CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт DAL MAKHANI - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 cup of whole black urad dal + 2 tbsp . of rajma
1 tsp. of ginger-garlic paste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onion
135.0g 		tomatoes
331.24g 		turmeric
1.1g 		chili
2.6g 		coriander
3.6g 		garam masala
0.9g 		cream
120.0g 		cumin
2.1g 		butter
5.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.49 2.91 0.09 0.32 0.45 0.11 3.24 0.37 0.04 9.01 9.01
Total Fat (g) 0.14 0.66 0.11 0.44 0.64 0.16 23.17 0.47 4.06 29.83 29.83
Carbohydrates (g) 12.61 12.98 0.71 1.42 1.98 0.51 4.39 0.93 0.0 35.54 35.54
Ash (g) 0.47 1.66 0.07 0.22 0.22 0.05 0.7 0.16 0.11 3.65 3.65
Calories (kcal) 54.0 59.623 3.894 8.164 10.728 2.862 234.0 7.875 35.85 416.996 416.996
Starch (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 1.34 0.0 0.03 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 1.38 1.38
Glucose (dextrose) (g) 2.66 4.14 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 6.86 6.86
Fructose (g) 1.74 4.54 0.0 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д 6.4 6.4
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 120.3 313.02 0.12 0.2 0.32 0.07 88.5 0.17 0.79 523.5 523.5
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 5.72 8.71 0.04 0.19 н/д 0.09 0.17 0.05 0.0 14.97 14.97
Galactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.3 4.0 0.2 0.9 1.5 0.2 0.0 0.2 0.0 9.4 9.4
Calcium (mg) 31.05 33.124 2.013 7.228 25.524 1.332 115.2 19.551 1.2 236.222 236.222
Iron (mg) 0.28 0.89 0.46 0.37 0.59 0.07 0.05 1.39 0.0 4.1 4.1
Magnesium (mg) 13.5 36.436 2.123 4.42 11.88 1.368 10.8 7.686 0.1 88.313 88.313
Phosphorus (mg) 39.15 79.498 2.948 7.878 14.724 2.637 96.0 10.479 1.2 254.514 254.514
Potassium (mg) 197.1 785.039 27.775 49.816 45.612 18.126 146.4 37.548 1.2 1308.616 1308.616
Sodium (mg) 5.4 16.562 0.418 26.26 1.26 0.27 48.0 3.528 28.8 130.498 130.498
Zinc (mg) 0.23 0.56 0.05 0.07 0.17 0.02 0.32 0.1 0.0 1.53 1.53
Copper (mg) 0.054 0.199 0.007 0.011 0.035 0.003 0.012 0.018 0.0 0.339 0.339
Manganese (mg) 0.176 0.364 0.086 0.056 0.068 0.018 0.0 0.07 0.0 0.839 0.839
Selenium (mcg) 0.7 0.0 0.0 0.2 0.9 0.1 0.7 0.1 0.1 2.8 2.8
Vitamin A, IU (IU) 2.7 2759.229 0.0 770.9 0.0 374.49 787.2 26.67 124.95 4846.139 4846.139
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 213.6 0.0 33.55 247.15 247.15
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 139.121 0.0 38.558 0.0 18.729 217.2 1.344 34.2 449.152 449.152
Beta Carotene (mcg) 1.35 1487.268 0.0 390.0 н/д 196.56 44.4 16.002 7.9 2143.48 2143.48
Vitamin E (mg) 0.03 1.79 0.03 0.76 н/д 0.27 0.66 0.07 0.12 3.72 3.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.8 2.8 2.8
Lycopene (mcg) 0.0 8522.805 0.0 0.546 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 8523.351 8523.351
Lutein + zeaxanthin (mcg) 5.4 407.425 0.0 8.06 н/д 118.413 0.0 9.408 0.0 548.706 548.706
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.03 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.4 0.01 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.48 0.48
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 10.0 42.1 0.3 1.7 0.8 0.7 1.0 0.2 0.0 56.6 56.6
Thiamin (mg) 0.068 0.132 0.002 0.009 0.009 0.003 0.036 0.013 0.001 0.272 0.272
Riboflavin (mg) 0.041 0.066 0.003 0.021 0.01 0.008 0.18 0.007 0.002 0.337 0.337
Niacin (mg) 0.162 1.954 0.057 0.205 0.077 0.078 0.072 0.096 0.002 2.703 2.703
Pantothenic acid (mg) 0.162 0.298 н/д н/д н/д н/д 0.336 н/д 0.006 0.802 0.802
Vitamin B-6 (mg) 0.162 0.265 0.02 0.095 н/д 0.022 0.036 0.009 0.0 0.61 0.61
Folate (mcg) 25.65 49.686 0.429 2.6 0.0 0.954 2.4 0.21 0.15 82.079 82.079
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.26 0.0 0.01 0.27 0.27
Choline (mg) 8.2 22.2 0.5 1.7 н/д 0.5 20.2 0.5 0.9 54.8 54.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.014 0.033 н/д н/д н/д н/д 0.048 н/д 0.001 0.095 0.095
Threonine (g) 0.027 0.099 н/д н/д н/д н/д 0.144 н/д 0.002 0.272 0.272
Isoleucine (g) 0.014 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.192 н/д 0.003 0.274 0.274
Leucine (g) 0.041 0.099 н/д н/д н/д н/д 0.312 н/д 0.004 0.456 0.456
Lysine (g) 0.054 0.099 н/д н/д н/д н/д 0.252 н/д 0.004 0.409 0.409
Methionine (g) 0.0 0.033 н/д н/д н/д н/д 0.084 н/д 0.001 0.118 0.118
Cystine (g) 0.0 0.033 н/д н/д н/д н/д 0.036 н/д 0.001 0.07 0.07
Phenylalanine (g) 0.041 0.232 н/д н/д н/д н/д 0.156 н/д 0.002 0.43 0.43
Tyrosine (g) 0.014 0.033 н/д н/д н/д н/д 0.156 н/д 0.002 0.205 0.205
Valine (g) 0.027 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.216 н/д 0.003 0.312 0.312
Arginine (g) 0.135 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д 0.002 0.323 0.323
Histidine (g) 0.014 0.033 н/д н/д н/д н/д 0.084 н/д 0.001 0.132 0.132
Alanine (g) 0.027 0.099 н/д н/д н/д н/д 0.108 н/д 0.002 0.236 0.236
Aspartic acid (g) 0.122 0.464 н/д н/д н/д н/д 0.252 н/д 0.003 0.84 0.84
Glutamic acid (g) 0.351 1.424 н/д н/д н/д н/д 0.684 н/д 0.009 2.468 2.468
Glycine (g) 0.041 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.072 н/д 0.001 0.18 0.18
Proline (g) 0.014 0.066 н/д н/д н/д н/д 0.312 н/д 0.004 0.396 0.396
Serine (g) 0.027 0.099 н/д н/д н/д н/д 0.18 н/д 0.003 0.309 0.309
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 79.2 0.0 10.75 89.95 89.95
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.054 0.099 0.034 0.077 0.036 0.029 14.424 0.032 2.569 17.354 17.354
Phytosterols (mg) 20.25 23.187 0.902 2.158 1.656 0.747 н/д 1.428 н/д 50.328 50.328
Monounsaturated Fat (g) 0.014 0.099 0.018 0.093 0.489 0.025 6.696 0.295 1.051 8.779 8.779
Polyunsaturated (g) 0.027 0.265 0.024 0.194 0.063 0.075 0.864 0.069 0.152 1.733 1.733