CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Garlic Mushroom Oregano Country Croutons
3 cups, crusty bread, diced large
Bread that is a couple of days old is best for this purpose. Pour the
milk over the bread, toss and drain off the excess milk, if any.
2 cups button mushrooms, quartered
The
saute pan you are using should be big enough to accommodate the bread cubes in a single
layer.
the milk soaked bread cubes
Toss together well before spreading the cubes out in a single layer in the pan.
Pour the stock into
the pan and let it boil off, leaving the cubes to brown on one side
before turning them several times as they brown and crisp up. When
golden brown and crispy serve with the grilled steak and top with a dollop of the aioli.
Smoked Paprika Aioli
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		milk
20.33g 		butter
7.1g 		olive oil
4.5g 		cloves
0.25g 		pepper
0.02g 		oregano
0.75g 		milk
0.0g 		salt
0.25g 		pepper
0.09g 		beef
11.57g 		mayonnaise
19.92g 		lemon juice
3.81g 		clove
0.08g 		paprika
0.35g 		salt
0.07g 		oregano
0.17g 		pepper
0.09g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.65 0.06 0.0 0.01 0.0 0.08 н/д 0.0 0.01 2.16 0.0 0.01 0.0 0.05 0.0 0.02 0.01 3.08 18.48
Total Fat (g) 0.66 5.76 4.5 0.05 0.0 0.08 н/д 0.0 0.0 1.98 15.5 0.0 0.02 0.05 0.0 0.02 0.0 28.61 171.66
Carbohydrates (g) 0.92 0.0 0.0 0.15 0.01 0.48 н/д 0.0 0.06 0.0 0.06 0.33 0.05 0.2 0.0 0.11 0.06 2.43 14.58
Ash (g) 0.14 0.15 0.0 0.01 0.0 0.05 н/д 0.25 0.0 0.11 0.08 0.01 0.0 0.02 0.07 0.01 0.0 0.92 5.52
Calories (kcal) 12.2 50.907 39.78 0.808 0.043 2.295 н/д 0.0 0.225 27.065 137.027 0.953 0.269 1.012 0.0 0.51 0.225 273.318 1639.908
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Glucose (dextrose) (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.03 0.18
Fructose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 н/д 0.0 н/д 0.04 0.24
Lactose (g) 1.07 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 1.07 6.42
Maltose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 17.96 1.13 0.0 0.02 0.0 0.05 н/д 0.0 0.01 7.17 4.32 3.46 0.01 0.03 0.0 0.01 0.01 34.18 205.08
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.07 0.0 0.0 0.01 0.0 0.03 н/д 0.0 0.0 0.0 0.06 0.09 0.0 0.04 0.0 0.01 0.0 1.31 7.86
Galactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.3 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.7 4.2
Calcium (mg) 22.977 1.704 0.045 1.615 0.073 11.82 н/д 0.06 0.386 0.81 1.394 0.267 0.538 0.62 0.016 2.627 0.386 45.337 272.022
Iron (mg) 0.01 0.0 0.03 0.02 0.0 0.33 н/д 0.0 0.03 0.22 0.05 0.0 0.01 0.08 0.0 0.07 0.03 0.87 5.22
Magnesium (mg) 2.033 0.142 0.0 0.66 0.032 2.025 н/д 0.003 0.171 2.198 0.199 0.229 0.22 0.648 0.001 0.45 0.171 9.182 55.092
Phosphorus (mg) 18.503 1.704 0.0 0.263 0.029 1.5 н/д 0.0 0.153 20.472 4.979 0.229 0.088 1.208 0.0 0.333 0.153 49.613 297.678
Potassium (mg) 29.077 1.704 0.045 2.755 0.21 12.518 н/д 0.02 1.112 35.392 2.788 4.729 0.918 8.204 0.005 2.782 1.112 103.371 620.226
Sodium (mg) 8.133 40.896 0.09 0.608 0.007 0.113 н/д 96.895 0.039 6.708 96.795 0.038 0.203 0.119 25.839 0.025 0.039 276.546 1659.276
Zinc (mg) 0.08 0.01 0.0 0.0 0.0 0.03 н/д 0.0 0.0 0.43 0.03 0.0 0.0 0.01 0.0 0.01 0.0 0.61 3.66
Copper (mg) 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.007 н/д 0.0 0.001 0.008 0.0 0.001 0.0 0.002 0.0 0.002 0.001 0.025 0.15
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.0 0.075 0.001 0.035 н/д 0.0 0.005 0.001 н/д 0.0 0.025 0.003 0.0 0.008 0.005 0.159 0.954
Selenium (mcg) 0.8 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 1.6 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.9 17.4
Vitamin A, IU (IU) 20.74 177.429 0.0 1.325 0.05 51.773 н/д 0.0 0.264 0.0 0.0 0.763 0.442 184.573 0.0 11.505 0.264 449.126 2694.756
Retinol (mcg) 5.693 47.641 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 53.334 320.004
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 5.693 48.564 0.0 0.068 0.003 2.588 н/д 0.0 0.013 0.0 0.0 0.038 0.023 9.23 0.0 0.575 0.013 66.806 400.836
Beta Carotene (mcg) 1.017 11.218 0.0 0.21 0.026 30.84 н/д 0.0 0.138 0.0 0.0 0.114 0.07 96.877 0.0 6.853 0.138 147.501 885.006
Vitamin E (mg) 0.01 0.16 0.65 0.02 0.0 0.14 н/д 0.0 0.0 н/д 2.35 0.01 0.01 0.1 0.0 0.03 0.0 3.48 20.88
Vitamin D (IU) 8.133 3.976 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 12.109 72.654
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.0 н/д 0.0 0.005 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.005 0.012 0.072
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.034 6.465 н/д 0.0 0.181 0.0 0.0 0.343 0.0 46.05 0.0 1.437 0.181 54.691 328.146
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.08 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.0 0.11 0.66
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.04 н/д 0.0 0.15 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.03 0.0 0.24 1.44
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 0.04 0.24
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.4 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.8 0.1 0.2 0.0 0.1 0.0 2.8 16.8
Thiamin (mg) 0.008 0.001 0.0 0.0 0.0 0.003 н/д 0.0 0.0 0.012 0.002 0.001 0.0 0.002 0.0 0.001 0.0 0.03 0.18
Riboflavin (mg) 0.037 0.002 0.0 0.001 0.0 0.002 н/д 0.0 0.0 0.019 0.012 0.0 0.0 0.006 0.0 0.001 0.0 0.08 0.48
Niacin (mg) 0.022 0.003 0.0 0.004 0.0 0.047 н/д 0.0 0.001 0.374 0.002 0.004 0.001 0.054 0.0 0.01 0.001 0.522 3.132
Pantothenic acid (mg) 0.073 0.008 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.037 н/д 0.004 н/д 0.006 0.0 н/д н/д 0.128 0.768
Vitamin B-6 (mg) 0.008 0.0 0.0 0.001 0.0 0.009 н/д 0.0 0.0 0.045 0.002 0.002 0.0 0.014 0.0 0.002 0.0 0.085 0.51
Folate (mcg) 1.017 0.213 0.0 0.233 0.002 2.055 н/д 0.0 0.009 0.694 0.0 0.496 0.078 0.371 0.0 0.457 0.009 5.631 33.786
Vitamin B-12 (mcg) 0.09 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.34 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.44 2.64
Choline (mg) 2.9 1.3 0.0 0.1 0.0 0.2 н/д 0.0 0.0 9.0 0.1 0.2 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 14.2 85.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.016 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.041 0.246
Threonine (g) 0.028 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.095 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.126 0.756
Isoleucine (g) 0.035 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.097 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.135 0.81
Leucine (g) 0.055 0.006 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.171 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.232 1.392
Lysine (g) 0.028 0.005 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.18 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.214 1.284
Methionine (g) 0.016 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.056 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.073 0.438
Cystine (g) 0.004 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.029 0.174
Phenylalanine (g) 0.031 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.084 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.118 0.708
Tyrosine (g) 0.031 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.073 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.106 0.636
Valine (g) 0.039 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.105 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.148 0.888
Arginine (g) 0.016 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.136 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.155 0.93
Histidine (g) 0.016 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.074 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.092 0.552
Alanine (g) 0.02 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.131 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.153 0.918
Aspartic acid (g) 0.049 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.198 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.251 1.506
Glutamic acid (g) 0.132 0.013 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.325 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.47 2.82
Glycine (g) 0.016 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.118 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.136 0.816
Proline (g) 0.069 0.006 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.096 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.171 1.026
Serine (g) 0.022 0.004 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.083 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.109 0.654
Cholesterol (mg) 2.033 15.265 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 7.634 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 24.932 149.592
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.38 3.647 0.621 0.014 0.0 0.02 н/д 0.0 0.001 0.799 2.147 0.0 0.005 0.007 0.0 0.004 0.001 7.647 45.882
Phytosterols (mg) н/д н/д 9.945 0.64 0.015 1.523 н/д 0.0 0.081 н/д н/д н/д 0.213 0.613 0.0 0.338 0.081 13.45 80.7
Monounsaturated Fat (g) 0.165 1.492 3.283 0.004 0.0 0.005 н/д 0.0 0.001 0.858 3.591 0.0 0.001 0.004 0.0 0.001 0.001 9.407 56.442
Polyunsaturated (g) 0.041 0.216 0.473 0.018 0.0 0.039 н/д 0.0 0.001 0.073 9.07 0.0 0.006 0.029 0.0 0.009 0.001 9.976 59.856