Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
7 generous dollops of raspberry jam
3 egg yolks (hopefully you are smart enough to have gotten them from 3 of the 5 eggs you’ve already abused for their whites)
Powdered sugar for faking snow-capped peaks
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		cream
30.0g 		egg whites
165.0g 		kosher salt
4.5g 		sugar
100.0g 		flour
7.81g 		egg yolks
0.0g 		vanilla extract
4.2g 		sugar
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.62 17.99 0.0 0.0 0.81 н/д 0.0 н/д 19.41 19.41
Total Fat (g) 11.1 0.28 0.0 0.0 0.08 н/д 0.0 н/д 11.46 11.46
Carbohydrates (g) 0.84 1.2 0.0 99.98 5.96 н/д 0.53 н/д 108.51 108.51
Ash (g) 0.14 1.04 4.49 0.0 0.04 н/д 0.01 н/д 5.71 5.71
Calories (kcal) 103.5 79.2 0.0 387.0 28.428 н/д 12.096 н/д 610.224 610.224
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.56 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.56 0.56
Fructose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Lactose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Maltose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.4 н/д 1.4 1.4
Water (g) 17.31 144.49 0.01 0.03 0.93 н/д 2.21 н/д 164.98 164.98
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 1.17 0.0 99.91 0.02 н/д 0.53 н/д 101.67 101.67
Galactose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д 0.0 н/д 0.2 0.2
Calcium (mg) 19.5 11.55 1.08 1.0 1.172 н/д 0.462 н/д 34.764 34.764
Iron (mg) 0.01 0.13 0.01 0.01 0.36 н/д 0.01 н/д 0.53 0.53
Magnesium (mg) 2.1 18.15 0.045 0.0 1.718 н/д 0.504 н/д 22.517 22.517
Phosphorus (mg) 18.6 24.75 0.0 0.0 8.435 н/д 0.252 н/д 52.037 52.037
Potassium (mg) 22.5 268.95 0.36 2.0 8.357 н/д 6.216 н/д 308.383 308.383
Sodium (mg) 11.4 273.9 1744.11 0.0 0.156 н/д 0.378 н/д 2029.944 2029.944
Zinc (mg) 0.07 0.05 0.0 0.0 0.05 н/д 0.0 н/д 0.18 0.18
Copper (mg) 0.003 0.033 0.001 0.0 0.011 н/д 0.003 н/д 0.051 0.051
Manganese (mg) 0.0 0.017 0.005 0.0 0.053 н/д 0.01 н/д 0.084 0.084
Selenium (mcg) 0.2 33.0 0.0 0.6 2.6 н/д 0.0 н/д 36.4 36.4
Vitamin A, IU (IU) 441.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 441.0 441.0
Retinol (mcg) 121.5 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 121.5 121.5
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 123.3 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 123.3 123.3
Beta Carotene (mcg) 21.6 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 21.6 21.6
Vitamin E (mg) 0.32 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.32 0.32
Vitamin D (IU) 15.6 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.6 15.6
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 1.406 н/д 0.0 н/д 1.406 1.406
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.03
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.2 0.2
Thiamin (mg) 0.006 0.0 0.0 0.0 0.062 н/д 0.0 н/д 0.068 0.068
Riboflavin (mg) 0.033 0.726 0.0 0.02 0.038 н/д 0.004 н/д 0.821 0.821
Niacin (mg) 0.012 0.182 0.0 0.0 0.461 н/д 0.018 н/д 0.672 0.672
Pantothenic acid (mg) 0.078 0.314 0.0 0.0 0.034 н/д 0.002 н/д 0.428 0.428
Vitamin B-6 (mg) 0.009 0.017 0.0 0.0 0.003 н/д 0.001 н/д 0.03 0.03
Folate (mcg) 1.2 6.6 0.0 0.0 14.292 н/д 0.0 н/д 22.092 22.092
Vitamin B-12 (mcg) 0.05 0.15 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.2 0.2
Choline (mg) 5.0 1.8 0.0 0.0 0.8 н/д н/д н/д 7.7 7.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 12.027 н/д 0.0 н/д 12.027 12.027
Tryptophan (g) 0.009 0.215 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.234 0.234
Threonine (g) 0.027 0.743 0.0 н/д 0.022 н/д н/д н/д 0.791 0.791
Isoleucine (g) 0.036 1.089 0.0 н/д 0.028 н/д н/д н/д 1.153 1.153
Leucine (g) 0.06 1.683 0.0 н/д 0.055 н/д н/д н/д 1.798 1.798
Lysine (g) 0.048 1.337 0.0 н/д 0.018 н/д н/д н/д 1.402 1.402
Methionine (g) 0.015 0.66 0.0 н/д 0.014 н/д н/д н/д 0.689 0.689
Cystine (g) 0.006 0.479 0.0 н/д 0.017 н/д н/д н/д 0.502 0.502
Phenylalanine (g) 0.03 1.139 0.0 н/д 0.041 н/д н/д н/д 1.209 1.209
Tyrosine (g) 0.03 0.759 0.0 н/д 0.024 н/д н/д н/д 0.813 0.813
Valine (g) 0.042 1.337 0.0 н/д 0.033 н/д н/д н/д 1.411 1.411
Arginine (g) 0.021 1.073 0.0 н/д 0.033 н/д н/д н/д 1.126 1.126
Histidine (g) 0.018 0.479 0.0 н/д 0.018 н/д н/д н/д 0.514 0.514
Alanine (g) 0.021 1.155 0.0 н/д 0.026 н/д н/д н/д 1.202 1.202
Aspartic acid (g) 0.048 2.013 0.0 н/д 0.034 н/д н/д н/д 2.095 2.095
Glutamic acid (g) 0.129 2.558 0.0 н/д 0.272 н/д н/д н/д 2.958 2.958
Glycine (g) 0.012 0.677 0.0 н/д 0.029 н/д н/д н/д 0.717 0.717
Proline (g) 0.06 0.726 0.0 н/д 0.094 н/д н/д н/д 0.88 0.88
Serine (g) 0.033 1.32 0.0 н/д 0.041 н/д н/д н/д 1.394 1.394
Cholesterol (mg) 41.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 41.1 41.1
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 6.909 0.0 0.0 0.0 0.012 н/д 0.0 н/д 6.922 6.922
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 3.207 0.0 0.0 0.0 0.007 н/д 0.0 н/д 3.214 3.214
Polyunsaturated (g) 0.411 0.0 0.0 0.0 0.032 н/д 0.0 н/д 0.443 0.443