Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt
3 cups celery root, peeled and chopped into ¾-inch to 1-inch chunks
Black pepper
Chill for garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		butter
3.55g 		beef chuck
120.48g 		salt
0.0g 		onions
54.0g 		cremini mushrooms
55.0g 		beef
99.79g 		water
88.88g 		marjoram
0.15g 		pearl barley
25.0g 		carrot
14.24g 		pepper
0.0g 		cream
14.38g 		chill
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.03 31.0 н/д 0.59 1.37 18.64 0.0 0.02 2.48 0.13 н/д 0.3 н/д 54.57 436.56
Total Fat (g) 2.88 14.13 н/д 0.05 0.05 17.11 0.0 0.01 0.29 0.03 н/д 2.84 н/д 37.41 299.28
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 н/д 5.04 2.27 0.0 0.0 0.09 19.43 1.36 н/д 0.41 н/д 28.61 228.88
Ash (g) 0.0 1.31 н/д 0.19 0.54 0.91 0.09 0.02 0.28 0.14 н/д 0.12 н/д 3.6 28.8
Calories (kcal) 25.454 260.246 н/д 21.6 14.849 233.513 0.0 0.407 88.0 5.838 н/д 27.744 н/д 677.651 5421.208
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 н/д 0.0 н/д 0.2 1.6
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.53 н/д н/д н/д н/д н/д 0.51 н/д 0.0 н/д 1.05 8.4
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 1.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.0 н/д 1.15 9.2
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.7 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 н/д 0.0 н/д 0.77 6.16
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.5 н/д 0.5 4.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.64 74.18 н/д 48.12 50.76 61.89 88.79 0.01 2.52 12.57 н/д 10.7 н/д 350.19 2801.52
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 н/д 2.29 0.95 0.0 0.0 0.01 0.2 0.67 н/д 0.5 н/д 4.62 36.96
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.9 0.3 0.0 0.0 0.1 3.9 0.4 н/д 0.0 н/д 5.6 44.8
Calcium (mg) 0.852 8.434 н/д 12.42 9.9 6.985 2.666 2.985 7.25 4.699 н/д 15.813 н/д 72.004 576.032
Iron (mg) 0.0 3.33 н/д 0.11 0.22 1.91 0.0 0.12 0.63 0.04 н/д 0.02 н/д 6.38 51.04
Magnesium (mg) 0.071 28.916 н/д 5.4 4.95 18.96 0.889 0.519 19.75 1.709 н/д 1.438 н/д 82.602 660.816
Phosphorus (mg) 0.852 257.836 н/д 15.66 65.997 176.632 0.0 0.459 55.25 4.984 н/д 16.531 н/д 594.202 4753.616
Potassium (mg) 0.852 360.248 н/д 78.84 246.39 305.364 0.0 2.283 70.0 45.568 н/д 20.269 н/д 1129.813 9038.504
Sodium (mg) 0.391 80.724 н/д 2.16 3.3 57.879 3.555 0.116 2.25 9.826 н/д 11.5 н/д 171.7 1373.6
Zinc (mg) 0.0 10.52 н/д 0.09 0.6 3.74 0.01 0.01 0.53 0.03 н/д 0.05 н/д 15.6 124.8
Copper (mg) 0.001 0.133 н/д 0.022 0.275 0.07 0.009 0.002 0.105 0.007 н/д 0.003 н/д 0.625 5.0
Manganese (mg) 0.0 0.0 н/д 0.07 0.077 0.01 0.0 0.008 0.33 0.02 н/д 0.001 н/д 0.517 4.136
Selenium (mcg) 0.0 24.0 н/д 0.3 14.3 14.0 0.0 0.0 9.4 0.0 н/д 0.4 н/д 62.4 499.2
Vitamin A, IU (IU) 88.715 0.0 н/д 1.08 0.0 0.0 0.0 12.102 5.5 2378.934 н/д 82.8 н/д 2569.131 20553.048
Retinol (mcg) 23.821 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 23.0 н/д 46.821 374.568
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 24.282 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.605 0.25 118.904 н/д 23.288 н/д 167.328 1338.624
Beta Carotene (mcg) 5.609 0.0 н/д 0.54 н/д 0.0 0.0 7.209 3.25 1179.784 н/д 3.738 н/д 1200.13 9601.04
Vitamin E (mg) 0.08 0.2 н/д 0.01 0.01 н/д 0.0 0.0 0.01 0.09 н/д 0.06 н/д 0.47 3.76
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.142 н/д 0.0 н/д 0.142 1.136
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 2.16 н/д 0.0 0.0 1.293 40.0 36.454 н/д 0.0 н/д 79.907 639.256
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.01 0.08
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 н/д 4.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.8 н/д 0.1 н/д 5.0 40.0
Thiamin (mg) 0.0 0.145 н/д 0.027 0.055 0.1 0.0 0.0 0.048 0.01 н/д 0.006 н/д 0.39 3.12
Riboflavin (mg) 0.001 0.277 н/д 0.016 0.269 0.16 0.0 0.0 0.028 0.009 н/д 0.024 н/д 0.784 6.272
Niacin (mg) 0.001 4.53 н/д 0.065 2.09 3.223 0.0 0.006 1.15 0.14 н/д 0.016 н/д 11.221 89.768
Pantothenic acid (mg) 0.004 0.0 н/д 0.065 0.825 0.319 0.0 н/д 0.07 0.038 н/д 0.049 н/д 1.37 10.96
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.458 н/д 0.065 0.06 0.389 0.0 0.002 0.065 0.02 н/д 0.009 н/д 1.068 8.544
Folate (mcg) 0.107 9.639 н/д 10.26 7.7 5.988 0.0 0.411 5.75 2.706 н/д 1.006 н/д 43.565 348.52
Vitamin B-12 (mcg) 0.01 4.23 н/д 0.0 0.05 2.94 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.04 н/д 7.27 58.16
Choline (mg) 0.7 118.1 н/д 3.3 12.2 77.8 0.0 0.1 9.5 1.3 н/д 2.8 н/д 225.6 1804.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.337 н/д 0.005 0.033 0.21 н/д н/д 0.043 0.001 н/д 0.006 н/д 0.635 5.08
Threonine (g) 0.001 1.434 н/д 0.011 0.06 0.818 н/д н/д 0.085 0.027 н/д 0.017 н/д 2.454 19.632
Isoleucine (g) 0.002 1.602 н/д 0.005 0.055 0.838 н/д н/д 0.09 0.011 н/д 0.02 н/д 2.624 20.992
Leucine (g) 0.003 2.735 н/д 0.016 0.082 1.477 н/д н/д 0.168 0.014 н/д 0.039 н/д 4.534 36.272
Lysine (g) 0.002 2.904 н/д 0.022 0.137 1.557 н/д н/д 0.093 0.014 н/д 0.033 н/д 4.762 38.096
Methionine (g) 0.001 0.88 н/д 0.0 0.027 0.479 н/д н/д 0.048 0.003 н/д 0.01 н/д 1.447 11.576
Cystine (g) 0.0 0.337 н/д 0.0 0.005 0.21 н/д н/д 0.055 0.011 н/д 0.004 н/д 0.623 4.984
Phenylalanine (g) 0.001 1.337 н/д 0.016 0.055 0.728 н/д н/д 0.14 0.009 н/д 0.019 н/д 2.306 18.448
Tyrosine (g) 0.001 1.133 н/д 0.005 0.027 0.629 н/д н/д 0.07 0.006 н/д 0.019 н/д 1.89 15.12
Valine (g) 0.002 1.675 н/д 0.011 0.066 0.908 н/д н/д 0.123 0.01 н/д 0.024 н/д 2.819 22.552
Arginine (g) 0.001 2.084 н/д 0.054 0.066 1.178 н/д н/д 0.125 0.013 н/д 0.014 н/д 3.535 28.28
Histidine (g) 0.001 1.0 н/д 0.005 0.038 0.639 н/д н/д 0.055 0.006 н/д 0.012 н/д 1.755 14.04
Alanine (g) 0.001 1.88 н/д 0.011 0.104 1.128 н/д н/д 0.098 0.016 н/д 0.014 н/д 3.251 26.008
Aspartic acid (g) 0.002 3.084 н/д 0.049 0.126 1.706 н/д н/д 0.155 0.027 н/д 0.032 н/д 5.182 41.456
Glutamic acid (g) 0.006 4.964 н/д 0.14 0.236 2.804 н/д н/д 0.648 0.053 н/д 0.082 н/д 8.934 71.472
Glycine (g) 0.001 1.482 н/д 0.016 0.06 1.018 н/д н/д 0.09 0.007 н/д 0.009 н/д 2.683 21.464
Proline (g) 0.003 1.313 н/д 0.005 0.099 0.828 н/д н/д 0.295 0.007 н/д 0.037 н/д 2.588 20.704
Serine (g) 0.002 1.241 н/д 0.011 0.06 0.719 н/д н/д 0.105 0.007 н/д 0.023 н/д 2.168 17.344
Cholesterol (mg) 7.633 73.495 н/д 0.0 0.0 65.863 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 7.475 н/д 154.466 1235.728
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.824 4.711 н/д 0.022 0.005 6.896 0.0 0.001 0.06 0.006 н/д 1.655 н/д 15.178 121.424
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 8.1 н/д н/д н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д 8.19 65.52
Monounsaturated Fat (g) 0.746 6.542 н/д 0.005 0.0 7.405 0.0 0.001 0.038 0.001 н/д 0.729 н/д 15.468 123.744
Polyunsaturated (g) 0.108 0.518 н/д 0.011 0.022 0.629 0.0 0.007 0.14 0.017 н/д 0.121 н/д 1.572 12.576