Рецепт Curried Cauliflower And Potatoes (Aloo Gobi) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 5	chilies 13.14g	cumin 0.42g	mustard 0.66g	ghee 10.24g	potatoes 95.85g	cauliflower 44.85g	tomatoes 44.77g	turmeric 0.22g	coriander 0.72g	garam masala 0.18g	sugar 0.64g	salt 1.2g	coriander 3.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.26	0.07	0.16	0.03	1.94	0.89	0.39	0.02	0.09	0.02	0.0	0.0	0.37	4.25	21.25
Total Fat (g)	0.03	0.09	0.19	10.19	0.09	0.04	0.09	0.02	0.13	0.03	0.0	0.0	0.53	11.43	57.15
Carbohydrates (g)	1.24	0.19	0.23	0.0	16.74	2.38	1.76	0.14	0.4	0.1	0.63	0.0	1.65	25.45	127.25
Ash (g)	0.08	0.03	0.03	н/д	1.04	0.32	0.22	0.01	0.04	0.01	0.0	1.2	0.18	3.17	15.85
Calories (kcal)	5.256	1.575	3.095	89.702	73.805	11.213	8.059	0.779	2.146	0.572	2.432	0.0	8.94	207.574	1037.87
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	14.8	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	14.8	74.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.02	н/д	0.16	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	0.61	н/д	н/д	0.8	4.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.02	н/д	0.32	н/д	0.56	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.9	4.5
Fructose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.26	н/д	0.61	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.88	4.4
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	11.53	0.03	0.05	0.02	76.05	41.22	42.31	0.02	0.06	0.01	0.01	0.0	0.27	171.59	857.95
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.67	0.01	0.04	0.0	0.75	1.08	1.18	0.01	н/д	0.02	0.62	0.0	н/д	4.37	21.85
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.2	0.0	0.1	0.0	2.1	1.1	0.5	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	1.3	5.8	29.0
Calcium (mg)	2.365	3.91	3.439	0.41	11.502	9.867	4.477	0.403	5.105	0.266	0.531	0.288	21.27	63.833	319.165
Iron (mg)	0.16	0.28	0.07	0.0	0.75	0.2	0.12	0.09	0.12	0.01	0.0	0.0	0.49	2.29	11.45
Magnesium (mg)	3.285	1.537	1.967	0.0	22.046	6.728	4.925	0.425	2.376	0.274	0.058	0.012	9.9	53.531	267.655
Phosphorus (mg)	6.044	2.096	5.551	0.307	54.635	19.734	10.745	0.59	2.945	0.527	0.026	0.0	12.27	115.469	577.345
Potassium (mg)	44.676	7.51	4.501	0.512	403.529	135.896	106.11	5.555	9.122	3.625	0.851	0.096	38.01	759.992	3799.96
Sodium (mg)	0.92	0.706	0.033	0.205	5.751	13.455	2.239	0.084	0.252	0.054	0.179	465.096	1.05	490.023	2450.115
Zinc (mg)	0.04	0.02	0.04	0.0	0.28	0.13	0.08	0.01	0.03	0.0	0.0	0.0	0.14	0.77	3.85
Copper (mg)	0.022	0.004	0.003	0.0	0.105	0.018	0.027	0.001	0.007	0.001	0.0	0.0	0.029	0.218	1.09
Manganese (mg)	0.032	0.014	0.012	н/д	0.144	0.072	0.049	0.017	0.014	0.004	0.0	0.001	0.057	0.415	2.075
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.9	0.0	0.3	0.3	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.8	2.5	12.5
Vitamin A, IU (IU)	154.921	5.334	0.409	н/д	1.917	5.831	372.951	0.0	0.0	74.898	0.0	0.0	0.0	616.26	3081.3
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	84.378	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	84.378	421.89
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	7.753	0.269	0.02	86.016	0.0	0.449	18.804	0.0	0.0	3.746	0.0	0.0	0.0	117.056	585.28
Beta Carotene (mcg)	88.169	3.2	0.244	19.763	0.959	3.588	201.026	0.0	н/д	39.312	0.0	0.0	н/д	356.262	1781.31
Vitamin E (mg)	0.09	0.01	0.02	0.29	0.01	0.04	0.24	0.01	н/д	0.05	0.0	0.0	н/д	0.76	3.8
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1151.984	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	1151.984	5759.92
Lutein + zeaxanthin (mcg)	95.265	1.882	2.957	0.0	7.668	14.801	55.07	0.0	н/д	23.683	0.0	0.0	н/д	201.324	1006.62
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.12	н/д	0.0	0.09	0.05	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	1.35
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	31.9	0.0	0.0	0.0	18.9	20.8	5.7	0.1	0.2	0.1	0.0	0.0	0.6	78.3	391.5
Thiamin (mg)	0.012	0.003	0.004	0.0	0.077	0.027	0.018	0.0	0.002	0.001	0.0	0.0	0.007	0.149	0.745
Riboflavin (mg)	0.012	0.001	0.003	0.001	0.029	0.027	0.009	0.001	0.002	0.002	0.0	0.0	0.009	0.094	0.47
Niacin (mg)	0.125	0.019	0.052	0.0	1.006	0.238	0.264	0.011	0.015	0.016	0.001	0.0	0.064	1.811	9.055
Pantothenic acid (mg)	0.008	н/д	н/д	н/д	0.288	0.292	0.04	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.628	3.14
Vitamin B-6 (mg)	0.037	0.002	0.003	0.0	0.288	0.099	0.036	0.004	н/д	0.004	0.0	0.0	н/д	0.472	2.36
Folate (mcg)	3.022	0.042	0.502	0.0	15.336	25.565	6.716	0.086	0.0	0.191	0.006	0.0	0.0	51.465	257.325
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	1.5	0.1	0.8	2.3	11.6	20.3	3.0	0.1	н/д	0.1	0.0	0.0	н/д	39.7	198.5
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.004	н/д	0.003	н/д	0.029	0.013	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.054	0.27
Threonine (g)	0.009	н/д	0.007	н/д	0.077	0.031	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.138	0.69
Isoleucine (g)	0.009	н/д	0.007	н/д	0.077	0.036	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.138	0.69
Leucine (g)	0.014	н/д	0.012	н/д	0.115	0.054	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.208	1.04
Lysine (g)	0.012	н/д	0.01	н/д	0.125	0.049	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.209	1.045
Methionine (g)	0.003	н/д	0.003	н/д	0.029	0.013	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.052	0.26
Cystine (g)	0.005	н/д	0.004	н/д	0.029	0.009	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.051	0.255
Phenylalanine (g)	0.008	н/д	0.007	н/д	0.086	0.031	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.164	0.82
Tyrosine (g)	0.005	н/д	0.005	н/д	0.077	0.018	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.109	0.545
Valine (g)	0.011	н/д	0.009	н/д	0.115	0.045	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.188	0.94
Arginine (g)	0.013	н/д	0.012	н/д	0.096	0.045	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.174	0.87
Histidine (g)	0.005	н/д	0.005	н/д	0.048	0.018	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.081	0.405
Alanine (g)	0.011	н/д	0.008	н/д	0.058	0.045	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.134	0.67
Aspartic acid (g)	0.038	н/д	0.013	н/д	0.489	0.103	0.063	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.706	3.53
Glutamic acid (g)	0.034	н/д	0.033	н/д	0.335	0.117	0.193	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.712	3.56
Glycine (g)	0.009	н/д	0.009	н/д	0.058	0.027	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.111	0.555
Proline (g)	0.012	н/д	0.013	н/д	0.067	0.04	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.141	0.705
Serine (g)	0.011	н/д	0.007	н/д	0.086	0.045	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.162	0.81
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	26.214	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	26.214	131.07
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.003	0.006	0.01	6.341	0.029	0.009	0.013	0.007	0.007	0.006	0.0	0.0	0.03	6.46	32.3
Phytosterols (mg)	н/д	0.286	0.779	н/д	4.793	8.073	3.134	0.18	0.331	0.149	н/д	0.0	1.38	19.105	95.525
Monounsaturated Fat (g)	0.001	0.059	0.131	2.942	0.0	0.004	0.013	0.004	0.098	0.005	0.0	0.0	0.407	3.665	18.325
Polyunsaturated (g)	0.014	0.014	0.036	0.378	0.038	0.022	0.036	0.005	0.013	0.015	0.0	0.0	0.053	0.623	3.115