Рецепт Daring Baker's Challenge: Siopao (Asian Filled Buns) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	water 360.32g	sugar 12.78g	butter 28.78g	salt 6.17g	pork 453.59g	onion 63.0g	garlic 10.44g	soy sauce 48.5g	oyster sauce 18.26g	sugar 12.6g	pepper 0.0g	salt 0.0g	cornstarch 8.12g	water 60.05g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.0	0.24	0.0	76.57	0.69	0.66	3.05	0.25	0.0	н/д	н/д	0.02	0.0	81.48	81.48
Total Fat (g)	0.0	0.0	23.34	0.0	96.12	0.06	0.05	0.02	0.05	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	119.64	119.64
Carbohydrates (g)	0.0	12.78	0.02	0.0	0.0	5.88	3.45	3.69	1.99	12.6	н/д	н/д	7.41	0.0	47.82	47.82
Ash (g)	0.36	0.0	0.61	6.16	3.95	0.22	0.16	7.43	1.37	0.0	н/д	н/д	0.01	0.06	20.31	20.31
Calories (kcal)	0.0	49.459	206.353	0.0	1192.942	25.2	15.556	25.705	9.313	48.762	н/д	н/д	30.937	0.0	1604.225	1604.225
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	0.62
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.24	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.24	1.24
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	0.81
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	359.96	0.0	4.57	0.01	276.96	56.14	6.12	34.32	14.61	0.0	н/д	н/д	0.68	59.99	813.36	813.36
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	12.77	0.02	0.0	н/д	2.67	0.1	0.82	0.0	12.59	н/д	н/д	0.0	0.0	28.97	28.97
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.1	0.2	0.4	0.1	0.0	н/д	н/д	0.1	0.0	1.8	1.8
Calcium (mg)	10.81	0.128	6.907	1.481	63.503	14.49	18.896	9.215	5.843	0.126	н/д	н/д	0.162	1.802	133.362	133.362
Iron (mg)	0.0	0.0	0.01	0.02	3.99	0.13	0.18	0.94	0.03	0.0	н/д	н/д	0.04	0.0	5.34	5.34
Magnesium (mg)	3.603	0.0	0.576	0.062	86.182	6.3	2.61	20.855	0.73	0.0	н/д	н/д	0.244	0.601	121.762	121.762
Phosphorus (mg)	0.0	0.0	6.907	0.0	793.783	18.27	15.973	60.625	4.017	0.0	н/д	н/д	1.056	0.0	900.631	900.631
Potassium (mg)	0.0	0.256	6.907	0.494	1301.803	91.98	41.864	105.245	9.86	0.252	н/д	н/д	0.244	0.0	1558.905	1558.905
Sodium (mg)	14.413	0.0	165.773	2391.369	254.01	2.52	1.775	2733.945	499.046	0.0	н/д	н/д	0.731	2.402	6065.983	6065.983
Zinc (mg)	0.04	0.0	0.03	0.01	9.98	0.11	0.12	0.25	0.02	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	10.55	10.55
Copper (mg)	0.036	0.0	0.0	0.002	0.227	0.025	0.031	0.049	0.027	0.0	н/д	н/д	0.004	0.006	0.407	0.407
Manganese (mg)	0.0	0.0	0.0	0.006	0.045	0.082	0.174	0.204	0.009	0.0	н/д	н/д	0.004	0.0	0.525	0.525
Selenium (mcg)	0.0	0.1	0.3	0.0	111.6	0.3	1.5	0.2	0.8	0.1	н/д	н/д	0.2	0.0	115.1	115.1
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	719.212	0.0	31.751	1.26	0.94	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	753.163	753.163
Retinol (mcg)	0.0	0.0	193.114	0.0	9.072	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	202.186	202.186
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	196.855	0.0	9.072	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	205.927	205.927
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	45.472	0.0	н/д	0.63	0.522	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	46.624	46.624
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.67	0.0	н/д	0.01	0.01	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.69	0.69
Vitamin D (IU)	0.0	н/д	16.117	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	16.117	16.117
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	2.52	1.67	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	4.19	4.19
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	3.2	4.7	3.3	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	11.1	11.1
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.003	0.0	3.311	0.032	0.021	0.015	0.002	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	3.383	3.383
Riboflavin (mg)	0.0	0.003	0.009	0.0	1.089	0.019	0.011	0.082	0.022	0.003	н/д	н/д	0.0	0.0	1.237	1.237
Niacin (mg)	0.0	0.0	0.012	0.0	19.686	0.076	0.073	1.067	0.268	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	21.181	21.181
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.0	0.032	0.0	3.039	0.076	0.063	0.146	0.004	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	3.358	3.358
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	1.724	0.076	0.129	0.073	0.004	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	2.005	2.005
Folate (mcg)	0.0	0.0	0.863	0.0	22.68	11.97	0.313	6.79	2.739	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	45.355	45.355
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.05	0.0	3.18	0.0	0.0	0.0	0.07	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	3.3	3.3
Choline (mg)	0.0	0.0	5.4	0.0	н/д	3.8	2.4	8.9	0.6	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	21.2	21.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.003	0.0	0.953	0.006	0.007	0.044	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.013	1.013
Threonine (g)	н/д	н/д	0.012	0.0	3.493	0.013	0.017	0.121	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	3.656	3.656
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.014	0.0	3.583	0.006	0.023	0.146	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	3.773	3.773
Leucine (g)	н/д	н/д	0.023	0.0	6.123	0.019	0.032	0.243	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	6.444	6.444
Lysine (g)	н/д	н/д	0.02	0.0	6.895	0.025	0.028	0.175	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	7.144	7.144
Methionine (g)	н/д	н/д	0.006	0.0	2.041	0.0	0.008	0.044	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	2.1	2.1
Cystine (g)	н/д	н/д	0.003	0.0	0.998	0.0	0.007	0.053	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	1.062	1.062
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.012	0.0	3.039	0.019	0.019	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	3.249	3.249
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.012	0.0	2.676	0.006	0.008	0.112	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	2.815	2.815
Valine (g)	н/д	н/д	0.017	0.0	4.173	0.013	0.03	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	4.384	4.384
Arginine (g)	н/д	н/д	0.009	0.0	4.763	0.063	0.066	0.209	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	5.109	5.109
Histidine (g)	н/д	н/д	0.006	0.0	3.039	0.006	0.011	0.078	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	3.141	3.141
Alanine (g)	н/д	н/д	0.009	0.0	4.445	0.013	0.014	0.136	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	4.617	4.617
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.017	0.0	7.121	0.057	0.051	0.325	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	7.573	7.573
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.052	0.0	11.975	0.164	0.085	0.718	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	12.997	12.997
Glycine (g)	н/д	н/д	0.006	0.0	3.629	0.019	0.021	0.136	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	3.811	3.811
Proline (g)	н/д	н/д	0.023	0.0	3.084	0.006	0.01	0.223	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	3.349	3.349
Serine (g)	н/д	н/д	0.014	0.0	3.175	0.013	0.02	0.175	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	3.397	3.397
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	61.877	0.0	326.585	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	388.462	388.462
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.0	14.784	0.0	35.698	0.025	0.009	0.005	0.007	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	50.529	50.529
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	9.45	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.45	9.45
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	6.05	0.0	42.819	0.006	0.001	0.005	0.013	0.0	н/д	н/д	0.002	0.0	48.895	48.895
Polyunsaturated (g)	0.0	0.0	0.875	0.0	8.664	0.013	0.026	0.01	0.013	0.0	н/д	н/д	0.002	0.0	9.602	9.602