Рецепт Duck Adobado - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 tablespoon patis (fish sauce)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		garlic
2.44g 		oil
13.6g 		duck
72.0g 		vinegar
30.0g 		peppercorns
0.1g 		cayenne pepper
0.45g 		sherry
44.25g 		salt
0.4g 		rice
158.0g 		duck skin
10.88g 		cranberry sauce
519.38g 		sugar
31.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.15 0.0 8.27 0.0 0.01 0.05 0.09 0.0 4.25 2.06 1.04 0.0 15.93 15.93
Total Fat (g) 0.01 13.6 28.32 0.0 0.0 0.08 0.0 0.0 0.44 3.07 0.78 0.0 46.31 46.31
Carbohydrates (g) 0.81 0.0 0.0 0.28 0.06 0.25 6.06 0.0 44.51 0.0 202.04 31.49 285.5 285.5
Ash (g) 0.04 0.0 0.49 н/д 0.0 0.03 н/д 0.4 0.65 н/д 0.52 0.0 2.12 2.12
Calories (kcal) 3.63 120.224 290.88 6.3 0.255 1.431 70.8 0.0 205.4 36.557 784.264 121.905 1641.645 1641.645
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.8 6.8
Water (g) 1.43 0.0 34.92 28.14 0.01 0.04 31.2 0.0 108.14 5.62 315.0 0.01 524.5 524.5
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.02 0.0 0.0 0.12 0.0 0.05 3.44 0.0 0.08 0.0 196.85 31.47 232.03 232.03
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.6 0.0 5.2 0.0 6.0 6.0
Calcium (mg) 4.409 0.0 7.92 2.1 0.437 0.666 3.54 0.096 15.8 1.197 20.775 0.315 57.255 57.255
Iron (mg) 0.04 0.0 1.73 0.06 0.03 0.04 0.11 0.0 1.9 0.29 1.14 0.0 5.34 5.34
Magnesium (mg) 0.609 0.0 10.8 1.5 0.194 0.684 3.983 0.004 18.96 1.741 15.581 0.0 54.056 54.056
Phosphorus (mg) 3.727 0.0 100.08 2.4 0.173 1.319 3.983 0.0 67.94 16.864 31.163 0.0 227.648 227.648
Potassium (mg) 9.768 0.0 150.48 21.9 1.259 9.063 40.71 0.032 55.3 22.086 135.039 0.63 446.268 446.268
Sodium (mg) 0.414 0.0 45.36 1.5 0.044 0.135 3.983 155.032 1.58 24.045 150.62 0.0 382.713 382.713
Zinc (mg) 0.03 0.0 0.98 0.01 0.0 0.01 0.03 0.0 0.77 0.2 0.26 0.0 2.3 2.3
Copper (mg) 0.007 0.0 0.173 0.003 0.001 0.002 0.022 0.0 0.111 0.025 0.104 0.0 0.448 0.448
Manganese (mg) 0.041 н/д 0.014 н/д 0.006 0.009 н/д 0.0 0.743 н/д 0.312 0.0 1.124 1.124
Selenium (mcg) 0.3 0.0 8.9 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 11.9 2.2 1.6 0.2 25.3 25.3
Vitamin A, IU (IU) 0.219 0.0 120.96 н/д 0.299 187.245 н/д 0.0 0.0 н/д 218.14 0.0 526.863 526.863
Retinol (mcg) 0.0 0.0 36.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.854 0.0 0.0 42.854 42.854
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 36.0 0.0 0.015 9.365 0.0 0.0 0.0 6.854 10.388 0.0 62.622 62.622
Beta Carotene (mcg) 0.122 0.0 0.0 0.0 0.156 98.28 0.0 0.0 0.0 0.0 129.845 0.0 228.403 228.403
Vitamin E (mg) 0.0 1.25 0.5 0.0 0.0 0.13 0.0 0.0 0.06 0.08 4.31 0.0 6.34 6.34
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.006 0.006
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.39 0.0 0.0 0.0 0.205 59.207 0.0 0.0 0.0 0.0 327.209 0.0 387.011 387.011
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.8 0.0 2.0 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 10.4 0.0 13.5 13.5
Thiamin (mg) 0.005 0.0 0.144 0.0 0.0 0.001 0.009 0.0 0.253 0.018 0.104 0.0 0.534 0.534
Riboflavin (mg) 0.003 0.0 0.151 0.0 0.0 0.004 0.009 0.0 0.016 0.029 0.104 0.006 0.322 0.322
Niacin (mg) 0.017 0.0 2.83 0.0 0.001 0.039 0.093 0.0 2.338 0.523 0.519 0.0 6.361 6.361
Pantothenic acid (mg) 0.015 0.0 0.684 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.616 н/д н/д 0.0 1.315 1.315
Vitamin B-6 (mg) 0.03 0.0 0.137 0.0 0.0 0.011 0.0 0.0 0.142 0.02 0.052 0.0 0.392 0.392
Folate (mcg) 0.073 0.0 9.36 0.0 0.01 0.477 0.0 0.0 91.64 0.653 5.194 0.0 107.407 107.407
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.18 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.0 0.0 0.21 0.21
Choline (mg) 0.6 н/д 22.3 0.0 0.0 0.2 2.2 0.0 3.3 5.5 19.7 0.0 53.9 53.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 86.9 0.0 0.0 0.0 86.9 86.9
Tryptophan (g) 0.002 0.0 0.101 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.047 н/д н/д н/д 0.15 0.15
Threonine (g) 0.004 0.0 0.338 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.158 н/д н/д н/д 0.5 0.5
Isoleucine (g) 0.005 0.0 0.389 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.19 н/д н/д н/д 0.584 0.584
Leucine (g) 0.008 0.0 0.648 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.348 н/д н/д н/д 1.003 1.003
Lysine (g) 0.007 0.0 0.655 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.158 н/д н/д н/д 0.82 0.82
Methionine (g) 0.002 0.0 0.209 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.095 н/д н/д н/д 0.306 0.306
Cystine (g) 0.002 0.0 0.13 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.095 н/д н/д н/д 0.226 0.226
Phenylalanine (g) 0.004 0.0 0.331 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.221 н/д н/д н/д 0.557 0.557
Tyrosine (g) 0.002 0.0 0.288 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.142 н/д н/д н/д 0.432 0.432
Valine (g) 0.007 0.0 0.41 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.253 н/д н/д н/д 0.67 0.67
Arginine (g) 0.015 0.0 0.554 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.348 н/д н/д н/д 0.917 0.917
Histidine (g) 0.003 0.0 0.202 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.095 н/д н/д н/д 0.299 0.299
Alanine (g) 0.003 0.0 0.562 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.253 н/д н/д н/д 0.818 0.818
Aspartic acid (g) 0.012 0.0 0.792 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.395 н/д н/д н/д 1.199 1.199
Glutamic acid (g) 0.02 0.0 1.231 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.822 н/д н/д н/д 2.073 2.073
Glycine (g) 0.005 0.0 0.67 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.19 н/д н/д н/д 0.864 0.864
Proline (g) 0.002 0.0 0.497 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.205 н/д н/д н/д 0.705 0.705
Serine (g) 0.005 0.0 0.353 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.221 н/д н/д н/д 0.579 0.579
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 54.72 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.139 0.0 0.0 63.859 63.859
Trans Fat (g) н/д 0.351 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 0.351
Saturated Fat (g) 0.002 1.01 9.518 0.0 0.001 0.015 0.0 0.0 0.126 1.048 0.052 0.0 11.773 11.773
Phytosterols (mg) н/д 34.0 н/д н/д 0.092 0.374 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 34.466 34.466
Monounsaturated Fat (g) 0.0 3.091 13.457 0.0 0.001 0.012 0.0 0.0 0.142 1.398 0.104 0.0 18.206 18.206
Polyunsaturated (g) 0.006 8.859 3.658 0.0 0.001 0.038 0.0 0.0 0.126 0.396 0.364 0.0 13.448 13.448