Рецепт Crostini con pesce spada affumicato e fichi al peperoncino amachito

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I crostini con pesce spada affumicato e fichi al peperoncino amachito sono un antipasto molto particolare e stuzzicante, in cui la dolcezza dei fichi si sposa alla perfezione con il gusto del pesce spada affumicato e con l'aroma fruttato del peperoncino amachito.

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Ингредиенты

  • pane tipo filoncino
  • pesce spada affumicato
  • 1 peperoncino amachito ogni due crostini
  • fichi neri

Инструкции

  1. Per prepararlo, tagliare il pane a fettine spesse circa 2 cm e abbrustolirle su una piastra o in forno.
  2. Sbucciare i fichi e tagliarli a spicchi, lavare i peperoncini amachito e inciderli a metà per il lungo.
  3. Sfregare su ogni fettina di pane il peperoncino amachito e disporre sui crostini una fettina di pesce spada affumicato e i fichi tagliati a spicchi.
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