CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт DUM ALOO - STEP BY STEP - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
15 - 20 nos. of Baby Potatoes
Salt
For Seasoning
2 - 3 red chillies (acc. to your taste)
1" cinnamon stick
2 nos. of cardamom
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onions
198.0g 		tomatoes
169.26g 		turmeric
1.1g 		chili
2.6g 		coriander
1.8g 		garam masala
0.9g 		yoghurt
245.0g 		fenugreek
11.1g 		salt
0.0g 		cumin
2.1g 		bay leaf
4.0g 		cinnamon
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.18 1.49 0.09 0.32 0.22 0.11 8.5 2.55 н/д 0.37 0.3 н/д 16.14 16.14
Total Fat (g) 0.2 0.34 0.11 0.44 0.32 0.16 7.96 0.71 н/д 0.47 0.33 н/д 11.03 11.03
Carbohydrates (g) 18.49 6.63 0.71 1.42 0.99 0.51 11.42 6.48 н/д 0.93 3.0 н/д 50.58 50.58
Ash (g) 0.69 0.85 0.07 0.22 0.11 0.05 1.76 0.38 н/д 0.16 0.14 н/д 4.44 4.44
Calories (kcal) 79.2 30.467 3.894 8.164 5.364 2.862 149.45 35.853 н/д 7.875 12.52 н/д 335.649 335.649
Starch (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 1.96 0.0 0.03 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.01 2.01
Glucose (dextrose) (g) 3.9 2.12 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 6.08 6.08
Fructose (g) 2.55 2.32 0.0 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.99 4.99
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 176.44 159.95 0.12 0.2 0.16 0.07 215.36 0.98 н/д 0.17 0.22 н/д 553.67 553.67
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 8.4 4.45 0.04 0.19 н/д 0.09 11.42 н/д н/д 0.05 н/д н/д 24.63 24.63
Galactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 3.4 2.0 0.2 0.9 0.8 0.2 0.0 2.7 н/д 0.2 1.1 н/д 11.5 11.5
Calcium (mg) 45.54 16.926 2.013 7.228 12.762 1.332 296.45 19.536 н/д 19.551 33.36 н/д 454.698 454.698
Iron (mg) 0.42 0.46 0.46 0.37 0.29 0.07 0.12 3.72 н/д 1.39 1.72 н/д 9.02 9.02
Magnesium (mg) 19.8 18.619 2.123 4.42 5.94 1.368 29.4 21.201 н/д 7.686 4.8 н/д 115.357 115.357
Phosphorus (mg) 57.42 40.622 2.948 7.878 7.362 2.637 232.75 32.856 н/д 10.479 4.52 н/д 399.472 399.472
Potassium (mg) 289.08 401.146 27.775 49.816 22.806 18.126 379.75 85.47 н/д 37.548 21.16 н/д 1332.677 1332.677
Sodium (mg) 7.92 8.463 0.418 26.26 0.63 0.27 112.7 7.437 н/д 3.528 0.92 н/д 168.546 168.546
Zinc (mg) 0.34 0.29 0.05 0.07 0.08 0.02 1.45 0.28 н/д 0.1 0.15 н/д 2.82 2.82
Copper (mg) 0.079 0.102 0.007 0.011 0.018 0.003 0.025 0.123 н/д 0.018 0.017 н/д 0.402 0.402
Manganese (mg) 0.257 0.186 0.086 0.056 0.034 0.018 0.0 0.137 н/д 0.07 0.327 н/д 1.172 1.172
Selenium (mcg) 1.0 0.0 0.0 0.2 0.5 0.1 5.4 0.7 н/д 0.1 0.1 н/д 8.1 8.1
Vitamin A, IU (IU) 3.96 1409.936 0.0 770.9 0.0 374.49 242.55 6.66 н/д 26.67 247.4 н/д 3082.566 3082.566
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 66.15 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 66.15 66.15
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 71.089 0.0 38.558 0.0 18.729 66.15 0.333 н/д 1.344 12.36 н/д 208.563 208.563
Beta Carotene (mcg) 1.98 759.977 0.0 390.0 н/д 196.56 12.25 н/д н/д 16.002 н/д н/д 1376.769 1376.769
Vitamin E (mg) 0.04 0.91 0.03 0.76 н/д 0.27 0.15 н/д н/д 0.07 н/д н/д 2.23 2.23
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 4355.06 0.0 0.546 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 4355.606 4355.606
Lutein + zeaxanthin (mcg) 7.92 208.19 0.0 8.06 н/д 118.413 0.0 н/д н/д 9.408 н/д н/д 351.991 351.991
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.02 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.2 0.01 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.29 0.29
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 14.7 21.5 0.3 1.7 0.4 0.7 1.2 0.3 н/д 0.2 1.9 н/д 42.7 42.7
Thiamin (mg) 0.099 0.068 0.002 0.009 0.004 0.003 0.074 0.036 н/д 0.013 0.0 н/д 0.307 0.307
Riboflavin (mg) 0.059 0.034 0.003 0.021 0.005 0.008 0.343 0.041 н/д 0.007 0.017 н/д 0.538 0.538
Niacin (mg) 0.238 0.999 0.057 0.205 0.038 0.078 0.196 0.182 н/д 0.096 0.08 н/д 2.169 2.169
Pantothenic acid (mg) 0.238 0.152 н/д н/д н/д н/д 0.956 н/д н/д н/д н/д н/д 1.345 1.345
Vitamin B-6 (mg) 0.238 0.135 0.02 0.095 н/д 0.022 0.074 0.067 н/д 0.009 0.07 н/д 0.729 0.729
Folate (mcg) 37.62 25.389 0.429 2.6 0.0 0.954 17.15 6.327 н/д 0.21 7.2 н/д 97.879 97.879
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.91 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.91 0.91
Choline (mg) 12.1 11.3 0.5 1.7 н/д 0.5 37.2 н/д н/д 0.5 н/д н/д 63.9 63.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.02 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.049 0.043 н/д н/д н/д н/д 0.129 0.129
Threonine (g) 0.04 0.051 н/д н/д н/д н/д 0.343 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.533 0.533
Isoleucine (g) 0.02 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.466 0.138 н/д н/д н/д н/д 0.657 0.657
Leucine (g) 0.059 0.051 н/д н/д н/д н/д 0.858 0.195 н/д н/д н/д н/д 1.163 1.163
Lysine (g) 0.079 0.051 н/д н/д н/д н/д 0.76 0.186 н/д н/д н/д н/д 1.076 1.076
Methionine (g) 0.0 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.245 0.038 н/д н/д н/д н/д 0.3 0.3
Cystine (g) 0.0 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.074 0.041 н/д н/д н/д н/д 0.131 0.131
Phenylalanine (g) 0.059 0.118 н/д н/д н/д н/д 0.466 0.121 н/д н/д н/д н/д 0.764 0.764
Tyrosine (g) 0.02 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.441 0.084 н/д н/д н/д н/д 0.562 0.562
Valine (g) 0.04 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.711 0.122 н/д н/д н/д н/д 0.906 0.906
Arginine (g) 0.198 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.245 0.274 н/д н/д н/д н/д 0.751 0.751
Histidine (g) 0.02 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.221 0.074 н/д н/д н/д н/д 0.332 0.332
Alanine (g) 0.04 0.051 н/д н/д н/д н/д 0.368 0.113 н/д н/д н/д н/д 0.571 0.571
Aspartic acid (g) 0.178 0.237 н/д н/д н/д н/д 0.686 0.301 н/д н/д н/д н/д 1.402 1.402
Glutamic acid (g) 0.515 0.728 н/д н/д н/д н/д 1.666 0.443 н/д н/д н/д н/д 3.352 3.352
Glycine (g) 0.059 0.034 н/д н/д н/д н/д 0.196 0.145 н/д н/д н/д н/д 0.435 0.435
Proline (g) 0.02 0.034 н/д н/д н/д н/д 1.005 0.133 н/д н/д н/д н/д 1.191 1.191
Serine (g) 0.04 0.051 н/д н/д н/д н/д 0.539 0.135 н/д н/д н/д н/д 0.765 0.765
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 31.85 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 31.85 31.85
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.079 0.051 0.034 0.077 0.018 0.029 5.145 0.162 н/д 0.032 0.091 н/д 5.719 5.719
Phytosterols (mg) 29.7 11.848 0.902 2.158 0.828 0.747 н/д 15.54 н/д 1.428 н/д н/д 63.151 63.151
Monounsaturated Fat (g) 0.02 0.051 0.018 0.093 0.244 0.025 2.181 н/д н/д 0.295 0.066 н/д 2.992 2.992
Polyunsaturated (g) 0.04 0.135 0.024 0.194 0.032 0.075 0.221 н/д н/д 0.069 0.092 н/д 0.881 0.881