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Рецепт CROSTATA DOLCE AI FINOCCHI
by renata

CROSTATA DOLCE AI FINOCCHI
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  Италия Italian
   

Ингредиенты

  • X BASE
  • 4 K crusca d'avena
  • 2K crusca di frumento
  • 60 gr albume
  • 4K yogurt 0%
  • TIC
  • lievito per micronde (punta di kk)
  • X RIPIENO
  • 800gr finocchi
  • TIC
  • 3 albumi
  • 1K semi di girasole (facoltativo)
  • X SALSA
  • yogurt greco 0% aromatizzato alla fragola

Инструкции

  1. X base....Mescolare tutti gli ingredienti....
  2. cucere nel micronde 750W 4 min.
  3. X ripieno
  4. lavare,pulire e tagliare sottilmente i finocchi....in una padella con pocchissima acqua fateli rosolare finche' l'acqua dei finocchi risulta del tutto ristretta... aggiungere TIC....montare gli albumi a neve ben ferma...versare i finocchi freddi...aggiungere i semi di girasole e mescolare tutto....versare il composto a base di finocchi sulla base di crusca.....mettere la torta in forno caldo a 180°C 10-15 min....per ultimo accendere il grill (forse basterebbe solo il grill??)
  5. dopo che si è raffreddata ,tagliatela a fette spesse e guarnitela con la salsa di fragole