Рецепт Eggplant/ Brinjal Curry - Ennai Kathirikai Kulambu - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
eggplant
370.98g |
onions
99.0g |
salt
0.0g |
turmeric
0.55g |
tomatoes
56.42g |
coconut
206.44g |
coriander
0.0g |
oil
0.0g |
mustard
0.0g |
fenugreek
0.0g |
curry
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 3.75 | 1.09 | н/д | 0.04 | 0.5 | 6.87 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 12.25 | 12.25 |
Total Fat (g) | 0.7 | 0.1 | н/д | 0.05 | 0.11 | 69.14 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 70.11 | 70.11 |
Carbohydrates (g) | 21.15 | 9.25 | н/д | 0.36 | 2.21 | 31.44 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 64.4 | 64.4 |
Ash (g) | 2.6 | 0.35 | н/д | 0.03 | 0.28 | 2.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 5.26 | 5.26 |
Calories (kcal) | 89.035 | 39.6 | н/д | 1.947 | 10.156 | 730.798 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 871.535 | 871.535 |
Starch (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 0.98 | н/д | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.99 | 0.99 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 1.95 | н/д | 0.0 | 0.71 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.66 | 2.66 |
Fructose (g) | н/д | 1.28 | н/д | 0.0 | 0.77 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.05 | 2.05 |
Lactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 342.82 | 88.22 | н/д | 0.06 | 53.32 | 97.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 581.43 | 581.43 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 8.72 | 4.2 | н/д | 0.02 | 1.48 | 12.86 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 27.28 | 27.28 |
Galactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 12.6 | 1.7 | н/д | 0.1 | 0.7 | 18.6 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 33.7 | 33.7 |
Calcium (mg) | 33.388 | 22.77 | н/д | 1.007 | 5.642 | 28.902 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 91.708 | 91.708 |
Iron (mg) | 0.89 | 0.21 | н/д | 0.23 | 0.15 | 5.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 6.49 | 6.49 |
Magnesium (mg) | 51.937 | 9.9 | н/д | 1.062 | 6.206 | 66.061 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 135.166 | 135.166 |
Phosphorus (mg) | 92.745 | 28.71 | н/д | 1.474 | 13.541 | 233.277 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 369.747 | 369.747 |
Potassium (mg) | 853.254 | 144.54 | н/д | 13.888 | 133.715 | 734.926 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1880.323 | 1880.323 |
Sodium (mg) | 7.42 | 3.96 | н/д | 0.209 | 2.821 | 41.288 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 55.698 | 55.698 |
Zinc (mg) | 0.59 | 0.17 | н/д | 0.02 | 0.1 | 2.27 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.15 | 3.15 |
Copper (mg) | 0.297 | 0.04 | н/д | 0.003 | 0.034 | 0.908 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.282 | 1.282 |
Manganese (mg) | 0.927 | 0.129 | н/д | 0.043 | 0.062 | 3.097 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.258 | 4.258 |
Selenium (mcg) | 1.1 | 0.5 | н/д | 0.0 | 0.0 | 20.9 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 22.5 | 22.5 |
Vitamin A, IU (IU) | 100.165 | 1.98 | н/д | 0.0 | 469.979 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 572.123 | 572.123 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 3.71 | 0.0 | н/д | 0.0 | 23.696 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 27.406 | 27.406 |
Beta Carotene (mcg) | 59.357 | 0.99 | н/д | 0.0 | 253.326 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 313.673 | 313.673 |
Vitamin E (mg) | 1.11 | 0.02 | н/д | 0.02 | 0.3 | 0.5 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.95 | 1.95 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1451.687 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1451.687 | 1451.687 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 3.96 | н/д | 0.0 | 69.397 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 73.357 | 73.357 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.07 | 1.09 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.16 | 1.16 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 8.2 | 7.3 | н/д | 0.1 | 7.2 | 6.8 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 29.6 | 29.6 |
Thiamin (mg) | 0.148 | 0.05 | н/д | 0.001 | 0.023 | 0.145 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.366 | 0.366 |
Riboflavin (mg) | 0.148 | 0.03 | н/д | 0.001 | 0.011 | 0.041 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.232 | 0.232 |
Niacin (mg) | 2.411 | 0.119 | н/д | 0.028 | 0.333 | 1.115 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.006 | 4.006 |
Pantothenic acid (mg) | 1.039 | 0.119 | н/д | н/д | 0.051 | 0.619 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.828 | 1.828 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.297 | 0.119 | н/д | 0.01 | 0.045 | 0.103 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.574 | 0.574 |
Folate (mcg) | 81.616 | 18.81 | н/д | 0.215 | 8.463 | 53.674 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 162.778 | 162.778 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Choline (mg) | 25.6 | 6.0 | н/д | 0.3 | 3.8 | 25.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 60.7 | 60.7 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.037 | 0.01 | н/д | н/д | 0.006 | 0.083 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.135 | 0.135 |
Threonine (g) | 0.148 | 0.02 | н/д | н/д | 0.017 | 0.248 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.433 | 0.433 |
Isoleucine (g) | 0.185 | 0.01 | н/д | н/д | 0.011 | 0.268 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.475 | 0.475 |
Leucine (g) | 0.223 | 0.03 | н/д | н/д | 0.017 | 0.516 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.785 | 0.785 |
Lysine (g) | 0.185 | 0.04 | н/д | н/д | 0.017 | 0.31 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.552 | 0.552 |
Methionine (g) | 0.037 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.124 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.167 | 0.167 |
Cystine (g) | 0.037 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.145 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.187 | 0.187 |
Phenylalanine (g) | 0.148 | 0.03 | н/д | н/д | 0.039 | 0.351 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.569 | 0.569 |
Tyrosine (g) | 0.111 | 0.01 | н/д | н/д | 0.006 | 0.206 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.333 | 0.333 |
Valine (g) | 0.185 | 0.02 | н/д | н/д | 0.011 | 0.413 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.629 | 0.629 |
Arginine (g) | 0.223 | 0.099 | н/д | н/д | 0.011 | 1.135 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.468 | 1.468 |
Histidine (g) | 0.074 | 0.01 | н/д | н/д | 0.006 | 0.165 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.255 | 0.255 |
Alanine (g) | 0.185 | 0.02 | н/д | н/д | 0.017 | 0.351 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.573 | 0.573 |
Aspartic acid (g) | 0.594 | 0.089 | н/д | н/д | 0.079 | 0.681 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.443 | 1.443 |
Glutamic acid (g) | 0.705 | 0.257 | н/д | н/д | 0.243 | 1.569 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.774 | 2.774 |
Glycine (g) | 0.148 | 0.03 | н/д | н/д | 0.011 | 0.33 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.52 | 0.52 |
Proline (g) | 0.148 | 0.01 | н/д | н/д | 0.011 | 0.289 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.459 | 0.459 |
Serine (g) | 0.148 | 0.02 | н/д | н/д | 0.017 | 0.351 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.536 | 0.536 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.111 | 0.04 | н/д | 0.017 | 0.017 | 61.313 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 61.498 | 61.498 |
Phytosterols (mg) | 25.969 | 14.85 | н/д | 0.451 | 3.949 | 97.027 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 142.246 | 142.246 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.074 | 0.01 | н/д | 0.009 | 0.017 | 2.952 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.062 | 3.062 |
Polyunsaturated (g) | 0.297 | 0.02 | н/д | 0.012 | 0.045 | 0.764 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.138 | 1.138 |