Рецепт Duck Au Vin - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	olive oil 0.0g	duck legs 19.55g	onions 198.0g	bacon 4.83g	flour 2.61g	wine 58.8g	chicken stock 59.15g	tomatoes paste 2.73g	thyme 0.0g	pepper 0.0g	sea salt 0.0g	parsley 1.81g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	5.23	2.18	0.56	0.27	0.04	0.59	0.12	н/д	н/д	н/д	0.05	9.04	54.24
Total Fat (g)	н/д	2.23	0.2	2.18	0.03	0.0	0.06	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	4.72	28.32
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	18.49	0.03	1.99	1.53	0.24	0.52	н/д	н/д	н/д	0.11	22.91	137.46
Ash (g)	н/д	0.2	0.69	0.12	0.01	0.16	0.41	0.08	н/д	н/д	н/д	0.04	1.72	10.32
Calories (kcal)	н/д	42.424	79.2	22.137	9.482	49.98	4.14	2.239	н/д	н/д	н/д	0.65	210.251	1261.506
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Sucrose (g)	н/д	н/д	1.96	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	1.97	11.82
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	3.9	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	4.06	24.36
Fructose (g)	н/д	н/д	2.55	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	2.71	16.26
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.06
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	6.2	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	6.2	37.2
Water (g)	н/д	11.91	176.44	1.94	0.31	50.86	57.85	2.01	н/д	н/д	н/д	1.58	302.89	1817.34
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	8.4	0.0	0.01	0.36	0.0	0.33	н/д	н/д	н/д	0.02	9.11	54.66
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	3.4	0.0	0.1	0.0	0.2	0.1	н/д	н/д	н/д	0.1	3.8	22.8
Calcium (mg)	н/д	1.955	45.54	0.29	0.391	4.704	3.549	0.983	н/д	н/д	н/д	2.491	59.902	359.412
Iron (mg)	н/д	0.41	0.42	0.02	0.12	0.27	0.12	0.08	н/д	н/д	н/д	0.11	1.55	9.3
Magnesium (mg)	н/д	н/д	19.8	0.58	0.573	7.056	0.591	1.147	н/д	н/д	н/д	0.903	30.65	183.9
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	57.42	9.087	2.813	13.524	7.689	2.266	н/д	н/д	н/д	1.047	93.846	563.076
Potassium (mg)	н/д	н/д	289.08	10.053	2.787	74.676	47.317	27.682	н/д	н/д	н/д	10.0	461.596	2769.576
Sodium (mg)	н/д	21.505	7.92	40.262	0.052	2.352	93.452	21.567	н/д	н/д	н/д	1.011	188.12	1128.72
Zinc (mg)	н/д	н/д	0.34	0.06	0.02	0.08	0.04	0.02	н/д	н/д	н/д	0.02	0.57	3.42
Copper (mg)	н/д	н/д	0.079	0.003	0.004	0.006	0.018	0.01	н/д	н/д	н/д	0.003	0.123	0.738
Manganese (mg)	н/д	н/д	0.257	0.001	0.018	0.076	0.03	0.008	н/д	н/д	н/д	0.003	0.393	2.358
Selenium (mcg)	н/д	4.3	1.0	1.0	0.9	0.1	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	0.0	7.4	44.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	3.96	1.788	0.0	1.176	0.0	41.633	н/д	н/д	н/д	152.053	200.61	1203.66
Retinol (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.532	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.532	3.192
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	0.0	0.532	0.0	0.0	0.0	2.075	н/д	н/д	н/д	7.599	10.206	61.236
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	1.98	0.0	0.0	0.588	0.0	24.597	н/д	н/д	н/д	91.225	118.39	710.34
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.04	0.01	0.0	0.0	0.0	0.12	н/д	н/д	н/д	0.01	0.19	1.14
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	785.257	н/д	н/д	н/д	0.0	785.257	4711.542
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	7.92	0.0	0.469	3.528	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	100.376	112.293	673.758
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04	0.24
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.3	14.7	0.0	0.0	0.0	4.1	0.6	н/д	н/д	н/д	2.4	22.1	132.6
Thiamin (mg)	н/д	н/д	0.099	0.014	0.021	0.006	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.142	0.852
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	0.059	0.005	0.013	0.018	0.006	0.004	н/д	н/д	н/д	0.002	0.107	0.642
Niacin (mg)	н/д	1.128	0.238	0.185	0.154	0.129	0.302	0.084	н/д	н/д	н/д	0.024	2.243	13.458
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	0.238	0.025	0.011	0.018	0.006	0.004	н/д	н/д	н/д	0.007	0.309	1.854
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	0.238	0.01	0.001	0.035	0.006	0.006	н/д	н/д	н/д	0.002	0.298	1.788
Folate (mcg)	н/д	н/д	37.62	0.097	4.767	0.588	0.0	0.328	н/д	н/д	н/д	2.744	46.143	276.858
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.03	0.0	0.0	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.06	0.36
Choline (mg)	н/д	н/д	12.1	2.3	0.3	3.4	н/д	1.1	н/д	н/д	н/д	0.2	19.2	115.2
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	4.012	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	4.012	24.072
Tryptophan (g)	н/д	0.072	0.02	0.005	0.003	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.102	0.612
Threonine (g)	н/д	0.221	0.04	0.022	0.007	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	0.294	1.764
Isoleucine (g)	н/д	0.266	0.02	0.026	0.009	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.325	1.95
Leucine (g)	н/д	0.438	0.059	0.044	0.018	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.004	0.566	3.396
Lysine (g)	н/д	0.444	0.079	0.046	0.006	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.582	3.492
Methionine (g)	н/д	0.141	0.0	0.013	0.005	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.159	0.954
Cystine (g)	н/д	0.08	0.0	0.006	0.006	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.093	0.558
Phenylalanine (g)	н/д	0.217	0.059	0.022	0.014	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.318	1.908
Tyrosine (g)	н/д	0.197	0.02	0.017	0.008	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.246	1.476
Valine (g)	н/д	0.272	0.04	0.03	0.011	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.003	0.358	2.148
Arginine (g)	н/д	0.33	0.198	0.036	0.011	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.58	3.48
Histidine (g)	н/д	0.137	0.02	0.021	0.006	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	0.187	1.122
Alanine (g)	н/д	0.328	0.04	0.036	0.009	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.004	0.421	2.526
Aspartic acid (g)	н/д	0.508	0.178	0.053	0.011	н/д	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	0.005	0.775	4.65
Glutamic acid (g)	н/д	0.811	0.515	0.083	0.091	н/д	н/д	0.052	н/д	н/д	н/д	0.005	1.556	9.336
Glycine (g)	н/д	0.291	0.059	0.039	0.01	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.003	0.404	2.424
Proline (g)	н/д	0.254	0.02	0.031	0.031	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.004	0.342	2.052
Serine (g)	н/д	0.223	0.04	0.021	0.014	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.303	1.818
Cholesterol (mg)	н/д	22.287	0.0	3.287	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	25.574	153.444
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.583	0.079	0.725	0.004	0.0	0.018	0.003	н/д	н/д	н/д	0.002	1.413	8.478
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	29.7	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	29.79	178.74
Monounsaturated Fat (g)	н/д	1.099	0.02	0.969	0.002	0.0	0.03	0.002	н/д	н/д	н/д	0.005	2.127	12.762
Polyunsaturated (g)	н/д	0.371	0.04	0.243	0.011	0.0	0.012	0.004	н/д	н/д	н/д	0.002	0.683	4.098