Рецепт Creme Anglaise (Vanilla Sauce) - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	egg yolks 51.0g	sugar 50.0g	milk 183.0g	vanilla extract 4.2g	vanilla beans 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	8.09	0.0	6.17	0.0	н/д	14.26	14.26
Total Fat (g)	13.54	0.0	1.78	0.0	н/д	15.31	15.31
Carbohydrates (g)	1.83	49.99	9.13	0.53	н/д	61.48	61.48
Ash (g)	0.87	0.0	1.37	0.01	н/д	2.26	2.26
Calories (kcal)	161.67	193.5	76.86	12.096	н/д	444.126	444.126
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Glucose (dextrose) (g)	0.09	н/д	0.0	н/д	н/д	0.09	0.09
Fructose (g)	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Lactose (g)	0.04	н/д	9.52	н/д	н/д	9.55	9.55
Maltose (g)	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	1.4	н/д	1.4	1.4
Water (g)	26.68	0.02	164.55	2.21	н/д	193.46	193.46
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.29	49.96	9.52	0.53	н/д	60.29	60.29
Galactose (g)	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	0.04
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	65.79	0.5	217.77	0.462	н/д	284.522	284.522
Iron (mg)	1.39	0.01	0.05	0.01	н/д	1.46	1.46
Magnesium (mg)	2.55	0.0	20.13	0.504	н/д	23.184	23.184
Phosphorus (mg)	198.9	0.0	173.85	0.252	н/д	373.002	373.002
Potassium (mg)	55.59	1.0	274.5	6.216	н/д	337.306	337.306
Sodium (mg)	24.48	0.0	80.52	0.378	н/д	105.378	105.378
Zinc (mg)	1.17	0.0	0.77	0.0	н/д	1.95	1.95
Copper (mg)	0.041	0.0	0.018	0.003	н/д	0.062	0.062
Manganese (mg)	0.031	0.0	0.0	0.01	н/д	0.04	0.04
Selenium (mcg)	28.6	0.3	6.0	0.0	н/д	34.9	34.9
Vitamin A, IU (IU)	735.42	0.0	358.68	0.0	н/д	1094.1	1094.1
Retinol (mcg)	189.21	0.0	106.14	0.0	н/д	295.35	295.35
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	194.31	0.0	106.14	0.0	н/д	300.45	300.45
Beta Carotene (mcg)	44.88	0.0	3.66	0.0	н/д	48.54	48.54
Vitamin E (mg)	1.32	0.0	0.02	0.0	н/д	1.33	1.33
Vitamin D (IU)	54.57	н/д	95.16	н/д	н/д	149.73	149.73
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	557.94	0.0	0.0	0.0	н/д	557.94	557.94
Tocopherol, beta (mg)	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	0.68	н/д	0.0	н/д	н/д	0.68	0.68
Tocopherol, delta (mg)	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	0.03
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Thiamin (mg)	0.092	0.0	0.037	0.0	н/д	0.129	0.129
Riboflavin (mg)	0.27	0.01	0.348	0.004	н/д	0.632	0.632
Niacin (mg)	0.01	0.0	0.165	0.018	н/д	0.193	0.193
Pantothenic acid (mg)	1.525	0.0	0.659	0.002	н/д	2.185	2.185
Vitamin B-6 (mg)	0.179	0.0	0.073	0.001	н/д	0.253	0.253
Folate (mcg)	74.46	0.0	9.15	0.0	н/д	83.61	83.61
Vitamin B-12 (mcg)	0.99	0.0	0.81	0.0	н/д	1.8	1.8
Choline (mg)	348.0	0.0	32.4	н/д	н/д	380.4	380.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.092	н/д	0.073	н/д	н/д	0.165	0.165
Threonine (g)	0.352	н/д	0.165	н/д	н/д	0.517	0.517
Isoleucine (g)	0.444	н/д	0.348	н/д	н/д	0.791	0.791
Leucine (g)	0.714	н/д	0.695	н/д	н/д	1.409	1.409
Lysine (g)	0.622	н/д	0.531	н/д	н/д	1.153	1.153
Methionine (g)	0.194	н/д	0.146	н/д	н/д	0.34	0.34
Cystine (g)	0.133	н/д	0.22	н/д	н/д	0.352	0.352
Phenylalanine (g)	0.347	н/д	0.311	н/д	н/д	0.658	0.658
Tyrosine (g)	0.347	н/д	0.256	н/д	н/д	0.603	0.603
Valine (g)	0.485	н/д	0.403	н/д	н/д	0.887	0.887
Arginine (g)	0.561	н/д	0.183	н/д	н/д	0.744	0.744
Histidine (g)	0.214	н/д	0.146	н/д	н/д	0.361	0.361
Alanine (g)	0.428	н/д	0.201	н/д	н/д	0.63	0.63
Aspartic acid (g)	0.791	н/д	0.567	н/д	н/д	1.358	1.358
Glutamic acid (g)	1.005	н/д	1.427	н/д	н/д	2.432	2.432
Glycine (g)	0.25	н/д	0.11	н/д	н/д	0.36	0.36
Proline (g)	0.332	н/д	0.659	н/д	н/д	0.99	0.99
Serine (g)	0.678	н/д	0.384	н/д	н/д	1.063	1.063
Cholesterol (mg)	629.34	0.0	9.15	0.0	н/д	638.49	638.49
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	4.871	0.0	1.153	0.0	н/д	6.024	6.024
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	5.987	0.0	0.512	0.0	н/д	6.5	6.5
Polyunsaturated (g)	2.142	0.0	0.073	0.0	н/д	2.215	2.215