Рецепт Duck San Choy Bao (火鴨絲生菜包) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	roast duck 191.0g	shiitake mushrooms 57.0g	garlic 1.22g	bean sauce 5.73g	corn kernels 11.0g	water chestnuts 0.0g	iceberg lettuce 3584.35g	water 29.6g	soy sauce 5.3g	hoisin sauce 5.33g	corn flour 1.19g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	36.12	1.97	0.08	0.13	0.36	н/д	32.26	0.0	0.33	0.18	0.11	71.53	71.53
Total Fat (g)	53.92	0.2	0.01	0.25	0.09	н/д	5.02	0.0	0.0	0.18	0.04	59.71	59.71
Carbohydrates (g)	0.0	4.38	0.4	0.62	2.59	н/д	106.46	0.0	0.4	2.35	0.91	118.1	118.1
Ash (g)	н/д	0.44	0.02	н/д	0.07	н/д	12.9	0.03	0.81	0.27	0.02	14.56	14.56
Calories (kcal)	641.76	27.36	1.815	5.615	10.78	н/д	501.809	0.0	2.809	11.726	4.344	1208.018	1208.018
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.27	н/д	1.79	н/д	н/д	н/д	н/д	2.06	2.06
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.17	н/д	н/д	0.06	н/д	32.62	н/д	н/д	н/д	н/д	32.85	32.85
Fructose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.06	н/д	35.84	н/д	н/д	н/д	н/д	35.91	35.91
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	98.59	50.01	0.71	4.51	7.9	н/д	3428.07	29.57	3.75	2.36	0.11	3625.59	3625.59
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.17	0.01	0.15	0.42	н/д	70.61	0.0	0.09	1.45	н/д	72.9	72.9
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	2.1	0.0	0.1	0.3	н/д	43.0	0.0	0.0	0.1	н/д	45.7	45.7
Calcium (mg)	21.01	1.14	2.205	1.318	0.44	н/д	645.183	0.888	1.007	1.706	1.678	676.574	676.574
Iron (mg)	5.14	0.3	0.02	0.03	0.07	н/д	14.7	0.0	0.1	0.05	0.09	20.51	20.51
Magnesium (mg)	30.56	10.83	0.305	0.917	3.52	н/д	250.905	0.296	2.279	1.279	1.309	302.199	302.199
Phosphorus (mg)	296.05	63.27	1.864	2.063	9.57	н/д	716.87	0.0	6.625	2.025	2.654	1100.99	1100.99
Potassium (mg)	387.73	185.82	4.884	7.678	32.34	н/д	5053.934	0.0	11.501	6.343	3.546	5693.776	5693.776
Sodium (mg)	422.11	2.85	0.207	42.975	0.55	н/д	358.435	1.184	298.761	86.08	0.06	1213.211	1213.211
Zinc (mg)	3.53	0.55	0.01	0.02	0.08	н/д	5.38	0.0	0.03	0.02	0.02	9.63	9.63
Copper (mg)	0.439	0.091	0.004	0.004	0.006	н/д	1.075	0.003	0.005	0.007	0.002	1.636	1.636
Manganese (mg)	н/д	0.125	0.02	н/д	0.018	н/д	4.66	0.0	0.022	0.013	0.006	4.864	4.864
Selenium (mcg)	38.0	3.6	0.2	0.1	0.1	н/д	3.6	0.0	0.0	0.1	н/д	45.6	45.6
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.11	н/д	26.84	н/д	17993.437	0.0	0.0	0.32	2.547	18023.253	18023.253
Retinol (mcg)	120.33	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	120.33	120.33
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	120.33	0.0	0.0	0.229	1.32	н/д	896.088	0.0	0.0	0.0	0.131	1018.098	1018.098
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.061	2.75	6.71	н/д	10717.207	0.0	0.0	0.213	1.154	10728.095	10728.095
Vitamin E (mg)	1.34	0.0	0.0	0.03	0.01	н/д	6.45	0.0	0.0	0.01	н/д	7.85	7.85
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.195	5.214	98.67	н/д	9928.65	0.0	0.0	2.399	16.125	10051.252	10051.252
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	3.23	н/д	н/д	н/д	н/д	3.24	3.24
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.4	0.1	0.8	н/д	100.4	0.0	0.0	0.0	0.0	101.7	101.7
Thiamin (mg)	0.325	0.057	0.002	0.003	0.011	н/д	1.434	0.0	0.002	0.0	0.017	1.85	1.85
Riboflavin (mg)	0.516	0.154	0.001	0.002	0.01	н/д	1.075	0.0	0.009	0.012	0.009	1.788	1.788
Niacin (mg)	9.187	2.206	0.009	0.016	0.185	н/д	4.301	0.0	0.117	0.062	0.117	16.2	16.2
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.775	0.007	н/д	0.032	н/д	3.226	0.0	0.016	0.004	0.008	4.068	4.068
Vitamin B-6 (mg)	0.344	0.097	0.015	0.003	0.02	н/д	1.434	0.0	0.008	0.003	0.004	1.928	1.928
Folate (mcg)	11.46	7.98	0.037	1.433	4.4	н/д	1039.462	0.0	0.742	1.226	2.773	1069.511	1069.511
Vitamin B-12 (mcg)	0.57	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.57	0.57
Choline (mg)	95.9	33.9	0.3	0.5	н/д	н/д	240.2	0.0	1.0	0.4	0.1	372.1	372.1
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.006	0.001	н/д	0.002	н/д	0.358	н/д	0.005	н/д	0.001	0.373	0.373
Threonine (g)	н/д	0.074	0.002	н/д	0.014	н/д	1.075	н/д	0.013	н/д	0.004	1.183	1.183
Isoleucine (g)	н/д	0.063	0.003	н/д	0.014	н/д	0.717	н/д	0.016	н/д	0.004	0.816	0.816
Leucine (g)	н/д	0.108	0.004	н/д	0.039	н/д	1.075	н/д	0.027	н/д	0.014	1.266	1.266
Lysine (g)	н/д	0.074	0.003	н/д	0.015	н/д	0.717	н/д	0.019	н/д	0.003	0.832	0.832
Methionine (g)	н/д	0.017	0.001	н/д	0.008	н/д	0.358	н/д	0.005	н/д	0.002	0.391	0.391
Cystine (g)	н/д	0.011	0.001	н/д	0.003	н/д	0.358	н/д	0.006	н/д	0.002	0.382	0.382
Phenylalanine (g)	н/д	0.063	0.002	н/д	0.017	н/д	0.717	н/д	0.017	н/д	0.005	0.821	0.821
Tyrosine (g)	н/д	0.046	0.001	н/д	0.014	н/д	0.358	н/д	0.012	н/д	0.005	0.436	0.436
Valine (g)	н/д	0.08	0.004	н/д	0.021	н/д	0.717	н/д	0.016	н/д	0.006	0.843	0.843
Arginine (g)	н/д	0.086	0.008	н/д	0.014	н/д	0.717	н/д	0.023	н/д	0.006	0.853	0.853
Histidine (g)	н/д	0.034	0.001	н/д	0.01	н/д	0.358	н/д	0.008	н/д	0.003	0.416	0.416
Alanine (g)	н/д	0.097	0.002	н/д	0.033	н/д	1.075	н/д	0.015	н/д	0.008	1.23	1.23
Aspartic acid (g)	н/д	0.171	0.006	н/д	0.028	н/д	4.66	н/д	0.036	н/д	0.008	4.907	4.907
Glutamic acid (g)	н/д	0.382	0.01	н/д	0.072	н/д	6.81	н/д	0.078	н/д	0.021	7.373	7.373
Glycine (g)	н/д	0.08	0.002	н/д	0.014	н/д	0.717	н/д	0.015	н/д	0.005	0.833	0.833
Proline (g)	н/д	0.057	0.001	н/д	0.033	н/д	0.358	н/д	0.024	н/д	0.01	0.484	0.484
Serine (g)	н/д	0.08	0.002	н/д	0.018	н/д	1.075	н/д	0.019	н/д	0.005	1.199	1.199
Cholesterol (mg)	160.44	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.16	0.0	160.6	160.6
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	18.393	0.017	0.001	0.034	0.013	н/д	0.717	0.0	0.001	0.03	0.006	19.213	19.213
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	358.435	н/д	н/д	н/д	н/д	358.435	358.435
Monounsaturated Fat (g)	24.544	0.0	0.0	0.098	0.025	н/д	0.358	0.0	0.001	0.051	0.012	25.089	25.089
Polyunsaturated (g)	6.952	0.08	0.003	0.107	0.041	н/д	2.509	0.0	0.001	0.091	0.02	9.804	9.804