Рецепт Crispy Fried Bitter Gourd (Pavakkai) With Curry Leaves - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	bitter gourd 102.92g	chili 0.94g	garam masala 0.45g	turmeric 0.55g	cornflour 0.89g	curry 5.51g	salt 0.0g	oil 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.03	0.11	0.05	0.04	0.08	0.7	н/д	н/д	2.02	8.08
Total Fat (g)	0.17	0.16	0.08	0.05	0.03	0.76	н/д	н/д	1.26	5.04
Carbohydrates (g)	3.81	0.51	0.25	0.36	0.68	3.21	н/д	н/д	8.82	35.28
Ash (g)	1.13	0.08	0.03	0.03	0.01	0.31	н/д	н/д	1.59	6.36
Calories (kcal)	17.496	2.944	1.431	1.947	3.249	17.916	н/д	н/д	44.982	179.928
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.01	н/д	0.01	н/д	0.03	н/д	н/д	0.05	0.2
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.02	н/д	0.0	н/д	0.06	н/д	н/д	0.08	0.32
Fructose (g)	н/д	0.04	н/д	0.0	н/д	0.04	н/д	н/д	0.09	0.36
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	96.78	0.07	0.04	0.06	0.08	0.52	н/д	н/д	97.55	390.2
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.07	0.05	0.02	0.01	0.15	н/д	н/д	0.29	1.16
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	2.9	0.3	0.1	0.1	0.1	1.8	н/д	н/д	5.4	21.6
Calcium (mg)	19.555	2.606	0.666	1.007	1.255	26.35	н/д	н/д	51.438	205.752
Iron (mg)	0.44	0.13	0.04	0.23	0.06	1.63	н/д	н/д	2.53	10.12
Magnesium (mg)	17.496	1.594	0.684	1.062	0.979	14.002	н/д	н/д	35.816	143.264
Phosphorus (mg)	31.905	2.841	1.319	1.474	1.985	19.239	н/д	н/д	58.762	235.048
Potassium (mg)	304.643	17.963	9.063	13.888	2.652	85.058	н/д	н/д	433.266	1733.064
Sodium (mg)	5.146	9.469	0.135	0.209	0.045	2.867	н/д	н/д	17.87	71.48
Zinc (mg)	0.82	0.03	0.01	0.02	0.02	0.22	н/д	н/д	1.12	4.48
Copper (mg)	0.031	0.004	0.002	0.003	0.002	0.045	н/д	н/д	0.087	0.348
Manganese (mg)	0.093	0.02	0.009	0.043	0.004	0.236	н/д	н/д	0.406	1.624
Selenium (mcg)	0.2	0.1	0.0	0.0	0.1	0.9	н/д	н/д	1.4	5.6
Vitamin A, IU (IU)	484.753	277.969	187.245	0.0	0.027	54.353	н/д	н/д	1004.347	4017.388
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	24.701	13.903	9.365	0.0	0.0	2.701	н/д	н/д	50.67	202.68
Beta Carotene (mcg)	195.548	140.625	98.28	0.0	0.009	32.634	н/д	н/д	467.096	1868.384
Vitamin E (mg)	н/д	0.27	0.13	0.02	0.0	1.21	н/д	н/д	1.64	6.56
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.197	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.197	0.788
Lutein + zeaxanthin (mcg)	174.964	2.906	59.207	0.0	0.045	0.0	н/д	н/д	237.121	948.484
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.03	н/д	0.0	н/д	0.05	н/д	н/д	0.08	0.32
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.02	0.08
Vitamin C (mg)	86.5	0.6	0.3	0.1	0.0	0.6	н/д	н/д	88.2	352.8
Thiamin (mg)	0.041	0.003	0.001	0.001	0.013	0.014	н/д	н/д	0.073	0.292
Riboflavin (mg)	0.041	0.007	0.004	0.001	0.007	0.015	н/д	н/д	0.076	0.304
Niacin (mg)	0.412	0.074	0.039	0.028	0.088	0.191	н/д	н/д	0.832	3.328
Pantothenic acid (mg)	0.216	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.222	0.888
Vitamin B-6 (mg)	0.041	0.034	0.011	0.01	0.003	0.063	н/д	н/д	0.163	0.652
Folate (mcg)	74.102	0.938	0.477	0.215	2.074	8.489	н/д	н/д	86.294	345.176
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	0.6	0.2	0.3	0.0	3.5	н/д	н/д	4.7	18.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	1.86	0.0	н/д	н/д	1.86	7.44
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.001	0.004
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.012
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.012
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.008
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.008
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.002	0.008
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.012
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.012
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.006	0.024
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.006	0.024
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	н/д	н/д	н/д	0.016	0.064
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.003	0.012
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.007	0.028
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.028	0.015	0.017	0.005	0.123	н/д	н/д	0.188	0.752
Phytosterols (mg)	н/д	0.778	0.374	0.451	н/д	3.969	н/д	н/д	5.572	22.288
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.033	0.012	0.009	0.009	0.306	н/д	н/д	0.37	1.48
Polyunsaturated (g)	н/д	0.07	0.038	0.012	0.015	0.141	н/д	н/д	0.276	1.104