Рецепт Eggplant Marrakech - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	eggplants 741.96g	onions 144.0g	garlics 5.22g	pepper 0.53g	paprika 2.1g	cumin 2.1g	cloves 0.53g	tomatoes 112.84g	vermicelli 118.29g	water 237.0g	rice 195.0g	chick peas 240.0g	raisins 82.5g	lemon juice 45.75g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	7.49	1.58	0.33	0.06	0.31	0.37	0.03	0.99	15.43	0.0	5.03	11.88	2.53	0.17	46.22	46.22
Total Fat (g)	1.41	0.14	0.03	0.02	0.27	0.47	0.11	0.23	1.79	0.0	1.76	2.74	0.38	0.0	9.33	9.33
Carbohydrates (g)	42.29	13.45	1.73	0.34	1.17	0.93	0.32	4.42	88.33	0.0	44.77	54.26	65.32	3.95	321.29	321.29
Ash (g)	5.19	0.5	0.08	0.02	0.15	0.16	0.03	0.56	1.04	0.24	0.9	3.86	1.53	0.12	14.39	14.39
Calories (kcal)	178.07	57.6	7.778	1.352	6.069	7.875	1.712	20.311	438.856	0.0	216.45	285.6	246.675	11.438	1479.785	1479.785
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	73.87	н/д	н/д	н/д	2.23	н/д	76.1	76.1
Sucrose (g)	н/д	1.43	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	0.0	0.57	н/д	0.68	н/д	0.37	н/д	3.06	3.06
Glucose (dextrose) (g)	н/д	2.84	н/д	н/д	0.06	н/д	0.01	1.41	0.14	н/д	0.0	н/д	22.89	н/д	27.34	27.34
Fructose (g)	н/д	1.86	н/д	н/д	0.14	н/д	0.01	1.55	0.13	н/д	0.0	н/д	24.49	н/д	28.17	28.17
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	2.32	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	2.32	2.32
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	685.65	128.32	3.06	0.06	0.2	0.17	0.04	106.63	11.71	236.76	142.53	167.26	12.73	41.51	1536.61	1536.61
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	17.44	6.11	0.05	0.0	0.22	0.05	0.01	2.97	3.16	0.0	0.68	н/д	48.83	1.1	80.61	80.61
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	25.2	2.4	0.1	0.1	0.8	0.2	0.2	1.4	3.8	0.0	3.5	10.6	3.1	0.2	51.6	51.6
Calcium (mg)	66.776	33.12	9.448	2.316	3.717	19.551	3.424	11.284	24.841	7.11	19.5	76.8	41.25	3.203	322.34	322.34
Iron (mg)	1.78	0.3	0.09	0.15	0.5	1.39	0.05	0.3	3.9	0.0	0.82	3.24	1.55	0.01	14.09	14.09
Magnesium (mg)	103.874	14.4	1.305	1.028	3.885	7.686	1.399	12.412	62.694	2.37	83.85	69.6	26.4	2.745	393.649	393.649
Phosphorus (mg)	185.49	41.76	7.987	0.917	7.245	10.479	0.557	27.082	223.568	0.0	161.85	216.0	83.325	2.745	969.004	969.004
Potassium (mg)	1706.508	210.24	20.932	6.673	49.224	37.548	5.841	267.431	263.787	0.0	83.85	412.8	617.925	56.73	3739.488	3739.488
Sodium (mg)	14.839	5.76	0.887	0.233	0.714	3.528	1.288	5.642	7.097	9.48	9.75	717.6	9.075	0.458	786.352	786.352
Zinc (mg)	1.19	0.24	0.06	0.01	0.09	0.1	0.01	0.19	1.67	0.02	1.23	2.54	0.18	0.02	7.55	7.55
Copper (mg)	0.594	0.058	0.016	0.006	0.013	0.018	0.002	0.068	0.343	0.024	0.195	0.408	0.264	0.014	2.021	2.021
Manganese (mg)	1.855	0.187	0.087	0.03	0.018	0.07	0.159	0.124	1.088	0.0	1.775	1.44	0.248	0.005	7.085	7.085
Selenium (mcg)	2.2	0.7	0.7	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	74.8	0.0	19.1	6.7	0.5	0.0	105.1	105.1
Vitamin A, IU (IU)	200.329	2.88	0.47	1.585	1107.435	26.67	2.809	939.957	0.0	0.0	0.0	50.4	0.0	9.15	2341.685	2341.685
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	7.42	0.0	0.0	0.08	55.377	1.344	0.143	47.393	0.0	0.0	0.0	2.4	0.0	0.458	114.614	114.614
Beta Carotene (mcg)	118.714	1.44	0.261	0.827	581.259	16.002	0.445	506.652	0.0	0.0	0.0	28.8	0.0	1.373	1255.772	1255.772
Vitamin E (mg)	2.23	0.03	0.0	0.0	0.63	0.07	0.05	0.61	0.13	0.0	0.06	н/д	0.1	0.07	3.97	3.97
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.032	0.0	0.0	0.0	2903.373	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2903.405	2903.405
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	5.76	0.835	1.087	276.297	9.408	0.0	138.793	21.292	0.0	0.0	0.0	0.0	4.118	457.59	457.59
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	0.01	0.07	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.09	0.09
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	0.02	0.07	н/д	н/д	0.14	1.04	н/д	0.0	н/д	0.03	н/д	1.3	1.3
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	16.3	10.7	1.6	0.1	1.5	0.2	0.4	14.3	0.0	0.0	0.0	9.1	1.9	21.0	77.2	77.2
Thiamin (mg)	0.297	0.072	0.01	0.001	0.014	0.013	0.001	0.045	1.053	0.0	0.195	0.072	0.091	0.014	1.877	1.877
Riboflavin (mg)	0.297	0.043	0.006	0.001	0.037	0.007	0.001	0.023	0.473	0.0	0.059	0.072	0.107	0.005	1.13	1.13
Niacin (mg)	4.823	0.173	0.037	0.006	0.322	0.096	0.008	0.666	8.493	0.0	2.984	0.336	0.635	0.046	18.623	18.623
Pantothenic acid (mg)	2.077	0.173	0.031	н/д	0.037	н/д	н/д	0.102	0.509	0.0	0.566	0.72	0.083	0.046	4.343	4.343
Vitamin B-6 (mg)	0.594	0.173	0.065	0.002	0.084	0.009	0.003	0.09	0.166	0.0	0.293	1.128	0.14	0.023	2.769	2.769
Folate (mcg)	163.231	27.36	0.157	0.053	2.226	0.21	0.493	16.926	280.347	0.0	7.8	160.8	4.125	5.948	669.676	669.676
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	51.2	8.8	1.2	0.1	1.1	0.5	0.2	7.6	17.9	0.0	17.9	78.2	9.2	2.3	196.1	196.1
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	259.055	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	259.055	259.055
Tryptophan (g)	0.074	0.014	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.225	н/д	0.059	0.12	0.041	н/д	0.548	0.548
Threonine (g)	0.297	0.029	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	0.544	н/д	0.195	0.432	0.066	н/д	1.605	1.605
Isoleucine (g)	0.371	0.014	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.603	н/д	0.215	0.504	0.05	н/д	1.791	1.791
Leucine (g)	0.445	0.043	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	1.171	н/д	0.41	0.84	0.083	н/д	3.041	3.041
Lysine (g)	0.371	0.058	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	0.355	н/д	0.195	0.792	0.066	н/д	1.884	1.884
Methionine (g)	0.074	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.177	н/д	0.117	0.168	0.017	н/д	0.569	0.569
Cystine (g)	0.074	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.308	н/д	0.059	0.168	0.017	н/д	0.64	0.64
Phenylalanine (g)	0.297	0.043	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.079	0.793	н/д	0.254	0.648	0.116	н/д	2.238	2.238
Tyrosine (g)	0.223	0.014	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.284	н/д	0.195	0.288	0.008	н/д	1.028	1.028
Valine (g)	0.371	0.029	0.015	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.698	н/д	0.293	0.504	0.066	н/д	1.998	1.998
Arginine (g)	0.445	0.144	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.556	н/д	0.39	1.128	0.338	н/д	3.057	3.057
Histidine (g)	0.148	0.014	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.355	н/д	0.137	0.336	0.058	н/д	1.065	1.065
Alanine (g)	0.371	0.029	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	0.52	н/д	0.293	0.504	0.091	н/д	1.848	1.848
Aspartic acid (g)	1.187	0.13	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	0.158	0.733	н/д	0.468	1.392	0.091	н/д	4.184	4.184
Glutamic acid (g)	1.41	0.374	0.042	н/д	н/д	н/д	н/д	0.485	5.441	н/д	1.034	2.088	0.132	н/д	11.006	11.006
Glycine (g)	0.297	0.043	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	0.52	н/д	0.254	0.504	0.066	н/д	1.717	1.717
Proline (g)	0.297	0.014	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	1.857	н/д	0.234	0.48	0.206	н/д	3.116	3.116
Serine (g)	0.297	0.029	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	0.733	н/д	0.254	0.6	0.058	н/д	2.014	2.014
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.223	0.058	0.005	0.005	0.044	0.032	0.029	0.034	0.331	0.0	0.351	0.288	0.05	0.0	1.449	1.449
Phytosterols (mg)	51.937	21.6	н/д	0.488	3.675	1.428	1.357	7.899	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	88.383	88.383
Monounsaturated Fat (g)	0.148	0.014	0.001	0.005	0.026	0.295	0.008	0.034	0.201	0.0	0.644	0.624	0.041	0.0	2.041	2.041
Polyunsaturated (g)	0.594	0.029	0.013	0.006	0.175	0.069	0.038	0.09	0.662	0.0	0.624	1.224	0.033	0.0	3.556	3.556