Рецепт Duck Montmorency - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	ducks 152.16g	rosemary 0.0g	honey 28.25g	onions 16.5g	pepper 0.0g	salt 0.0g	oil 0.0g	giblets 6.25g	water 78.93g	peppercorns 0.0g	arrowroot 2.01g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	17.48	н/д	0.08	0.18	н/д	н/д	н/д	1.12	0.0	н/д	0.09	18.95	227.4
Total Fat (g)	59.86	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	0.28	0.0	н/д	0.0	60.16	721.92
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	23.28	1.54	н/д	н/д	н/д	0.11	0.0	н/д	0.27	25.2	302.4
Ash (g)	1.03	н/д	0.06	0.06	н/д	н/д	н/д	0.06	0.08	н/д	0.03	1.32	15.84
Calories (kcal)	614.726	н/д	85.88	6.6	н/д	н/д	н/д	7.75	0.0	н/д	1.305	716.262	8595.144
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.25	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.41	4.92
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	10.1	0.33	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.42	125.04
Fructose (g)	н/д	н/д	11.57	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	11.78	141.36
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.41	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.41	4.92
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	73.8	н/д	4.83	14.7	н/д	н/д	н/д	4.68	78.85	н/д	1.62	178.49	2141.88
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	23.2	0.7	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	23.9	286.8
Galactose (g)	н/д	н/д	0.88	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.88	10.56
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.1	0.3	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.4	4.8
Calcium (mg)	16.738	н/д	1.695	3.795	н/д	н/д	н/д	0.625	2.368	н/д	0.12	25.341	304.092
Iron (mg)	3.65	н/д	0.12	0.03	н/д	н/д	н/д	0.37	0.0	н/д	0.04	4.22	50.64
Magnesium (mg)	22.824	н/д	0.565	1.65	н/д	н/д	н/д	1.125	0.789	н/д	0.502	27.455	329.46
Phosphorus (mg)	211.502	н/д	1.13	4.785	н/д	н/д	н/д	12.313	0.0	н/д	1.968	231.698	2780.376
Potassium (mg)	318.014	н/д	14.69	24.09	н/д	н/д	н/д	14.25	0.0	н/д	9.117	380.161	4561.932
Sodium (mg)	95.861	н/д	1.13	0.66	н/д	н/д	н/д	4.813	3.157	н/д	0.522	106.143	1273.716
Zinc (mg)	2.07	н/д	0.06	0.03	н/д	н/д	н/д	0.21	0.01	н/д	0.01	2.39	28.68
Copper (mg)	0.365	н/д	0.011	0.007	н/д	н/д	н/д	0.015	0.008	н/д	0.002	0.408	4.896
Manganese (mg)	0.03	н/д	0.023	0.021	н/д	н/д	н/д	0.009	0.0	н/д	0.003	0.087	1.044
Selenium (mcg)	18.9	н/д	0.2	0.1	н/д	н/д	н/д	3.5	0.0	н/д	0.0	22.6	271.2
Vitamin A, IU (IU)	255.629	н/д	0.0	0.33	н/д	н/д	н/д	552.938	0.0	н/д	0.382	809.278	9711.336
Retinol (mcg)	76.08	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	166.063	0.0	н/д	0.0	242.143	2905.716
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	76.08	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	166.063	0.0	н/д	0.02	242.163	2905.956
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.165	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.221	0.386	4.632
Vitamin E (mg)	1.07	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	1.07	12.84
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.66	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.66	7.92
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	4.3	н/д	0.1	1.2	н/д	н/д	н/д	1.0	0.0	н/д	0.0	6.7	80.4
Thiamin (mg)	0.304	н/д	0.0	0.008	н/д	н/д	н/д	0.006	0.0	н/д	0.003	0.321	3.852
Riboflavin (mg)	0.32	н/д	0.011	0.005	н/д	н/д	н/д	0.062	0.0	н/д	0.001	0.399	4.788
Niacin (mg)	5.98	н/д	0.034	0.02	н/д	н/д	н/д	0.416	0.0	н/д	0.034	6.484	77.808
Pantothenic acid (mg)	1.446	н/д	0.02	0.02	н/д	н/д	н/д	0.201	0.0	н/д	0.006	1.692	20.304
Vitamin B-6 (mg)	0.289	н/д	0.006	0.02	н/д	н/д	н/д	0.026	0.0	н/д	0.005	0.346	4.152
Folate (mcg)	19.781	н/д	0.565	3.135	н/д	н/д	н/д	21.563	0.0	н/д	6.787	51.831	621.972
Vitamin B-12 (mcg)	0.38	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.71	0.0	н/д	0.0	1.09	13.08
Choline (mg)	47.2	н/д	0.6	1.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	48.8	585.6
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.213	н/д	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.227	2.724
Threonine (g)	0.715	н/д	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	н/д	н/д	0.769	9.228
Isoleucine (g)	0.822	н/д	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	0.056	н/д	н/д	н/д	0.882	10.584
Leucine (g)	1.369	н/д	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.089	н/д	н/д	н/д	1.467	17.604
Lysine (g)	1.385	н/д	0.003	0.007	н/д	н/д	н/д	0.082	н/д	н/д	н/д	1.476	17.712
Methionine (g)	0.441	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.028	н/д	н/д	н/д	0.469	5.628
Cystine (g)	0.274	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.015	н/д	н/д	н/д	0.289	3.468
Phenylalanine (g)	0.7	н/д	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	н/д	н/д	0.758	9.096
Tyrosine (g)	0.609	н/д	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	0.037	н/д	н/д	н/д	0.65	7.8
Valine (g)	0.867	н/д	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	0.933	11.196
Arginine (g)	1.172	н/д	0.003	0.017	н/д	н/д	н/д	0.074	н/д	н/д	н/д	1.265	15.18
Histidine (g)	0.426	н/д	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	0.454	5.448
Alanine (g)	1.187	н/д	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.055	н/д	н/д	н/д	1.248	14.976
Aspartic acid (g)	1.674	н/д	0.008	0.015	н/д	н/д	н/д	0.105	н/д	н/д	н/д	1.802	21.624
Glutamic acid (g)	2.602	н/д	0.006	0.043	н/д	н/д	н/д	0.169	н/д	н/д	н/д	2.82	33.84
Glycine (g)	1.415	н/д	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.062	н/д	н/д	н/д	1.485	17.82
Proline (g)	1.05	н/д	0.025	0.002	н/д	н/д	н/д	0.057	н/д	н/д	н/д	1.134	13.608
Serine (g)	0.746	н/д	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.049	н/д	н/д	н/д	0.8	9.6
Cholesterol (mg)	115.642	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	16.375	0.0	н/д	0.0	132.017	1584.204
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	20.116	н/д	0.0	0.007	н/д	н/д	н/д	0.085	0.0	н/д	0.001	20.208	242.496
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	2.475	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.475	29.7
Monounsaturated Fat (g)	28.439	н/д	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.07	0.0	н/д	0.0	28.51	342.12
Polyunsaturated (g)	7.73	н/д	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	0.068	0.0	н/д	0.002	7.803	93.636