Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 tbsp meat or fish curry powder
1/4 tbsp riceflour
Salt for taste
Oil for frying
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		bitter gourd
102.92g 		chili
0.94g 		garam masala
0.45g 		turmeric
0.55g 		cornflour
0.89g 		curry
5.51g 		salt
0.0g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.03 0.11 0.05 0.04 0.08 0.7 н/д н/д 2.02 8.08
Total Fat (g) 0.17 0.16 0.08 0.05 0.03 0.76 н/д н/д 1.26 5.04
Carbohydrates (g) 3.81 0.51 0.25 0.36 0.68 3.21 н/д н/д 8.82 35.28
Ash (g) 1.13 0.08 0.03 0.03 0.01 0.31 н/д н/д 1.59 6.36
Calories (kcal) 17.496 2.944 1.431 1.947 3.249 17.916 н/д н/д 44.982 179.928
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.01 н/д 0.01 н/д 0.03 н/д н/д 0.05 0.2
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.02 н/д 0.0 н/д 0.06 н/д н/д 0.08 0.32
Fructose (g) н/д 0.04 н/д 0.0 н/д 0.04 н/д н/д 0.09 0.36
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 96.78 0.07 0.04 0.06 0.08 0.52 н/д н/д 97.55 390.2
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.07 0.05 0.02 0.01 0.15 н/д н/д 0.29 1.16
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д 0.01 0.04
Dietary Fiber (g) 2.9 0.3 0.1 0.1 0.1 1.8 н/д н/д 5.4 21.6
Calcium (mg) 19.555 2.606 0.666 1.007 1.255 26.35 н/д н/д 51.438 205.752
Iron (mg) 0.44 0.13 0.04 0.23 0.06 1.63 н/д н/д 2.53 10.12
Magnesium (mg) 17.496 1.594 0.684 1.062 0.979 14.002 н/д н/д 35.816 143.264
Phosphorus (mg) 31.905 2.841 1.319 1.474 1.985 19.239 н/д н/д 58.762 235.048
Potassium (mg) 304.643 17.963 9.063 13.888 2.652 85.058 н/д н/д 433.266 1733.064
Sodium (mg) 5.146 9.469 0.135 0.209 0.045 2.867 н/д н/д 17.87 71.48
Zinc (mg) 0.82 0.03 0.01 0.02 0.02 0.22 н/д н/д 1.12 4.48
Copper (mg) 0.031 0.004 0.002 0.003 0.002 0.045 н/д н/д 0.087 0.348
Manganese (mg) 0.093 0.02 0.009 0.043 0.004 0.236 н/д н/д 0.406 1.624
Selenium (mcg) 0.2 0.1 0.0 0.0 0.1 0.9 н/д н/д 1.4 5.6
Vitamin A, IU (IU) 484.753 277.969 187.245 0.0 0.027 54.353 н/д н/д 1004.347 4017.388
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 24.701 13.903 9.365 0.0 0.0 2.701 н/д н/д 50.67 202.68
Beta Carotene (mcg) 195.548 140.625 98.28 0.0 0.009 32.634 н/д н/д 467.096 1868.384
Vitamin E (mg) н/д 0.27 0.13 0.02 0.0 1.21 н/д н/д 1.64 6.56
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.197 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.197 0.788
Lutein + zeaxanthin (mcg) 174.964 2.906 59.207 0.0 0.045 0.0 н/д н/д 237.121 948.484
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.03 н/д 0.0 н/д 0.05 н/д н/д 0.08 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.02 0.08
Vitamin C (mg) 86.5 0.6 0.3 0.1 0.0 0.6 н/д н/д 88.2 352.8
Thiamin (mg) 0.041 0.003 0.001 0.001 0.013 0.014 н/д н/д 0.073 0.292
Riboflavin (mg) 0.041 0.007 0.004 0.001 0.007 0.015 н/д н/д 0.076 0.304
Niacin (mg) 0.412 0.074 0.039 0.028 0.088 0.191 н/д н/д 0.832 3.328
Pantothenic acid (mg) 0.216 н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.222 0.888
Vitamin B-6 (mg) 0.041 0.034 0.011 0.01 0.003 0.063 н/д н/д 0.163 0.652
Folate (mcg) 74.102 0.938 0.477 0.215 2.074 8.489 н/д н/д 86.294 345.176
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.6 0.2 0.3 0.0 3.5 н/д н/д 4.7 18.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 1.86 0.0 н/д н/д 1.86 7.44
Tryptophan (g) н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.001 0.004
Threonine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 0.012
Isoleucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 0.012
Leucine (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.04
Lysine (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.008
Methionine (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.008
Cystine (g) н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.008
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.004 0.016
Tyrosine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 0.012
Valine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.004 0.016
Arginine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.004 0.016
Histidine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 0.012
Alanine (g) н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.006 0.024
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.006 0.024
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д н/д 0.016 н/д н/д н/д 0.016 0.064
Glycine (g) н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 0.012
Proline (g) н/д н/д н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.007 0.028
Serine (g) н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.004 0.016
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.028 0.015 0.017 0.005 0.123 н/д н/д 0.188 0.752
Phytosterols (mg) н/д 0.778 0.374 0.451 н/д 3.969 н/д н/д 5.572 22.288
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.033 0.012 0.009 0.009 0.306 н/д н/д 0.37 1.48
Polyunsaturated (g) н/д 0.07 0.038 0.012 0.015 0.141 н/д н/д 0.276 1.104