Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- Cesto - 400g polohr. múky, vlažná voda asi 2 dcl + ÄL kryÅ¡t. cukor + kvasnice, Å¡tipka soli, oregáno, vegeta, 2 PL olivového oleja RajÄinová omáÄka - rajÄinový pretlak 400g, 1 veľká cibuľa, hlávka cesnaku, kryÅ¡t. cukor, oregáno, bazalka, olivový olej 2 PL Obloha - saláma, Å¡unka, kukurica, Å¡ampióny, syr,ale podla chuti možeme pridávaÅ¥ na vrch Äo máme radi množstvo zeleniny.
Инструкции
- Z vlažnej vody, cukru a kvasnÃc si urobÃme kvások (skôr sa kvasnice rozpustia, nie ako pri kvásku z mliekom). Do muky pridáme sypké ingrediencie a premieÅ¡ame, pridáme kvások a oliv. olej. Necháme kysnúť 20 min. Cesto by malo byÅ¥ polotuhé, skôr redÅ¡ie ako tuhÅ¡ie.
- Kým nám cesto kysne urobÃme si omáÄku, na oliv. oleji si podusÃme cibuľku do sklovita a pridáme roztlaÄený cesnak a eÅ¡te chvÃľku dusÃme, tak aby nám cesnak nezhorel, pridáme pretlak a po 1 polievkovej lyžici oregána, bazalky a cukru. Môžme osoliÅ¥ podľa chuti, ja vÅ¡ak omáÄku nesolÃm.
- Na plech dáme trochu oleja na vymastenie a cesto na Åom olejovými rukami porozÅ¥ahujeme. Dáme na 200 stupÅoch predpiecÅ¥ tak na 10 min. Potom na cesto dáme omáÄku a oblohu podľa vlastnej chuti, ale bez syra a posypeme eÅ¡te oregánom, prÃpadne koreniacou zmesou na pizzu a dáme na ÄalÅ¡Ãch 10 min. piecÅ¥. Nakoniec dáme syr a eÅ¡te pizzu zapeÄieme, tak aby sa syr roztiekol.
){kind=link}