Рецепт Curried Mustard Greens (Sarson Ka Saag) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	mustard greens 52.08g	onions 99.0g	tomatoes 56.42g	ginger 2.05g	garlics 2.61g	water 1000.0g	chilli 32.85g	turmeric 0.0g	salt 0.0g	garam masala 1.8g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.41	1.09	0.5	0.04	0.17	0.0	0.66	н/д	н/д	0.22	4.07	4.07
Total Fat (g)	0.1	0.1	0.11	0.02	0.01	0.0	0.07	н/д	н/д	0.31	0.72	0.72
Carbohydrates (g)	2.55	9.25	2.21	0.36	0.86	0.0	3.11	н/д	н/д	1.02	19.36	19.36
Ash (g)	0.73	0.35	0.28	0.02	0.04	1.0	0.2	н/д	н/д	0.11	2.72	2.72
Calories (kcal)	13.541	39.6	10.156	1.637	3.889	0.0	13.14	н/д	н/д	5.724	87.686	87.686
Starch (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.98	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.95	0.71	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.66	2.66
Fructose (g)	н/д	1.28	0.77	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.05	2.05
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	47.29	88.22	53.32	1.61	1.53	999.0	28.82	н/д	н/д	0.14	1219.93	1219.93
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.83	4.2	1.48	0.03	0.03	0.0	1.68	н/д	н/д	0.19	8.44	8.44
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.7	1.7	0.7	0.0	0.1	0.0	0.5	н/д	н/д	0.5	5.2	5.2
Calcium (mg)	53.642	22.77	5.642	0.327	4.724	30.0	5.913	н/д	н/д	2.664	125.683	125.683
Iron (mg)	0.76	0.21	0.15	0.01	0.04	0.0	0.39	н/д	н/д	0.14	1.71	1.71
Magnesium (mg)	16.666	9.9	6.206	0.88	0.653	10.0	8.213	н/д	н/д	2.736	55.253	55.253
Phosphorus (mg)	22.394	28.71	13.541	0.696	3.993	0.0	15.111	н/д	н/д	5.274	89.719	89.719
Potassium (mg)	184.363	144.54	133.715	8.491	10.466	0.0	111.69	н/д	н/д	36.252	629.518	629.518
Sodium (mg)	13.02	3.96	2.821	0.266	0.444	40.0	2.3	н/д	н/д	0.54	63.35	63.35
Zinc (mg)	0.1	0.17	0.1	0.01	0.03	0.1	0.1	н/д	н/д	0.04	0.65	0.65
Copper (mg)	0.078	0.04	0.034	0.005	0.008	0.1	0.056	н/д	н/д	0.007	0.327	0.327
Manganese (mg)	0.25	0.129	0.062	0.005	0.044	0.0	0.079	н/д	н/д	0.036	0.604	0.604
Selenium (mcg)	0.5	0.5	0.0	0.0	0.4	0.0	0.2	н/д	н/д	0.2	1.7	1.7
Vitamin A, IU (IU)	5468.4	1.98	469.979	0.0	0.235	0.0	387.302	н/д	н/д	748.98	7076.875	7076.875
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	273.42	0.0	23.696	0.0	0.0	0.0	19.382	н/д	н/д	37.458	353.956	353.956
Beta Carotene (mcg)	3281.04	0.99	253.326	0.0	0.131	0.0	220.424	н/д	н/д	393.12	4149.03	4149.03
Vitamin E (mg)	1.05	0.02	0.3	0.01	0.0	0.0	0.23	н/д	н/д	0.54	2.14	2.14
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	1451.687	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	1451.687	1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg)	5155.92	3.96	69.397	0.0	0.418	0.0	238.163	н/д	н/д	236.826	5704.683	5704.683
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	36.5	7.3	7.2	0.1	0.8	0.0	79.7	н/д	н/д	1.4	132.9	132.9
Thiamin (mg)	0.042	0.05	0.023	0.001	0.005	0.0	0.03	н/д	н/д	0.006	0.155	0.155
Riboflavin (mg)	0.057	0.03	0.011	0.001	0.003	0.0	0.03	н/д	н/д	0.017	0.148	0.148
Niacin (mg)	0.417	0.119	0.333	0.015	0.018	0.0	0.312	н/д	н/д	0.157	1.371	1.371
Pantothenic acid (mg)	0.109	0.119	0.051	0.004	0.016	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	0.318	0.318
Vitamin B-6 (mg)	0.094	0.119	0.045	0.003	0.032	0.0	0.092	н/д	н/д	0.044	0.429	0.429
Folate (mcg)	97.39	18.81	8.463	0.225	0.078	0.0	7.556	н/д	н/д	1.908	134.429	134.429
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.2	6.0	3.8	0.6	0.6	0.0	3.6	н/д	н/д	0.9	15.8	15.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.016	0.01	0.006	0.0	0.002	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.043	0.043
Threonine (g)	0.036	0.02	0.017	0.001	0.004	н/д	0.023	н/д	н/д	н/д	0.101	0.101
Isoleucine (g)	0.052	0.01	0.011	0.001	0.006	н/д	0.023	н/д	н/д	н/д	0.103	0.103
Leucine (g)	0.042	0.03	0.017	0.001	0.008	н/д	0.036	н/д	н/д	н/д	0.134	0.134
Lysine (g)	0.062	0.04	0.017	0.001	0.007	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.157	0.157
Methionine (g)	0.016	0.0	0.006	0.0	0.002	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Cystine (g)	0.021	0.0	0.006	0.0	0.002	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.042	0.042
Phenylalanine (g)	0.036	0.03	0.039	0.001	0.005	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.131	0.131
Tyrosine (g)	0.073	0.01	0.006	0.0	0.002	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.104	0.104
Valine (g)	0.057	0.02	0.011	0.001	0.008	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	0.124	0.124
Arginine (g)	0.104	0.099	0.011	0.001	0.016	н/д	0.033	н/д	н/д	н/д	0.265	0.265
Histidine (g)	0.026	0.01	0.006	0.001	0.003	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.058	0.058
Alanine (g)	н/д	0.02	0.017	0.001	0.003	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	0.067	0.067
Aspartic acid (g)	н/д	0.089	0.079	0.004	0.013	н/д	0.095	н/д	н/д	н/д	0.28	0.28
Glutamic acid (g)	н/д	0.257	0.243	0.003	0.021	н/д	0.085	н/д	н/д	н/д	0.61	0.61
Glycine (g)	н/д	0.03	0.011	0.001	0.005	н/д	0.023	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Proline (g)	н/д	0.01	0.011	0.001	0.003	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.054	0.054
Serine (g)	н/д	0.02	0.017	0.001	0.005	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	0.069	0.069
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.005	0.04	0.017	0.004	0.002	0.0	0.007	н/д	н/д	0.059	0.133	0.133
Phytosterols (mg)	н/д	14.85	3.949	0.307	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.494	20.6	20.6
Monounsaturated Fat (g)	0.047	0.01	0.017	0.003	0.0	0.0	0.003	н/д	н/д	0.05	0.13	0.13
Polyunsaturated (g)	0.021	0.02	0.045	0.003	0.007	0.0	0.036	н/д	н/д	0.151	0.282	0.282