Рецепт Crostini con Salsa di Olive
Stuzzichino semplicissimo da preparare, per chi ha voglia di olive nere.
Подготовка: | Italian |
Приготовление: | Порций: 2-4 |
Wine and Drink Pairings: chardonnay affinato in legno
Ингредиенты
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Инструкции
- Lavare bene olive e capperi, spremendo capperi con una forchetta per diminuirne l'acidita'
- Mettere nel frullatore le olive, i capperi, il mezzo spicchio d'aglio, sale e olio, e mescolare nel frullatore a lungo
- Mettere la salsa in frigorifero a riposare per una mezzora perlomeno. Se la si lascia in frigorifero per uno o due giorni diventa ancora piu' buona.
- Tagliare pane a fette per crostini e tostare in forno.
- Spalmare salsa di olive in misure abbondanti su pane tostato ancora caldo.