CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Eggplant Ala Constantinople - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt and pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		eggplant
176.14g 		onion
24.75g 		tomatoes
67.34g 		garlic
0.65g 		tomatoes paste
42.5g 		salad oil
27.0g 		lemon juice
1.48g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.78 0.27 0.59 0.04 1.84 0.0 0.01 н/д н/д 4.53 18.12
Total Fat (g) 0.33 0.02 0.13 0.0 0.2 27.0 0.0 н/д н/д 27.7 110.8
Carbohydrates (g) 10.04 2.31 2.64 0.22 8.04 0.0 0.13 н/д н/д 23.37 93.48
Ash (g) 1.23 0.09 0.34 0.01 1.19 0.0 0.0 н/д н/д 2.86 11.44
Calories (kcal) 42.274 9.9 12.121 0.972 34.85 238.68 0.369 н/д н/д 339.166 1356.664
Starch (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д 0.09 0.36
Sucrose (g) н/д 0.25 0.0 н/д 0.13 н/д н/д н/д н/д 0.37 1.48
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.49 0.84 н/д 2.44 н/д н/д н/д н/д 3.77 15.08
Fructose (g) н/д 0.32 0.92 н/д 2.49 н/д н/д н/д н/д 3.73 14.92
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д 0.12 0.48
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 162.77 22.05 63.64 0.38 31.24 0.0 1.34 н/д н/д 281.42 1125.68
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 4.14 1.05 1.77 0.01 5.18 0.0 0.04 н/д н/д 12.18 48.72
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 6.0 0.4 0.8 0.0 1.7 0.0 0.0 н/д н/д 9.0 36.0
Calcium (mg) 15.853 5.693 6.734 1.181 15.3 0.0 0.103 н/д н/д 44.864 179.456
Iron (mg) 0.42 0.05 0.18 0.01 1.27 0.01 0.0 н/д н/д 1.94 7.76
Magnesium (mg) 24.66 2.475 7.407 0.163 17.85 0.0 0.089 н/д н/д 52.644 210.576
Phosphorus (mg) 44.036 7.178 16.162 0.998 35.275 0.0 0.089 н/д н/д 103.737 414.948
Potassium (mg) 405.128 36.135 159.596 2.617 430.95 0.0 1.829 н/д н/д 1036.254 4145.016
Sodium (mg) 3.523 0.99 3.367 0.111 335.75 0.0 0.015 н/д н/д 343.756 1375.024
Zinc (mg) 0.28 0.04 0.11 0.01 0.27 0.0 0.0 н/д н/д 0.72 2.88
Copper (mg) 0.141 0.01 0.04 0.002 0.157 0.0 0.0 н/д н/д 0.351 1.404
Manganese (mg) 0.44 0.032 0.074 0.011 0.128 н/д 0.0 н/д н/д 0.685 2.74
Selenium (mcg) 0.5 0.1 0.0 0.1 2.3 0.0 0.0 н/д н/д 3.0 12.0
Vitamin A, IU (IU) 47.559 0.495 560.942 0.059 648.125 0.0 0.295 н/д н/д 1257.474 5029.896
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.761 0.0 28.283 0.0 32.3 0.0 0.015 н/д н/д 62.359 249.436
Beta Carotene (mcg) 28.183 0.248 302.357 0.033 382.925 0.0 0.044 н/д н/д 713.789 2855.156
Vitamin E (mg) 0.53 0.0 0.36 0.0 1.83 4.24 0.0 н/д н/д 6.96 27.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 1732.658 0.0 12224.7 0.0 0.0 н/д н/д 13957.358 55829.432
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.99 82.828 0.104 0.0 0.0 0.133 н/д н/д 84.055 336.22
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 0.12 н/д н/д н/д 0.13 0.52
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.08 н/д 0.22 4.3 н/д н/д н/д 4.6 18.4
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.37 н/д н/д н/д 0.37 1.48
Vitamin C (mg) 3.9 1.8 8.6 0.2 9.3 0.0 0.7 н/д н/д 24.4 97.6
Thiamin (mg) 0.07 0.012 0.027 0.001 0.026 0.0 0.0 н/д н/д 0.137 0.548
Riboflavin (mg) 0.07 0.007 0.013 0.001 0.064 0.0 0.0 н/д н/д 0.156 0.624
Niacin (mg) 1.145 0.03 0.397 0.005 1.309 0.0 0.001 н/д н/д 2.887 11.548
Pantothenic acid (mg) 0.493 0.03 0.061 0.004 0.06 0.0 0.001 н/д н/д 0.648 2.592
Vitamin B-6 (mg) 0.141 0.03 0.054 0.008 0.094 0.0 0.001 н/д н/д 0.327 1.308
Folate (mcg) 38.751 4.703 10.101 0.02 5.1 0.0 0.192 н/д н/д 58.866 235.464
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 12.2 1.5 4.5 0.2 16.4 0.0 0.1 н/д н/д 34.8 139.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.018 0.002 0.007 0.0 0.013 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.16
Threonine (g) 0.07 0.005 0.02 0.001 0.043 0.0 н/д н/д н/д 0.139 0.556
Isoleucine (g) 0.088 0.002 0.013 0.001 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.135 0.54
Leucine (g) 0.106 0.007 0.02 0.002 0.047 0.0 н/д н/д н/д 0.182 0.728
Lysine (g) 0.088 0.01 0.02 0.002 0.051 0.0 н/д н/д н/д 0.171 0.684
Methionine (g) 0.018 0.0 0.007 0.001 0.009 0.0 н/д н/д н/д 0.033 0.132
Cystine (g) 0.018 0.0 0.007 0.0 0.009 0.0 н/д н/д н/д 0.033 0.132
Phenylalanine (g) 0.07 0.007 0.047 0.001 0.051 0.0 н/д н/д н/д 0.177 0.708
Tyrosine (g) 0.053 0.002 0.007 0.001 0.021 0.0 н/д н/д н/д 0.084 0.336
Valine (g) 0.088 0.005 0.013 0.002 0.034 0.0 н/д н/д н/д 0.142 0.568
Arginine (g) 0.106 0.025 0.013 0.004 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.178 0.712
Histidine (g) 0.035 0.002 0.007 0.001 0.026 0.0 н/д н/д н/д 0.071 0.284
Alanine (g) 0.088 0.005 0.02 0.001 0.085 0.0 н/д н/д н/д 0.199 0.796
Aspartic acid (g) 0.282 0.022 0.094 0.003 0.298 0.0 н/д н/д н/д 0.699 2.796
Glutamic acid (g) 0.335 0.064 0.29 0.005 0.808 0.0 н/д н/д н/д 1.501 6.004
Glycine (g) 0.07 0.007 0.013 0.001 0.026 0.0 н/д н/д н/д 0.118 0.472
Proline (g) 0.07 0.002 0.013 0.001 0.034 0.0 н/д н/д н/д 0.121 0.484
Serine (g) 0.07 0.005 0.02 0.001 0.047 0.0 н/д н/д н/д 0.144 0.576
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.053 0.01 0.02 0.001 0.043 4.563 0.0 н/д н/д 4.689 18.756
Phytosterols (mg) 12.33 3.713 4.714 н/д н/д 55.89 н/д н/д н/д 76.646 306.584
Monounsaturated Fat (g) 0.035 0.002 0.02 0.0 0.03 12.474 0.0 н/д н/д 12.562 50.248
Polyunsaturated (g) 0.141 0.005 0.054 0.002 0.068 8.64 0.0 н/д н/д 8.909 35.636