Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
A few fresh sage leaves
Olive oil, plus a knob of butter
7 juniper berries
4 anchovy fillets, rinsed and roughly chopped
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		chicken livers
453.59g 		garlic
3.92g 		chicken livers
453.59g 		garlic
3.92g 		sage
0.0g 		olive oil
0.0g 		juniper berries
0.0g 		broth
960.0g 		capers
8.6g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 76.75 0.25 76.75 0.25 н/д н/д н/д 10.94 0.2 165.14 165.14
Total Fat (g) 21.91 0.02 21.91 0.02 н/д н/д н/д 2.11 0.07 46.04 46.04
Carbohydrates (g) 0.0 1.29 0.0 1.29 н/д н/д н/д 0.38 0.42 3.39 3.39
Ash (g) 4.81 0.06 4.81 0.06 н/д н/д н/д 10.08 0.69 20.5 20.5
Calories (kcal) 526.164 5.833 526.164 5.833 н/д н/д н/д 67.2 1.978 1133.174 1133.174
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 346.81 2.29 346.81 2.29 н/д н/д н/д 936.48 7.21 1641.91 1641.91
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.04 0.0 0.04 н/д н/д н/д 0.0 0.04 0.11 0.11
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.1 н/д н/д н/д 0.0 0.3 0.4 0.4
Calcium (mg) 36.287 7.086 36.287 7.086 н/д н/д н/д 57.6 3.44 147.787 147.787
Iron (mg) 40.78 0.07 40.78 0.07 н/д н/д н/д 1.63 0.14 83.46 83.46
Magnesium (mg) 86.182 0.979 86.182 0.979 н/д н/д н/д 19.2 2.838 196.36 196.36
Phosphorus (mg) 1347.162 5.99 1347.162 5.99 н/д н/д н/д 124.8 0.86 2831.965 2831.965
Potassium (mg) 1043.257 15.699 1043.257 15.699 н/д н/д н/д 518.4 3.44 2639.752 2639.752
Sodium (mg) 322.049 0.666 322.049 0.666 н/д н/д н/д 3129.6 254.904 4029.933 4029.933
Zinc (mg) 12.11 0.05 12.11 0.05 н/д н/д н/д 0.0 0.03 24.34 24.34
Copper (mg) 2.223 0.012 2.223 0.012 н/д н/д н/д 0.0 0.032 4.5 4.5
Manganese (mg) 1.179 0.065 1.179 0.065 н/д н/д н/д 0.096 0.007 2.592 2.592
Selenium (mcg) 247.7 0.6 247.7 0.6 н/д н/д н/д 6.7 0.1 503.3 503.3
Vitamin A, IU (IU) 50248.7 0.352 50248.7 0.352 н/д н/д н/д 0.0 11.868 100509.973 100509.973
Retinol (mcg) 14923.111 0.0 14923.111 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 29846.222 29846.222
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 14950.326 0.0 14950.326 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.602 29901.255 29901.255
Beta Carotene (mcg) 254.01 0.196 254.01 0.196 н/д н/д н/д 0.0 7.138 515.55 515.55
Vitamin E (mg) 3.18 0.0 3.18 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.08 6.43 6.43
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 181.436 0.0 181.436 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 362.872 362.872
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.626 0.0 0.626 н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.253 1.253
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 1.41 н/д 1.41 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.81 2.81
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 81.2 1.2 81.2 1.2 н/д н/д н/д 0.0 0.4 165.2 165.2
Thiamin (mg) 1.406 0.008 1.406 0.008 н/д н/д н/д 0.0 0.002 2.83 2.83
Riboflavin (mg) 8.074 0.004 8.074 0.004 н/д н/д н/д 0.192 0.012 16.36 16.36
Niacin (mg) 44.134 0.027 44.134 0.027 н/д н/д н/д 7.488 0.056 95.867 95.867
Pantothenic acid (mg) 28.259 0.023 28.259 0.023 н/д н/д н/д 0.192 0.003 56.759 56.759
Vitamin B-6 (mg) 3.856 0.049 3.856 0.049 н/д н/д н/д 0.096 0.002 7.906 7.906
Folate (mcg) 2667.109 0.117 2667.109 0.117 н/д н/д н/д 19.2 1.978 5355.631 5355.631
Vitamin B-12 (mcg) 75.21 0.0 75.21 0.0 н/д н/д н/д 0.67 0.0 151.08 151.08
Choline (mg) 881.8 0.9 881.8 0.9 н/д н/д н/д 27.8 0.6 1793.8 1793.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.816 0.003 0.816 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 1.638 1.638
Threonine (g) 3.311 0.006 3.311 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 6.635 6.635
Isoleucine (g) 3.674 0.009 3.674 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 7.365 7.365
Leucine (g) 6.849 0.012 6.849 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д 13.723 13.723
Lysine (g) 6.033 0.011 6.033 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 12.087 12.087
Methionine (g) 1.95 0.003 1.95 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 3.907 3.907
Cystine (g) 1.225 0.003 1.225 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 2.455 2.455
Phenylalanine (g) 3.719 0.007 3.719 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 7.453 7.453
Tyrosine (g) 2.948 0.003 2.948 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 5.903 5.903
Valine (g) 4.536 0.011 4.536 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 9.095 9.095
Arginine (g) 4.944 0.025 4.944 0.025 н/д н/д н/д н/д н/д 9.938 9.938
Histidine (g) 2.313 0.004 2.313 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 4.635 4.635
Alanine (g) 4.491 0.005 4.491 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д 8.991 8.991
Aspartic acid (g) 7.212 0.019 7.212 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д 14.463 14.463
Glutamic acid (g) 9.48 0.032 9.48 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д 19.023 19.023
Glycine (g) 3.856 0.008 3.856 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 7.727 7.727
Proline (g) 3.311 0.004 3.311 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 6.63 6.63
Serine (g) 3.357 0.007 3.357 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 6.728 6.728
Cholesterol (mg) 1564.886 0.0 1564.886 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 3129.771 3129.771
Trans Fat (g) 0.318 н/д 0.318 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.635 0.635
Saturated Fat (g) 7.076 0.004 7.076 0.004 н/д н/д н/д 1.056 0.02 15.235 15.235
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.128 4.128 4.128
Monounsaturated Fat (g) 5.67 0.0 5.67 0.0 н/д н/д н/д 0.864 0.005 12.21 12.21
Polyunsaturated (g) 5.942 0.01 5.942 0.01 н/д н/д н/д 0.096 0.026 12.025 12.025