CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Eggplant roast - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 medium - Eggplant / aubergine (as shown in picture)
Oil for shallow frying
Salt to taste Preparation method:
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		rice flour
39.5g 		turmeric
0.55g 		chili
2.6g 		garam masala
0.45g 		oil
13.6g 		oil
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.35 0.04 0.32 0.05 0.0 н/д н/д 2.77 2.77
Total Fat (g) 0.56 0.05 0.44 0.08 13.6 н/д н/д 14.73 14.73
Carbohydrates (g) 31.65 0.36 1.42 0.25 0.0 н/д н/д 33.68 33.68
Ash (g) 0.24 0.03 0.22 0.03 0.0 н/д н/д 0.52 0.52
Calories (kcal) 144.57 1.947 8.164 1.431 120.224 н/д н/д 276.336 276.336
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.01 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06
Fructose (g) н/д 0.0 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.11 0.11
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 4.7 0.06 0.2 0.04 0.0 н/д н/д 5.0 5.0
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.05 0.02 0.19 0.05 0.0 н/д н/д 0.3 0.3
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.9 0.1 0.9 0.1 0.0 н/д н/д 2.1 2.1
Calcium (mg) 3.95 1.007 7.228 0.666 0.0 н/д н/д 12.851 12.851
Iron (mg) 0.14 0.23 0.37 0.04 0.0 н/д н/д 0.77 0.77
Magnesium (mg) 13.825 1.062 4.42 0.684 0.0 н/д н/д 19.991 19.991
Phosphorus (mg) 38.71 1.474 7.878 1.319 0.0 н/д н/д 49.381 49.381
Potassium (mg) 30.02 13.888 49.816 9.063 0.0 н/д н/д 102.787 102.787
Sodium (mg) 0.0 0.209 26.26 0.135 0.0 н/д н/д 26.604 26.604
Zinc (mg) 0.32 0.02 0.07 0.01 0.0 н/д н/д 0.42 0.42
Copper (mg) 0.051 0.003 0.011 0.002 0.0 н/д н/д 0.067 0.067
Manganese (mg) 0.474 0.043 0.056 0.009 н/д н/д н/д 0.582 0.582
Selenium (mcg) 6.0 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д н/д 6.2 6.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 770.9 187.245 0.0 н/д н/д 958.145 958.145
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 38.558 9.365 0.0 н/д н/д 47.923 47.923
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 390.0 98.28 0.0 н/д н/д 488.28 488.28
Vitamin E (mg) 0.04 0.02 0.76 0.13 1.25 н/д н/д 2.2 2.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.546 0.0 0.0 н/д н/д 0.546 0.546
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 8.06 59.207 0.0 н/д н/д 67.267 67.267
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.08 0.08
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 0.0 0.1 1.7 0.3 0.0 н/д н/д 2.2 2.2
Thiamin (mg) 0.055 0.001 0.009 0.001 0.0 н/д н/д 0.067 0.067
Riboflavin (mg) 0.008 0.001 0.021 0.004 0.0 н/д н/д 0.034 0.034
Niacin (mg) 1.023 0.028 0.205 0.039 0.0 н/д н/д 1.296 1.296
Pantothenic acid (mg) 0.324 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.324 0.324
Vitamin B-6 (mg) 0.174 0.01 0.095 0.011 0.0 н/д н/д 0.29 0.29
Folate (mcg) 1.58 0.215 2.6 0.477 0.0 н/д н/д 4.872 4.872
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 2.3 0.3 1.7 0.2 н/д н/д н/д 4.5 4.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.028 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.028 0.028
Threonine (g) 0.083 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.083 0.083
Isoleucine (g) 0.095 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.095 0.095
Leucine (g) 0.194 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.194 0.194
Lysine (g) 0.083 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.083 0.083
Methionine (g) 0.055 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.055 0.055
Cystine (g) 0.043 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.043 0.043
Phenylalanine (g) 0.126 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.126 0.126
Tyrosine (g) 0.122 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.122 0.122
Valine (g) 0.138 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.138 0.138
Arginine (g) 0.205 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.205 0.205
Histidine (g) 0.059 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.059 0.059
Alanine (g) 0.13 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.13 0.13
Aspartic acid (g) 0.217 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.217 0.217
Glutamic acid (g) 0.435 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.435 0.435
Glycine (g) 0.107 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.107 0.107
Proline (g) 0.111 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.111 0.111
Serine (g) 0.122 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.122 0.122
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.351 н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 0.154 0.017 0.077 0.015 1.01 н/д н/д 1.273 1.273
Phytosterols (mg) н/д 0.451 2.158 0.374 34.0 н/д н/д 36.983 36.983
Monounsaturated Fat (g) 0.174 0.009 0.093 0.012 3.091 н/д н/д 3.379 3.379
Polyunsaturated (g) 0.15 0.012 0.194 0.038 8.859 н/д н/д 9.253 9.253