Рецепт Eggplant Meatball Parmigiana - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1-1/4 Italian Style Bread Crumbs
1/2 cup fresh grated Pecorino Romano cheese
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		olive oil
40.5g 		garlic
7.83g 		eggplant
370.98g 		water
29.6g 		bread crumbs
0.0g 		parsley
28.5g 		kosher salt
3.0g 		pepper
1.05g 		oregano
1.5g 		eggs
98.56g 		panko bread crumbs
54.0g 		canola oil
54.5g 		marinara sauce
64.0g 		provolone cheese
28.0g 		mozzarella
28.33g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.5 3.75 0.0 н/д 0.85 0.0 0.11 0.17 12.4 7.21 0.0 1.14 7.16 6.28 39.56 39.56
Total Fat (g) 40.5 0.04 0.7 0.0 н/д 0.23 0.0 0.03 0.15 9.8 2.86 54.5 1.72 7.45 6.33 124.32 124.32
Carbohydrates (g) 0.0 2.59 21.15 0.0 н/д 1.8 0.0 0.68 0.97 0.76 38.87 0.0 8.81 0.6 0.62 76.84 76.84
Ash (g) 0.0 0.12 2.6 0.03 н/д 0.63 2.99 0.05 0.11 0.85 1.55 0.0 н/д 1.32 0.93 11.16 11.16
Calories (kcal) 358.02 11.667 89.035 0.0 н/д 10.26 0.0 2.678 4.59 140.941 213.3 481.78 55.68 98.28 84.99 1551.22 1551.22
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 32.22 н/д н/д н/д н/д 32.22 32.22
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.11 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.13 0.13
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.21 0.98 н/д н/д н/д 0.16 1.38 1.38
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.11 1.33 н/д н/д н/д 0.04 1.5 1.5
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.11 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.13 0.13
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.11 1.04 н/д н/д н/д 0.02 1.17 1.17
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 4.59 342.82 29.57 н/д 25.0 0.01 0.11 0.11 74.75 3.52 0.0 51.21 11.47 14.17 557.3 557.3
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.08 8.72 0.0 н/д 0.24 0.0 0.01 0.06 0.76 3.35 0.0 5.66 0.16 0.29 19.32 19.32
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.11 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.15 0.15
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 12.6 0.0 н/д 0.9 0.0 0.3 0.6 0.0 2.4 0.0 1.7 0.0 0.0 18.7 18.7
Calcium (mg) 0.405 14.172 33.388 0.888 н/д 39.33 0.72 4.589 23.64 52.237 98.82 0.0 14.08 211.68 143.067 637.015 637.015
Iron (mg) 0.23 0.13 0.89 0.0 н/д 1.77 0.01 0.3 0.66 1.8 2.61 0.0 0.46 0.15 0.12 9.13 9.13
Magnesium (mg) 0.0 1.958 51.937 0.296 н/д 14.25 0.03 2.037 4.05 11.827 23.22 0.0 13.44 7.84 5.666 136.551 136.551
Phosphorus (mg) 0.0 11.98 92.745 0.0 н/д 16.53 0.0 1.817 3.0 188.25 89.1 0.0 23.04 138.88 100.288 665.629 665.629
Potassium (mg) 0.405 31.398 853.254 0.0 н/д 157.89 0.24 13.22 25.035 132.07 105.84 0.0 202.24 38.64 21.531 1581.763 1581.763
Sodium (mg) 0.81 1.331 7.42 1.184 н/д 15.96 1162.74 0.462 0.225 137.984 395.28 0.0 262.4 245.28 177.629 2408.705 2408.705
Zinc (mg) 0.0 0.09 0.59 0.0 н/д 0.3 0.0 0.01 0.07 1.09 0.78 0.0 0.35 0.9 0.83 5.03 5.03
Copper (mg) 0.0 0.023 0.297 0.003 н/д 0.043 0.001 0.012 0.014 0.099 0.14 0.0 0.122 0.008 0.003 0.765 0.765
Manganese (mg) 0.0 0.131 0.927 0.0 н/д 0.046 0.003 0.059 0.07 0.039 0.497 0.0 н/д 0.003 0.008 1.783 1.783
Selenium (mcg) 0.0 1.1 1.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 31.2 13.6 0.0 0.9 4.1 4.8 57.0 57.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.705 100.165 0.0 н/д 2400.84 0.0 3.14 103.545 479.987 0.0 0.0 н/д 246.4 191.511 3526.292 3526.292
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 136.998 0.0 0.0 0.0 64.4 49.294 250.693 250.693
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 3.71 0.0 н/д 119.985 0.0 0.158 5.175 137.984 0.0 0.0 24.32 66.08 50.711 408.122 408.122
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.392 59.357 0.0 н/д 1440.39 0.0 1.638 61.68 9.856 0.0 0.0 286.72 19.04 16.148 1895.22 1895.22
Vitamin E (mg) 5.81 0.01 1.11 0.0 н/д 0.21 0.0 0.01 0.28 0.96 0.04 9.52 1.54 0.06 0.05 19.6 19.6
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 34.496 н/д н/д н/д н/д н/д 34.496 34.496
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.063 0.0 0.0 0.0 0.0 8099.2 0.0 0.0 8099.263 8099.263
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 1.253 0.0 0.0 н/д 1584.885 0.0 2.153 12.93 326.234 0.0 0.0 112.64 0.0 0.0 2040.094 2040.094
Tocopherol, beta (mg) 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.16 0.02 0.02 0.01 н/д н/д н/д 0.25 0.25
Tocopherol, gamma (mg) 0.34 н/д н/д н/д н/д 0.15 н/д 0.05 0.3 0.49 0.41 14.9 н/д н/д н/д 16.64 16.64
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.06 0.02 0.1 0.54 н/д н/д н/д 0.72 0.72
Vitamin C (mg) 0.0 2.4 8.2 0.0 н/д 37.9 0.0 0.2 0.8 0.0 0.0 0.0 1.3 0.0 0.0 50.8 50.8
Thiamin (mg) 0.0 0.016 0.148 0.0 н/д 0.026 0.0 0.001 0.005 0.069 0.524 0.0 0.013 0.006 0.008 0.816 0.816
Riboflavin (mg) 0.0 0.009 0.148 0.0 н/д 0.029 0.0 0.003 0.005 0.473 0.216 0.0 0.038 0.09 0.079 1.089 1.089
Niacin (mg) 0.0 0.055 2.411 0.0 н/д 0.373 0.0 0.012 0.093 0.069 3.58 0.0 2.509 0.045 0.028 9.176 9.176
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.047 1.039 0.0 н/д 0.114 0.0 н/д н/д 1.419 0.297 0.0 н/д 0.134 0.04 3.09 3.09
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.097 0.297 0.0 н/д 0.026 0.0 0.004 0.018 0.138 0.065 0.0 0.109 0.02 0.011 0.784 0.784
Folate (mcg) 0.0 0.235 81.616 0.0 н/д 43.32 0.0 0.105 4.11 46.323 57.78 0.0 8.32 2.8 1.983 246.592 246.592
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.27 0.19 0.0 0.0 0.41 0.65 2.52 2.52
Choline (mg) 0.1 1.8 25.6 0.0 н/д 3.6 0.0 0.1 0.5 247.5 7.9 0.1 8.8 4.3 4.4 304.7 304.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 44.28 0.0 0.0 0.0 0.0 44.28 44.28
Tryptophan (g) 0.0 0.005 0.037 н/д н/д 0.014 0.0 н/д н/д 0.168 0.086 н/д н/д 0.098 0.147 0.556 0.556
Threonine (g) 0.0 0.013 0.148 н/д н/д 0.034 0.0 н/д н/д 0.552 0.232 н/д н/д 0.274 0.278 1.531 1.531
Isoleucine (g) 0.0 0.017 0.185 н/д н/д 0.034 0.0 н/д н/д 0.66 0.292 н/д н/д 0.305 0.323 1.817 1.817
Leucine (g) 0.0 0.024 0.223 н/д н/д 0.057 0.0 н/д н/д 1.074 0.518 н/д н/д 0.644 0.518 3.059 3.059
Lysine (g) 0.0 0.021 0.185 н/д н/д 0.051 0.0 н/д н/д 0.897 0.232 н/д н/д 0.742 0.275 2.404 2.404
Methionine (g) 0.0 0.006 0.037 н/д н/д 0.011 0.0 н/д н/д 0.375 0.124 н/д н/д 0.193 0.147 0.894 0.894
Cystine (g) 0.0 0.005 0.037 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д 0.266 0.151 н/д н/д 0.034 0.034 0.53 0.53
Phenylalanine (g) 0.0 0.014 0.148 н/д н/д 0.043 0.0 н/д н/д 0.67 0.356 н/д н/д 0.361 0.286 1.879 1.879
Tyrosine (g) 0.0 0.006 0.111 н/д н/д 0.023 0.0 н/д н/д 0.493 0.216 н/д н/д 0.426 0.295 1.569 1.569
Valine (g) 0.0 0.023 0.185 н/д н/д 0.048 0.0 н/д н/д 0.848 0.324 н/д н/д 0.459 0.374 2.261 2.261
Arginine (g) 0.0 0.049 0.223 н/д н/д 0.034 0.0 н/д н/д 0.808 0.297 н/д н/д 0.286 0.147 1.844 1.844
Histidine (g) 0.0 0.009 0.074 н/д н/д 0.017 0.0 н/д н/д 0.306 0.162 н/д н/д 0.314 0.147 1.028 1.028
Alanine (g) 0.0 0.01 0.185 н/д н/д 0.057 0.0 н/д н/д 0.729 0.259 н/д н/д 0.199 0.201 1.641 1.641
Aspartic acid (g) 0.0 0.038 0.594 н/д н/д 0.083 0.0 н/д н/д 1.311 0.416 н/д н/д 0.487 0.462 3.39 3.39
Glutamic acid (g) 0.0 0.063 0.705 н/д н/д 0.071 0.0 н/д н/д 1.656 2.225 н/д н/д 1.747 1.264 7.731 7.731
Glycine (g) 0.0 0.016 0.148 н/д н/д 0.043 0.0 н/д н/д 0.424 0.265 н/д н/д 0.12 0.147 1.163 1.163
Proline (g) 0.0 0.008 0.148 н/д н/д 0.06 0.0 н/д н/д 0.503 0.74 н/д н/д 0.776 0.666 2.9 2.9
Serine (g) 0.0 0.015 0.148 н/д н/д 0.04 0.0 н/д н/д 0.956 0.356 н/д н/д 0.412 0.21 2.137 2.137
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 416.909 0.0 0.0 1.28 19.32 22.381 459.89 459.89
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.218 н/д н/д н/д 0.218 0.218
Saturated Fat (g) 5.593 0.007 0.111 0.0 н/д 0.037 0.0 0.01 0.04 3.055 0.648 4.017 0.448 4.782 3.725 22.474 22.474
Phytosterols (mg) 89.505 н/д 25.969 н/д н/д 1.425 0.0 0.966 3.045 н/д 4.32 н/д н/д н/д н/д 125.23 125.23
Monounsaturated Fat (g) 29.549 0.001 0.074 0.0 н/д 0.086 0.0 0.011 0.01 3.755 0.551 34.488 0.378 2.069 1.861 72.832 72.832
Polyunsaturated (g) 4.261 0.02 0.297 0.0 н/д 0.034 0.0 0.012 0.078 1.34 1.112 15.336 0.755 0.216 0.218 23.68 23.68