Рецепт Dahi Vada - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

Prep Time : 15mins + 2hrs (soaking time)

Cook Time : 15 - 20 Mins

for Vadas :

Urad dal / Black gram / lentil - 1 cup

Salt to taste

Baking soad - a pinch

Oil - 400ml (to deep fry)

for Sprinkling

Green mint Chutney

Sweet Tamarind Chutney

Red chilli powder

Chat masala

Chopped Coriander leaves - 1 tbsp

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	salt 0.0g	pepper 2.54g	oil 0.0g	yogurt 227.0g	curds 120.0g	yogurt 227.0g	curds 120.0g	chili 0.0g	coriander 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.02	н/д	7.88	7.86	7.88	7.86	н/д	н/д	31.5	31.5
Total Fat (g)	н/д	0.0	н/д	7.38	4.43	7.38	4.43	н/д	н/д	23.62	23.62
Carbohydrates (g)	н/д	0.12	н/д	10.58	2.16	10.58	2.16	н/д	н/д	25.59	25.59
Ash (g)	н/д	0.01	н/д	1.63	н/д	1.63	н/д	н/д	н/д	3.28	3.28
Calories (kcal)	н/д	0.508	н/д	138.47	73.2	138.47	73.2	н/д	н/д	423.848	423.848
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Fructose (g)	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	н/д	2.39	н/д	199.53	104.71	199.53	104.71	н/д	н/д	610.88	610.88
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.06	н/д	10.58	0.84	10.58	0.84	н/д	н/д	22.9	22.9
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.2	0.0	0.2	н/д	н/д	0.5	0.5
Calcium (mg)	н/д	0.254	н/д	274.67	133.2	274.67	133.2	н/д	н/д	815.994	815.994
Iron (mg)	н/д	0.01	н/д	0.11	1.33	0.11	1.33	н/д	н/д	2.9	2.9
Magnesium (mg)	н/д	0.254	н/д	27.24	32.4	27.24	32.4	н/д	н/д	119.534	119.534
Phosphorus (mg)	н/д	0.508	н/д	215.65	110.4	215.65	110.4	н/д	н/д	652.608	652.608
Potassium (mg)	н/д	4.449	н/д	351.85	144.0	351.85	144.0	н/д	н/д	996.149	996.149
Sodium (mg)	н/д	0.076	н/д	104.42	9.6	104.42	9.6	н/д	н/д	228.116	228.116
Zinc (mg)	н/д	0.0	н/д	1.34	0.77	1.34	0.77	н/д	н/д	4.22	4.22
Copper (mg)	н/д	0.002	н/д	0.023	0.192	0.023	0.192	н/д	н/д	0.431	0.431
Manganese (mg)	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.003	0.003
Selenium (mcg)	н/д	0.0	н/д	5.0	10.7	5.0	10.7	н/д	н/д	31.3	31.3
Vitamin A, IU (IU)	н/д	9.405	н/д	224.73	н/д	224.73	н/д	н/д	н/д	458.865	458.865
Retinol (mcg)	н/д	0.0	н/д	61.29	0.0	61.29	0.0	н/д	н/д	122.58	122.58
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.458	н/д	61.29	0.0	61.29	0.0	н/д	н/д	123.038	123.038
Beta Carotene (mcg)	н/д	5.287	н/д	11.35	4.8	11.35	4.8	н/д	н/д	37.587	37.587
Vitamin E (mg)	н/д	0.01	н/д	0.14	0.01	0.14	0.01	н/д	н/д	0.31	0.31
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	8.668	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	8.668	8.668
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	2.0	н/д	1.1	0.2	1.1	0.2	н/д	н/д	4.8	4.8
Thiamin (mg)	н/д	0.002	н/д	0.068	0.06	0.068	0.06	н/д	н/д	0.258	0.258
Riboflavin (mg)	н/д	0.001	н/д	0.318	0.048	0.318	0.048	н/д	н/д	0.732	0.732
Niacin (mg)	н/д	0.012	н/д	0.182	0.648	0.182	0.648	н/д	н/д	1.671	1.671
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.003	н/д	0.885	н/д	0.885	н/д	н/д	н/д	1.773	1.773
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.006	н/д	0.068	0.06	0.068	0.06	н/д	н/д	0.262	0.262
Folate (mcg)	н/д	0.254	н/д	15.89	52.8	15.89	52.8	н/д	н/д	137.634	137.634
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.84	0.0	0.84	0.0	н/д	н/д	1.68	1.68
Choline (mg)	н/д	0.1	н/д	34.5	32.9	34.5	32.9	н/д	н/д	134.9	134.9
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	н/д	0.045	н/д	0.045	н/д	н/д	н/д	0.091	0.091
Threonine (g)	н/д	0.001	н/д	0.318	н/д	0.318	н/д	н/д	н/д	0.637	0.637
Isoleucine (g)	н/д	0.001	н/д	0.431	н/д	0.431	н/д	н/д	н/д	0.863	0.863
Leucine (g)	н/д	0.001	н/д	0.795	н/д	0.795	н/д	н/д	н/д	1.59	1.59
Lysine (g)	н/д	0.001	н/д	0.704	н/д	0.704	н/д	н/д	н/д	1.408	1.408
Methionine (g)	н/д	0.0	н/д	0.227	н/д	0.227	н/д	н/д	н/д	0.454	0.454
Cystine (g)	н/д	0.0	н/д	0.068	н/д	0.068	н/д	н/д	н/д	0.136	0.136
Phenylalanine (g)	н/д	0.002	н/д	0.431	н/д	0.431	н/д	н/д	н/д	0.865	0.865
Tyrosine (g)	н/д	0.0	н/д	0.409	н/д	0.409	н/д	н/д	н/д	0.817	0.817
Valine (g)	н/д	0.001	н/д	0.658	н/д	0.658	н/д	н/д	н/д	1.318	1.318
Arginine (g)	н/д	0.001	н/д	0.227	н/д	0.227	н/д	н/д	н/д	0.455	0.455
Histidine (g)	н/д	0.0	н/д	0.204	н/д	0.204	н/д	н/д	н/д	0.409	0.409
Alanine (g)	н/д	0.001	н/д	0.341	н/д	0.341	н/д	н/д	н/д	0.682	0.682
Aspartic acid (g)	н/д	0.005	н/д	0.636	н/д	0.636	н/д	н/д	н/д	1.277	1.277
Glutamic acid (g)	н/д	0.005	н/д	1.544	н/д	1.544	н/д	н/д	н/д	3.092	3.092
Glycine (g)	н/д	0.001	н/д	0.182	н/д	0.182	н/д	н/д	н/д	0.364	0.364
Proline (g)	н/д	0.001	н/д	0.931	н/д	0.931	н/д	н/д	н/д	1.862	1.862
Serine (g)	н/д	0.001	н/д	0.499	н/д	0.499	н/д	н/д	н/д	1.0	1.0
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	н/д	29.51	0.0	29.51	0.0	н/д	н/д	59.02	59.02
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.002	н/д	4.767	0.636	4.767	0.636	н/д	н/д	10.808	10.808
Phytosterols (mg)	н/д	0.229	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.229	0.229
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.0	н/д	2.02	0.972	2.02	0.972	н/д	н/д	5.985	5.985
Polyunsaturated (g)	н/д	0.002	н/д	0.204	2.496	0.204	2.496	н/д	н/д	5.402	5.402