Рецепт Cuban Style Salt Cured Beef With Crispy Plantain Chips - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	oil 9.08g	onion 16.5g	garlics 0.87g	tomatoes sauce 81.67g	wine 19.67g	beef stock 20.0g	vinegar 2.5g	bay leaf 0.67g	cumin 0.09g	oregano 0.04g	oil 109.0g	plantains 38.78g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.18	0.06	1.08	0.01	0.23	0.0	0.05	0.02	0.0	0.0	0.5	2.13	12.78
Total Fat (g)	9.08	0.02	0.0	0.15	0.0	0.04	0.0	0.06	0.02	0.0	109.0	0.14	118.52	711.12
Carbohydrates (g)	0.0	1.54	0.29	4.39	0.53	0.01	0.02	0.5	0.04	0.03	0.0	12.37	19.72	118.32
Ash (g)	0.0	0.06	0.01	1.63	0.05	0.21	н/д	0.02	0.01	0.0	0.0	0.45	2.45	14.7
Calories (kcal)	80.297	6.6	1.296	19.6	16.323	1.4	0.525	2.087	0.331	0.128	963.56	47.316	1139.462	6836.772
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.16	н/д	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.38	2.28
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.33	н/д	1.9	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	2.23	13.38
Fructose (g)	н/д	0.21	н/д	1.36	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	1.57	9.42
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.0	12.0
Water (g)	0.0	14.7	0.51	74.41	17.03	19.51	2.35	0.04	0.01	0.0	0.0	25.32	153.87	923.22
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.7	0.01	3.47	0.16	0.0	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	5.82	10.17	61.02
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.3	0.0	1.2	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.9	2.6	15.6
Calcium (mg)	0.0	3.795	1.575	10.617	1.573	1.2	0.175	5.56	0.822	0.657	0.0	1.164	27.137	162.822
Iron (mg)	0.0	0.03	0.01	0.83	0.07	0.03	0.01	0.29	0.06	0.02	0.02	0.23	1.61	9.66
Magnesium (mg)	0.0	1.65	0.218	13.067	2.163	0.4	0.125	0.8	0.323	0.113	0.0	14.35	33.208	199.248
Phosphorus (mg)	0.0	4.785	1.331	21.233	3.933	2.6	0.2	0.753	0.441	0.083	0.0	13.186	48.547	291.282
Potassium (mg)	0.0	24.09	3.489	270.317	19.47	10.8	1.825	3.527	1.579	0.695	0.0	193.529	529.321	3175.926
Sodium (mg)	0.0	0.66	0.148	427.933	0.983	65.2	0.125	0.153	0.148	0.006	0.0	1.551	496.909	2981.454
Zinc (mg)	0.0	0.03	0.01	0.16	0.03	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	0.0	0.05	0.31	1.86
Copper (mg)	0.0	0.007	0.003	0.098	0.002	0.0	0.0	0.003	0.001	0.0	0.0	0.031	0.144	0.864
Manganese (mg)	н/д	0.021	0.015	0.09	0.024	0.002	н/д	0.054	0.003	0.002	н/д	н/д	0.211	1.266
Selenium (mcg)	0.0	0.1	0.1	0.2	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.6	1.2	7.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.33	0.078	353.617	0.0	0.0	н/д	41.233	1.122	2.876	0.0	437.088	836.345	5018.07
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	17.967	0.0	0.0	0.0	2.06	0.057	0.144	0.0	21.719	41.946	251.676
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.165	0.044	211.517	0.0	0.0	0.0	н/д	0.673	1.713	0.0	177.24	391.351	2348.106
Vitamin E (mg)	0.84	0.0	0.0	1.16	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.01	10.04	0.05	12.1	72.6
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	11416.183	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	11416.183	68497.098
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.66	0.139	18.783	0.0	0.0	0.0	н/д	0.396	0.359	0.0	11.635	31.972	191.832
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.12
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.09	0.54
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	1.2	0.3	5.7	0.0	0.0	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	7.1	14.7	88.2
Thiamin (mg)	0.0	0.008	0.002	0.016	0.002	0.0	0.0	0.0	0.001	0.0	0.0	0.019	0.048	0.288
Riboflavin (mg)	0.0	0.005	0.001	0.057	0.004	0.004	0.0	0.003	0.0	0.0	0.0	0.019	0.094	0.564
Niacin (mg)	0.0	0.02	0.006	0.8	0.033	0.156	0.0	0.013	0.004	0.003	0.0	0.268	1.303	7.818
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.02	0.005	0.253	0.008	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.101	0.391	2.346
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.02	0.011	0.082	0.01	0.002	0.0	0.012	0.0	0.001	0.0	0.116	0.253	1.518
Folate (mcg)	0.0	3.135	0.026	8.983	0.197	0.4	0.0	1.2	0.009	0.114	0.0	8.532	22.596	135.576
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.06
Choline (mg)	н/д	1.0	0.2	8.1	1.0	0.6	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	5.2	16.1	96.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.002	0.001	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.008	0.018	0.108
Threonine (g)	0.0	0.003	0.001	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.012	0.049	0.294
Isoleucine (g)	0.0	0.002	0.002	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.016	0.044	0.264
Leucine (g)	0.0	0.005	0.003	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.023	0.064	0.384
Lysine (g)	0.0	0.007	0.002	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.023	0.065	0.39
Methionine (g)	0.0	0.0	0.001	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.008	0.017	0.102
Cystine (g)	0.0	0.0	0.001	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.008	0.017	0.102
Phenylalanine (g)	0.0	0.005	0.002	0.082	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.016	0.104	0.624
Tyrosine (g)	0.0	0.002	0.001	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.012	0.03	0.18
Valine (g)	0.0	0.003	0.003	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.019	0.05	0.3
Arginine (g)	0.0	0.017	0.005	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.043	0.089	0.534
Histidine (g)	0.0	0.002	0.001	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.023	0.042	0.252
Alanine (g)	0.0	0.003	0.001	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.019	0.056	0.336
Aspartic acid (g)	0.0	0.015	0.004	0.163	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.043	0.225	1.35
Glutamic acid (g)	0.0	0.043	0.007	0.531	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.047	0.627	3.762
Glycine (g)	0.0	0.005	0.002	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.019	0.051	0.306
Proline (g)	0.0	0.002	0.001	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.019	0.038	0.228
Serine (g)	0.0	0.003	0.002	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.016	0.053	0.318
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	0.234	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.812	н/д	3.047	18.282
Saturated Fat (g)	0.675	0.007	0.001	0.025	0.0	0.022	0.0	0.015	0.001	0.001	8.099	0.054	8.899	53.394
Phytosterols (mg)	22.708	2.475	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.085	272.5	н/д	297.828	1786.968
Monounsaturated Fat (g)	2.065	0.002	0.0	0.025	0.0	0.018	0.0	0.011	0.012	0.0	24.776	0.012	26.92	161.52
Polyunsaturated (g)	5.917	0.003	0.002	0.057	0.0	0.002	0.0	0.015	0.003	0.002	71.003	0.027	77.032	462.192