Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x Italian baguette loaf cut into 1/4" to 1/2" diagonal slices Extra virgin olive oil for brushing
8 x fresh sage leaves chopped
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		bacon fat
3.23g 		onion
6.19g 		chicken livers
56.7g 		cognac
13.9g 		sage
0.0g 		capers
1.61g 		salt
0.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.07 9.59 0.0 н/д 0.04 0.0 9.7 77.6
Total Fat (g) 3.21 0.01 2.74 0.0 н/д 0.01 0.0 5.97 47.76
Carbohydrates (g) 0.0 0.58 0.0 0.0 н/д 0.08 0.0 0.66 5.28
Ash (g) 0.02 0.02 0.6 н/д н/д 0.13 0.75 1.52 12.16
Calories (kcal) 28.896 2.475 65.771 32.109 н/д 0.371 0.0 129.621 1036.968
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.48
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.96
Fructose (g) н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.64
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 4.6 н/д 0.0 0.0 4.6 36.8
Water (g) 0.0 5.51 43.35 9.26 н/д 1.35 0.0 59.48 475.84
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.26 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.27 2.16
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.2 1.6
Calcium (mg) 0.0 1.423 4.536 0.0 н/д 0.645 0.18 6.784 54.272
Iron (mg) 0.0 0.01 5.1 0.01 н/д 0.03 0.0 5.15 41.2
Magnesium (mg) 0.0 0.619 10.773 0.0 н/д 0.532 0.008 11.931 95.448
Phosphorus (mg) 0.0 1.794 168.395 0.556 н/д 0.161 0.0 170.907 1367.256
Potassium (mg) 0.0 9.034 130.407 0.278 н/д 0.645 0.06 140.424 1123.392
Sodium (mg) 4.838 0.248 40.256 0.139 н/д 47.795 290.685 383.96 3071.68
Zinc (mg) 0.0 0.01 1.51 0.01 н/д 0.01 0.0 1.54 12.32
Copper (mg) 0.0 0.002 0.278 0.003 н/д 0.006 0.0 0.289 2.312
Manganese (mg) н/д 0.008 0.147 н/д н/д 0.001 0.001 0.158 1.264
Selenium (mcg) 0.0 0.0 31.0 0.0 н/д 0.0 0.0 31.0 248.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.124 6281.088 н/д н/д 2.225 0.0 6283.437 50267.496
Retinol (mcg) 0.0 0.0 1865.389 0.0 н/д 0.0 0.0 1865.389 14923.112
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 1868.791 0.0 н/д 0.113 0.0 1868.904 14951.232
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.062 31.751 0.0 н/д 1.338 0.0 33.152 265.216
Vitamin E (mg) 0.02 0.0 0.4 0.0 н/д 0.01 0.0 0.43 3.44
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 22.68 0.0 н/д 0.0 0.0 22.68 181.44
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.248 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.248 1.984
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.18 н/д н/д н/д н/д 0.18 1.44
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.5 10.1 0.0 н/д 0.1 0.0 10.7 85.6
Thiamin (mg) 0.0 0.003 0.176 0.001 н/д 0.0 0.0 0.181 1.448
Riboflavin (mg) 0.0 0.002 1.009 0.0 н/д 0.002 0.0 1.013 8.104
Niacin (mg) 0.0 0.007 5.517 0.001 н/д 0.01 0.0 5.536 44.288
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.007 3.532 н/д н/д 0.0 0.0 3.54 28.32
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.007 0.482 0.0 н/д 0.0 0.0 0.49 3.92
Folate (mcg) 0.0 1.176 333.389 0.0 н/д 0.371 0.0 334.935 2679.48
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 9.4 0.0 н/д 0.0 0.0 9.4 75.2
Choline (mg) 1.4 0.4 110.2 0.0 н/д 0.1 0.0 112.1 896.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.001 0.102 н/д н/д н/д 0.0 0.103 0.824
Threonine (g) н/д 0.001 0.414 н/д н/д н/д 0.0 0.415 3.32
Isoleucine (g) н/д 0.001 0.459 н/д н/д н/д 0.0 0.46 3.68
Leucine (g) н/д 0.002 0.856 н/д н/д н/д 0.0 0.858 6.864
Lysine (g) н/д 0.002 0.754 н/д н/д н/д 0.0 0.757 6.056
Methionine (g) н/д 0.0 0.244 н/д н/д н/д 0.0 0.244 1.952
Cystine (g) н/д 0.0 0.153 н/д н/д н/д 0.0 0.153 1.224
Phenylalanine (g) н/д 0.002 0.465 н/д н/д н/д 0.0 0.467 3.736
Tyrosine (g) н/д 0.001 0.369 н/д н/д н/д 0.0 0.369 2.952
Valine (g) н/д 0.001 0.567 н/д н/д н/д 0.0 0.568 4.544
Arginine (g) н/д 0.006 0.618 н/д н/д н/д 0.0 0.624 4.992
Histidine (g) н/д 0.001 0.289 н/д н/д н/д 0.0 0.29 2.32
Alanine (g) н/д 0.001 0.561 н/д н/д н/д 0.0 0.563 4.504
Aspartic acid (g) н/д 0.006 0.902 н/д н/д н/д 0.0 0.907 7.256
Glutamic acid (g) н/д 0.016 1.185 н/д н/д н/д 0.0 1.201 9.608
Glycine (g) н/д 0.002 0.482 н/д н/д н/д 0.0 0.484 3.872
Proline (g) н/д 0.001 0.414 н/д н/д н/д 0.0 0.415 3.32
Serine (g) н/д 0.001 0.42 н/д н/д н/д 0.0 0.421 3.368
Cholesterol (mg) 3.064 0.0 195.611 0.0 н/д 0.0 0.0 198.674 1589.392
Trans Fat (g) н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.32
Saturated Fat (g) 1.258 0.002 0.885 0.0 н/д 0.004 0.0 2.148 17.184
Phytosterols (mg) н/д 0.928 н/д н/д н/д 0.774 0.0 1.702 13.616
Monounsaturated Fat (g) 1.447 0.001 0.709 0.0 н/д 0.001 0.0 2.157 17.256
Polyunsaturated (g) 0.359 0.001 0.743 0.0 н/д 0.005 0.0 1.108 8.864