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Рецепт Délice au chocolat
by Malicia Flore

Délice au chocolat

Voici la recette d'un délicieux gâteau au chocolat facile à faire et qui se prépare en 10 minutes chrono !

Рейтинг: 5/5
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Подготовка: Франция French
Приготовление:  

Хорошо сочетается: crème anglaise, crème glacée à la vanille, glace à la mascarpone

Wine and Drink Pairings: moscato d'asti

Ингредиенты

  • 125 gr de chocolat pâtissier
  • 125 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 75 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 1 cuil. à café de levure
  • 2 cuil. à soupe d'eau

Инструкции

  1. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans un bol avec 2 cuillères à soupe d'eau, pendant 1m30 au micro-ondes (mode : cuisson forte).
  2. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez le beurre et mélangez l'ensemble pour obtenir une préparation onctueuse.
  3. Dans un récipient, mettez les oeufs entiers, ajoutez le sucre et battez rapidement au fouet. Incorporez ensuite la farine et la levure, puis le mélange beurre/chocolat. Bien mélanger.
  4. Prendre un plat rond à bord haut, déposez une feuille de papier sulfurisé au fond et versez la préparation.
  5. Faire cuire pendant 5 min au micro-ondes en mode cuisson forte.
  6. Vous pouvez vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Mais normalement, c'est bon.
  7. Laissez refroidir avant de déguster.