71
Folate (mcg) 0.0 163.231 0.0 1.169 0.157 0.206 0.0 2.24 2.7 9.216 178.919 178.919
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.07 0.0 0.07 0.07
Choline (mg) 0.0 51.2 0.0 0.1 1.2 0.5 0.0 2.9 0.6 0.8 57.5 57.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.074 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 0.014 н/д 0.003 0.095 0.095
Threonine (g) н/д 0.297 н/д 0.001 0.008 н/д 0.0 0.04 н/д 0.01 0.356 0.356
Isoleucine (g) н/д 0.371 н/д 0.001 0.011 н/д 0.0 0.048 н/д 0.012 0.443 0.443
Leucine (g) н/д 0.445 н/д 0.001 0.016 н/д 0.001 0.08 н/д 0.016 0.559 0.559
Lysine (g) н/д 0.371 н/д 0.001 0.014 н/д 0.0 0.058 н/д 0.013 0.457 0.457
Methionine (g) н/д 0.074 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 0.014 н/д 0.003 0.096 0.096
Cystine (g) н/д 0.074 н/д 0.001 0.004 н/д 0.0 0.018 н/д н/д 0.096 0.096
Phenylalanine (g) н/д 0.297 н/д 0.001 0.009 н/д 0.0 0.053 н/д 0.009 0.369 0.369
Tyrosine (g) н/д 0.223 н/д 0.0 0.004 н/д 0.0 0.037 н/д 0.007 0.271 0.271
Valine (g) н/д 0.371 н/д 0.001 0.015 н/д 0.0 0.05 н/д 0.012 0.448 0.448
Arginine (g) н/д 0.445 н/д 0.001 0.033 н/д 0.0 0.069 н/д 0.019 0.567 0.567
Histidine (g) н/д 0.148 н/д 0.001 0.006 н/д 0.0 0.026 н/д 0.004 0.185 0.185
Alanine (g) н/д 0.371 н/д 0.001 0.007 н/д 0.001 0.045 н/д 0.012 0.435 0.435
Aspartic acid (g) н/д 1.187 н/д 0.007 0.026 н/д 0.001 0.107 н/д 0.024 1.352 1.352
Glutamic acid (g) н/д 1.41 н/д 0.005 0.042 н/д 0.001 0.237 н/д 0.055 1.75 1.75
Glycine (g) н/д 0.297 н/д 0.001 0.01 н/д 0.0 0.045 н/д 0.013 0.366 0.366
Proline (g) н/д 0.297 н/д 0.001 0.005 н/д 0.001 0.074 н/д 0.017 0.394 0.394
Serine (g) н/д 0.297 н/д 0.001 0.01 н/д 0.0 0.058 н/д 0.012 0.377 0.377
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) 0.084 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.084 0.084
Saturated Fat (g) 1.548 0.223 0.0 0.001 0.005 0.0 0.0 0.002 0.007 0.004 1.789 1.789
Phytosterols (mg) н/д 51.937 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 51.937 51.937
Monounsaturated Fat (g) 13.289 0.148 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.002 0.013 0.004 13.457 13.457
Polyunsaturated (g) 5.909 0.594 0.0 0.002 0.013 0.0 0.001 0.003 0.013 0.01 6.544 6.544