Рецепт Eggplant In Spicy Sauce/Gravy - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	cherry tomatoes 141.05g	chili 0.65g	ginger 0.51g	fenugreek 0.93g	mustard 0.83g	lemon 1.76g	coriander 0.0g	oil 10.2g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.24	0.08	0.01	0.21	0.21	0.02	н/д	0.0	н/д	1.77	7.08
Total Fat (g)	0.28	0.11	0.0	0.06	0.24	0.01	н/д	10.2	н/д	10.9	43.6
Carbohydrates (g)	5.53	0.36	0.09	0.54	0.29	0.16	н/д	0.0	н/д	6.97	27.88
Ash (g)	0.71	0.06	0.0	0.03	0.04	0.01	н/д	0.0	н/д	0.84	3.36
Calories (kcal)	25.389	2.041	0.409	2.988	3.869	0.509	н/д	90.168	н/д	125.373	501.492
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Glucose (dextrose) (g)	1.76	0.01	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	1.8	7.2
Fructose (g)	1.93	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.96	7.84
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	133.29	0.05	0.4	0.08	0.06	1.56	н/д	0.0	н/д	135.45	541.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	3.71	0.05	0.01	н/д	0.06	0.04	н/д	0.0	н/д	3.86	15.44
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.7	0.2	0.0	0.2	0.1	0.0	н/д	0.0	н/д	2.3	9.2
Calcium (mg)	14.105	1.807	0.082	1.628	4.298	0.456	н/д	0.0	н/д	22.377	89.508
Iron (mg)	0.38	0.09	0.0	0.31	0.08	0.01	н/д	0.0	н/д	0.88	3.52
Magnesium (mg)	15.516	1.105	0.22	1.767	2.459	0.14	н/д	0.0	н/д	21.206	84.824
Phosphorus (mg)	33.852	1.97	0.174	2.738	6.938	0.281	н/д	0.0	н/д	45.953	183.812
Potassium (mg)	334.289	12.454	2.123	7.123	5.627	2.423	н/д	0.0	н/д	364.037	1456.148
Sodium (mg)	7.053	6.565	0.066	0.62	0.041	0.035	н/д	0.0	н/д	14.38	57.52
Zinc (mg)	0.24	0.02	0.0	0.02	0.05	0.0	н/д	0.0	н/д	0.33	1.32
Copper (mg)	0.085	0.003	0.001	0.01	0.003	0.001	н/д	0.0	н/д	0.103	0.412
Manganese (mg)	0.155	0.014	0.001	0.011	0.015	0.001	н/д	н/д	н/д	0.197	0.788
Selenium (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.1	1.1	0.0	н/д	0.0	н/д	1.2	4.8
Vitamin A, IU (IU)	1174.947	192.725	0.0	0.555	0.512	0.386	н/д	0.0	н/д	1369.124	5476.496
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	59.241	9.64	0.0	0.028	0.025	0.018	н/д	0.0	н/д	68.951	275.804
Beta Carotene (mcg)	633.315	97.5	0.0	н/д	0.305	0.053	н/д	0.0	н/д	731.172	2924.688
Vitamin E (mg)	0.76	0.19	0.0	н/д	0.02	0.0	н/д	0.94	н/д	1.92	7.68
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	3629.217	0.137	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	3629.353	14517.412
Lutein + zeaxanthin (mcg)	173.492	2.015	0.0	н/д	3.696	0.193	н/д	0.0	н/д	179.396	717.584
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	0.17	0.02	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	0.34	1.36
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Vitamin C (mg)	17.9	0.4	0.0	0.0	0.0	0.9	н/д	0.0	н/д	19.3	77.2
Thiamin (mg)	0.056	0.002	0.0	0.003	0.004	0.001	н/д	0.0	н/д	0.067	0.268
Riboflavin (mg)	0.028	0.005	0.0	0.003	0.003	0.0	н/д	0.0	н/д	0.04	0.16
Niacin (mg)	0.832	0.051	0.004	0.015	0.065	0.002	н/д	0.0	н/д	0.969	3.876
Pantothenic acid (mg)	0.127	н/д	0.001	н/д	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.131	0.524
Vitamin B-6 (mg)	0.113	0.024	0.001	0.006	0.004	0.001	н/д	0.0	н/д	0.148	0.592
Folate (mcg)	21.158	0.65	0.056	0.527	0.627	0.193	н/д	0.0	н/д	23.211	92.844
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	9.5	0.4	0.1	н/д	1.0	0.1	н/д	н/д	н/д	11.1	44.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.014	н/д	0.0	0.004	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.022	0.088
Threonine (g)	0.042	н/д	0.0	0.008	0.009	н/д	н/д	0.0	н/д	0.06	0.24
Isoleucine (g)	0.028	н/д	0.0	0.011	0.009	н/д	н/д	0.0	н/д	0.049	0.196
Leucine (g)	0.042	н/д	0.0	0.016	0.015	н/д	н/д	0.0	н/д	0.074	0.296
Lysine (g)	0.042	н/д	0.0	0.016	0.013	н/д	н/д	0.0	н/д	0.071	0.284
Methionine (g)	0.014	н/д	0.0	0.003	0.004	н/д	н/д	0.0	н/д	0.021	0.084
Cystine (g)	0.014	н/д	0.0	0.003	0.005	н/д	н/д	0.0	н/д	0.022	0.088
Phenylalanine (g)	0.099	н/д	0.0	0.01	0.009	н/д	н/д	0.0	н/д	0.118	0.472
Tyrosine (g)	0.014	н/д	0.0	0.007	0.006	н/д	н/д	0.0	н/д	0.027	0.108
Valine (g)	0.028	н/д	0.0	0.01	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	0.05	0.2
Arginine (g)	0.028	н/д	0.0	0.023	0.014	н/д	н/д	0.0	н/д	0.066	0.264
Histidine (g)	0.014	н/д	0.0	0.006	0.006	н/д	н/д	0.0	н/д	0.027	0.108
Alanine (g)	0.042	н/д	0.0	0.009	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.062	0.248
Aspartic acid (g)	0.197	н/д	0.001	0.025	0.016	н/д	н/д	0.0	н/д	0.24	0.96
Glutamic acid (g)	0.607	н/д	0.001	0.037	0.041	н/д	н/д	0.0	н/д	0.685	2.74
Glycine (g)	0.028	н/д	0.0	0.012	0.011	н/д	н/д	0.0	н/д	0.051	0.204
Proline (g)	0.028	н/д	0.0	0.011	0.016	н/д	н/д	0.0	н/д	0.056	0.224
Serine (g)	0.042	н/д	0.0	0.011	0.009	н/д	н/д	0.0	н/д	0.063	0.252
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.263	н/д	0.263	1.052
Saturated Fat (g)	0.042	0.019	0.001	0.014	0.012	0.001	н/д	0.758	н/д	0.847	3.388
Phytosterols (mg)	9.874	0.54	0.077	1.295	0.974	н/д	н/д	25.5	н/д	38.258	153.032
Monounsaturated Fat (g)	0.042	0.023	0.001	н/д	0.164	0.0	н/д	2.318	н/д	2.549	10.196
Polyunsaturated (g)	0.113	0.048	0.001	н/д	0.044	0.002	н/д	6.644	н/д	6.852	27.408