CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Dal Kofta Curry (Steamed Toor Balls) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 c. Toor dal (toor dal is also known as toovar dal)
1 x (1/2-inch) piece ginger
1 handf cillantro leaves (optional)
1 x (1-inch) piece ginger, grated or possibly finely minced
1 tsp Channa dal (roasted if you like)
1/4 c. (approx) desiccated unsweetened coconut, grnd if you like
3 x Curry leaves, more or possibly less
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		chilies
16.43g 		garlic
0.65g 		onion
7.87g 		buttermilk
122.5g 		chilies
16.43g 		coriander
0.23g 		cumin
0.26g 		fenugreek
0.12g 		turmeric
0.14g 		oil
3.4g 		mustard
0.21g 		curry
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.33 0.04 0.09 4.05 0.33 0.03 0.05 0.03 0.01 0.0 0.05 н/д 5.0 40.0
Total Fat (g) 0.03 0.0 0.01 1.08 0.03 0.04 0.06 0.01 0.01 3.4 0.06 н/д 4.73 37.84
Carbohydrates (g) 1.55 0.22 0.74 5.87 1.55 0.12 0.12 0.07 0.09 0.0 0.07 н/д 10.4 83.2
Ash (g) 0.1 0.01 0.03 н/д 0.1 0.01 0.02 0.0 0.01 0.0 0.01 н/д 0.29 2.32
Calories (kcal) 6.57 0.972 3.15 49.0 6.57 0.671 0.984 0.375 0.487 30.056 0.967 н/д 99.803 798.424
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.09 0.72
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.16 1.28
Fructose (g) н/д н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.1 0.8
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 14.41 0.38 7.02 110.41 14.41 0.02 0.02 0.01 0.02 0.0 0.01 н/д 146.71 1173.68
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.84 0.01 0.33 5.87 0.84 н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.01 н/д 7.91 63.28
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.0 0.1 0.0 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.9 7.2
Calcium (mg) 2.957 1.181 1.811 142.1 2.957 1.595 2.444 0.205 0.252 0.0 1.075 н/д 156.575 1252.6
Iron (mg) 0.2 0.01 0.02 0.06 0.2 0.04 0.17 0.04 0.06 0.0 0.02 н/д 0.81 6.48
Magnesium (mg) 4.106 0.163 0.787 13.475 4.106 0.743 0.961 0.222 0.265 0.0 0.615 н/д 25.443 203.544
Phosphorus (mg) 7.556 0.998 2.284 109.025 7.556 0.92 1.31 0.344 0.369 0.0 1.735 н/д 132.095 1056.76
Potassium (mg) 55.845 2.617 11.497 184.975 55.845 2.851 4.694 0.895 3.472 0.0 1.407 н/д 324.097 2592.776
Sodium (mg) 1.15 0.111 0.315 128.625 1.15 0.079 0.441 0.078 0.052 0.0 0.01 н/д 132.011 1056.088
Zinc (mg) 0.05 0.01 0.01 0.51 0.05 0.01 0.01 0.0 0.01 0.0 0.01 н/д 0.68 5.44
Copper (mg) 0.028 0.002 0.003 0.012 0.028 0.002 0.002 0.001 0.001 0.0 0.001 н/д 0.081 0.648
Manganese (mg) 0.039 0.011 0.01 н/д 0.039 0.004 0.009 0.001 0.011 н/д 0.004 н/д 0.129 1.032
Selenium (mcg) 0.1 0.1 0.0 2.5 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 н/д 3.1 24.8
Vitamin A, IU (IU) 193.651 0.059 0.157 н/д 193.651 0.0 3.334 0.07 0.0 0.0 0.128 н/д 391.049 3128.392
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 15.925 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 15.925 127.4
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 9.691 0.0 0.0 17.15 9.691 0.0 0.168 0.003 0.0 0.0 0.006 н/д 36.709 293.672
Beta Carotene (mcg) 110.212 0.033 0.079 1.225 110.212 н/д 2.0 н/д 0.0 0.0 0.076 н/д 223.836 1790.688
Vitamin E (mg) 0.11 0.0 0.0 0.06 0.11 н/д 0.01 н/д 0.0 0.31 0.01 н/д 0.62 4.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 119.081 0.104 0.315 0.0 119.081 н/д 1.176 н/д 0.0 0.0 0.924 н/д 240.682 1925.456
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.04 н/д 0.04 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 39.8 0.2 0.6 1.2 39.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 81.8 654.4
Thiamin (mg) 0.015 0.001 0.004 0.037 0.015 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д 0.075 0.6
Riboflavin (mg) 0.015 0.001 0.002 0.184 0.015 0.001 0.001 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д 0.219 1.752
Niacin (mg) 0.156 0.005 0.009 0.074 0.156 0.005 0.012 0.002 0.007 0.0 0.016 н/д 0.442 3.536
Pantothenic acid (mg) 0.01 0.004 0.009 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.033 0.264
Vitamin B-6 (mg) 0.046 0.008 0.009 0.037 0.046 н/д 0.001 0.001 0.002 0.0 0.001 н/д 0.151 1.208
Folate (mcg) 3.778 0.02 1.496 6.125 3.778 0.0 0.026 0.066 0.054 0.0 0.157 н/д 15.499 123.992
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.27 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.27 2.16
Choline (mg) 1.8 0.2 0.5 21.7 1.8 н/д 0.1 н/д 0.1 н/д 0.3 н/д 26.3 210.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.005 0.0 0.001 н/д 0.005 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д 0.013 0.104
Threonine (g) 0.011 0.001 0.002 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.029 0.232
Isoleucine (g) 0.011 0.001 0.001 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.029 0.232
Leucine (g) 0.018 0.002 0.002 н/д 0.018 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.004 н/д 0.046 0.368
Lysine (g) 0.015 0.002 0.003 н/д 0.015 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.003 н/д 0.04 0.32
Methionine (g) 0.003 0.001 0.0 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д 0.008 0.064
Cystine (g) 0.007 0.0 0.0 н/д 0.007 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 н/д 0.015 0.12
Phenylalanine (g) 0.01 0.001 0.002 н/д 0.01 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.027 0.216
Tyrosine (g) 0.007 0.001 0.001 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.017 0.136
Valine (g) 0.013 0.002 0.002 н/д 0.013 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.003 н/д 0.034 0.272
Arginine (g) 0.016 0.004 0.008 н/д 0.016 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 0.004 н/д 0.051 0.408
Histidine (g) 0.007 0.001 0.001 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.017 0.136
Alanine (g) 0.013 0.001 0.002 н/д 0.013 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.032 0.256
Aspartic acid (g) 0.048 0.003 0.007 н/д 0.048 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 0.004 н/д 0.113 0.904
Glutamic acid (g) 0.043 0.005 0.02 н/д 0.043 н/д н/д 0.005 н/д 0.0 0.01 н/д 0.126 1.008
Glycine (g) 0.011 0.001 0.002 н/д 0.011 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.003 н/д 0.031 0.248
Proline (g) 0.015 0.001 0.001 н/д 0.015 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.004 н/д 0.036 0.288
Serine (g) 0.013 0.001 0.002 н/д 0.013 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.002 н/д 0.033 0.264
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 4.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 4.9 39.2
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.088 н/д н/д 0.088 0.704
Saturated Fat (g) 0.003 0.001 0.003 0.674 0.003 0.002 0.004 0.002 0.004 0.253 0.003 н/д 0.952 7.616
Phytosterols (mg) н/д н/д 1.181 н/д н/д 0.104 0.179 0.163 0.113 8.5 0.243 н/д 10.482 83.856
Monounsaturated Fat (g) 0.002 0.0 0.001 0.306 0.002 0.031 0.037 н/д 0.002 0.773 0.041 н/д 1.194 9.552
Polyunsaturated (g) 0.018 0.002 0.002 0.037 0.018 0.004 0.009 н/д 0.003 2.215 0.011 н/д 2.318 18.544