Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 kilo lechon meat, cut into serving pieces
1/4 cup lechon sauce
1/4 cup liver spread(optional)
salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		garlic
7.83g 		onion
99.0g 		peppercorn
2.1g 		bay leaf
4.0g 		vinegar
30.0g 		sugar
55.0g 		water
59.25g 		oil
13.6g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.5 1.09 0.23 0.3 0.0 0.07 0.0 0.0 н/д 2.19 2.19
Total Fat (g) 0.04 0.1 0.07 0.33 0.0 0.0 0.0 13.6 н/д 14.14 14.14
Carbohydrates (g) 2.59 9.25 1.36 3.0 0.28 53.95 0.0 0.0 н/д 70.42 70.42
Ash (g) 0.12 0.35 0.09 0.14 н/д 0.25 0.06 0.0 н/д 1.01 1.01
Calories (kcal) 11.667 39.6 5.355 12.52 6.3 209.0 0.0 120.224 н/д 404.666 404.666
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.98 н/д н/д н/д 52.01 н/д н/д н/д 52.99 52.99
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 н/д н/д н/д 0.74 н/д н/д н/д 2.69 2.69
Fructose (g) н/д 1.28 н/д н/д н/д 0.61 н/д н/д н/д 1.89 1.89
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 4.59 88.22 0.22 0.22 28.14 0.74 59.19 0.0 н/д 181.31 181.31
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.08 4.2 0.01 н/д 0.12 53.36 0.0 0.0 н/д 57.77 57.77
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 1.7 0.6 1.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 3.5 3.5
Calcium (mg) 14.172 22.77 9.177 33.36 2.1 45.65 1.778 0.0 н/д 129.007 129.007
Iron (mg) 0.13 0.21 0.61 1.72 0.06 0.39 0.0 0.0 н/д 3.12 3.12
Magnesium (mg) 1.958 9.9 4.074 4.8 1.5 4.95 0.593 0.0 н/д 27.774 27.774
Phosphorus (mg) 11.98 28.71 3.633 4.52 2.4 2.2 0.0 0.0 н/д 53.443 53.443
Potassium (mg) 31.398 144.54 26.439 21.16 21.9 73.15 0.0 0.0 н/д 318.587 318.587
Sodium (mg) 1.331 3.96 0.924 0.92 1.5 15.4 2.37 0.0 н/д 26.405 26.405
Zinc (mg) 0.09 0.17 0.03 0.15 0.01 0.02 0.01 0.0 н/д 0.47 0.47
Copper (mg) 0.023 0.04 0.024 0.017 0.003 0.028 0.006 0.0 н/д 0.14 0.14
Manganese (mg) 0.131 0.129 0.118 0.327 н/д 0.033 0.0 н/д н/д 0.737 0.737
Selenium (mcg) 1.1 0.5 0.1 0.1 0.0 0.7 0.0 0.0 н/д 2.5 2.5
Vitamin A, IU (IU) 0.705 1.98 6.279 247.4 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 256.364 256.364
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.315 12.36 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 12.675 12.675
Beta Carotene (mcg) 0.392 0.99 3.276 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 4.658 4.658
Vitamin E (mg) 0.01 0.02 0.02 н/д 0.0 0.0 0.0 1.25 н/д 1.29 1.29
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.126 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.126 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.253 3.96 4.305 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 9.518 9.518
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.1
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 2.4 7.3 0.4 1.9 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 12.1 12.1
Thiamin (mg) 0.016 0.05 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.068 0.068
Riboflavin (mg) 0.009 0.03 0.005 0.017 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.06 0.06
Niacin (mg) 0.055 0.119 0.024 0.08 0.0 0.061 0.0 0.0 н/д 0.338 0.338
Pantothenic acid (mg) 0.047 0.119 н/д н/д н/д 0.072 0.0 0.0 н/д 0.237 0.237
Vitamin B-6 (mg) 0.097 0.119 0.007 0.07 0.0 0.022 0.0 0.0 н/д 0.315 0.315
Folate (mcg) 0.235 18.81 0.21 7.2 0.0 0.55 0.0 0.0 н/д 27.005 27.005
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 1.8 6.0 0.2 н/д 0.0 1.3 0.0 н/д н/д 9.4 9.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.005 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.015 0.015
Threonine (g) 0.013 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.032 0.032
Isoleucine (g) 0.017 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.027 0.027
Leucine (g) 0.024 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.054 0.054
Lysine (g) 0.021 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.061 0.061
Methionine (g) 0.006 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.006
Cystine (g) 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.005
Phenylalanine (g) 0.014 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.044 0.044
Tyrosine (g) 0.006 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.016 0.016
Valine (g) 0.023 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.043 0.043
Arginine (g) 0.049 0.099 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.148 0.148
Histidine (g) 0.009 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.019 0.019
Alanine (g) 0.01 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.03
Aspartic acid (g) 0.038 0.089 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.127 0.127
Glutamic acid (g) 0.063 0.257 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.321 0.321
Glycine (g) 0.016 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.045 0.045
Proline (g) 0.008 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.018 0.018
Serine (g) 0.015 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.035 0.035
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 0.007 0.04 0.021 0.091 0.0 0.0 0.0 1.01 н/д 1.169 1.169
Phytosterols (mg) н/д 14.85 1.932 н/д н/д н/д н/д 34.0 н/д 50.782 50.782
Monounsaturated Fat (g) 0.001 0.01 0.021 0.066 0.0 0.0 0.0 3.091 н/д 3.189 3.189
Polyunsaturated (g) 0.02 0.02 0.024 0.092 0.0 0.0 0.0 8.859 н/д 9.014 9.014