Рецепт Crawfish And Artichoke Risotto With Crispy Eggplant - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	olive oil 3.38g	butter 7.1g	onions 27.0g	bell pepper 7.64g	garlic 1.22g	wine 59.0g	shrimp 295.74g	lemon juiced 5.88g	salt 3.0g	onions 12.0g	artichoke hearts 33.6g	crawfish tails 56.7g	cream 15.0g	parmesan cheese 18.75g	parsley 3.56g	flour 15.63g	seasoning 2.2g	egg 12.32g	milk 30.5g	cornmeal 39.75g	eggplant 92.75g	olive oil 27.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.06	0.3	0.08	0.08	0.04	60.06	0.02	0.0	0.22	0.97	8.42	0.31	7.21	0.11	1.61	0.21	1.55	1.03	2.88	0.94	0.0	86.09	344.36
Total Fat (g)	3.38	5.76	0.03	0.02	0.01	0.0	5.12	0.0	0.0	0.02	0.11	0.55	5.55	5.36	0.03	0.15	0.17	1.22	0.3	0.71	0.18	27.0	55.66	222.64
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	2.52	0.46	0.4	1.6	2.69	0.51	0.0	0.88	4.02	0.0	0.42	0.76	0.23	11.92	1.44	0.09	1.52	31.46	5.29	0.0	66.23	264.92
Ash (g)	0.0	0.0	0.09	0.04	0.02	0.14	3.55	0.02	2.99	0.1	0.25	0.57	0.07	1.51	0.08	0.07	0.13	0.11	0.23	0.21	0.65	0.0	10.82	43.28
Calories (kcal)	29.835	50.907	10.8	2.367	1.815	48.97	313.479	1.469	0.0	3.84	17.808	40.824	51.75	80.813	1.283	56.875	6.754	17.618	12.81	146.678	22.259	238.68	1157.632	4630.528
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	29.25	н/д	н/д	29.25	117.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.27	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.25	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.29	н/д	н/д	0.84	3.36
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.53	0.15	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	0.23	н/д	н/д	1.04	4.16
Fructose (g)	н/д	н/д	0.35	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.07	н/д	н/д	0.64	2.56
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	1.59	0.0	н/д	н/д	1.63	6.52
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.08	н/д	н/д	0.12	0.48
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.1	24.4
Water (g)	0.0	1.27	24.06	7.04	0.71	51.08	224.34	5.33	0.01	10.78	28.25	47.66	8.66	3.91	3.12	1.86	0.2	9.34	27.43	4.48	85.71	0.0	545.24	2180.96
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	1.14	0.32	0.01	0.47	0.0	0.14	0.0	0.28	0.33	н/д	0.02	0.17	0.03	0.04	0.07	0.09	1.59	0.66	2.18	0.0	7.55	30.2
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	0.04	0.16
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.5	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	2.9	0.0	0.0	0.0	0.1	0.4	0.2	0.0	0.0	1.6	3.2	0.0	9.4	37.6
Calcium (mg)	0.034	1.704	6.21	0.535	2.205	4.72	153.782	0.411	0.72	8.64	7.056	14.175	9.75	207.938	4.916	2.344	21.912	6.53	36.295	1.193	8.347	0.27	499.685	1998.74
Iron (mg)	0.02	0.0	0.06	0.03	0.02	0.22	7.13	0.0	0.01	0.18	0.2	0.31	0.0	0.17	0.22	0.73	0.78	0.23	0.01	0.44	0.22	0.15	11.12	44.48
Magnesium (mg)	0.0	0.142	2.7	0.916	0.305	6.49	109.422	0.353	0.03	2.4	14.112	17.01	1.05	7.125	1.781	3.438	4.928	1.478	3.355	13.913	12.984	0.0	203.931	815.724
Phosphorus (mg)	0.0	1.704	7.83	1.985	1.864	11.8	606.257	0.353	0.0	4.44	24.528	123.606	9.3	136.688	2.066	16.875	3.762	23.531	28.975	41.738	23.186	0.0	1070.487	4281.948
Potassium (mg)	0.034	1.704	39.42	16.112	4.884	58.41	547.11	7.285	0.24	33.12	96.096	147.987	11.25	23.438	19.736	16.719	15.048	16.509	45.75	60.42	213.314	0.27	1374.855	5499.42
Sodium (mg)	0.068	0.781	1.08	0.305	0.207	2.95	437.688	0.059	1162.74	1.92	20.16	35.154	5.7	286.688	1.995	0.313	0.594	17.248	13.42	2.783	1.855	0.54	1994.246	7976.984
Zinc (mg)	0.0	0.01	0.05	0.02	0.01	0.08	3.28	0.0	0.0	0.05	0.13	0.57	0.03	0.73	0.04	0.11	0.07	0.14	0.13	0.28	0.15	0.0	5.88	23.52
Copper (mg)	0.0	0.001	0.011	0.002	0.004	0.006	0.769	0.002	0.001	0.01	0.044	0.136	0.002	0.045	0.005	0.022	0.018	0.012	0.003	0.032	0.074	0.0	1.198	4.792
Manganese (mg)	0.0	0.0	0.035	0.008	0.02	0.071	0.148	0.001	0.003	0.019	0.077	0.085	0.0	0.017	0.006	0.106	0.151	0.005	0.0	0.072	0.232	0.0	1.056	4.224
Selenium (mcg)	0.0	0.1	0.1	0.0	0.2	0.1	112.4	0.0	0.0	0.1	0.1	16.1	0.1	3.3	0.0	5.3	0.2	3.9	1.0	4.6	0.3	0.0	147.8	591.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	177.429	0.54	239.091	0.11	0.0	532.323	1.175	0.0	119.64	4.368	28.35	220.5	82.875	300.105	0.0	57.904	59.998	59.78	85.065	25.041	0.0	1994.294	7977.176
Retinol (mcg)	0.0	47.641	0.0	0.0	0.0	0.0	159.697	0.0	0.0	0.0	0.0	8.505	60.75	21.938	0.0	0.0	0.0	17.125	17.69	0.0	0.0	0.0	333.345	1333.38
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	48.564	0.0	11.989	0.0	0.0	159.697	0.059	0.0	6.0	0.336	8.505	61.65	22.5	14.998	0.0	2.904	17.248	17.69	4.373	0.927	0.0	377.44	1509.76
Beta Carotene (mcg)	0.0	11.218	0.27	124.013	0.061	0.0	0.0	0.176	0.0	71.76	2.688	н/д	10.8	5.813	180.049	0.0	34.496	1.232	0.61	38.558	14.839	0.0	496.582	1986.328
Vitamin E (mg)	0.48	0.16	0.01	0.12	0.0	0.0	3.25	0.01	0.0	0.07	0.06	н/д	0.16	0.05	0.03	0.01	0.03	0.12	0.0	0.06	0.28	3.87	8.78	35.12
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	449.517	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.8	н/д	н/д	н/д	н/д	4.312	15.86	н/д	н/д	н/д	477.489	1909.956
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.044	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.044	0.176
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	1.08	3.894	0.195	0.0	0.0	0.529	0.0	136.44	155.904	н/д	0.0	0.0	198.111	2.813	11.066	40.779	0.0	538.613	0.0	0.0	1089.423	4357.692
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	0.03	0.06	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	0.03	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	0.3	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.06	н/д	0.06	0.0	0.23	н/д	0.22	0.93	3.72
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.02	н/д	0.0	0.02	0.08
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	2.0	9.8	0.4	0.0	5.9	2.7	0.0	2.3	2.5	0.3	0.1	0.0	4.7	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	2.0	0.0	32.9	131.6
Thiamin (mg)	0.0	0.001	0.014	0.004	0.002	0.006	0.089	0.002	0.0	0.007	0.017	0.028	0.003	0.006	0.003	0.123	0.006	0.009	0.006	0.056	0.037	0.0	0.418	1.672
Riboflavin (mg)	0.0	0.002	0.008	0.007	0.001	0.012	0.089	0.001	0.0	0.01	0.03	0.017	0.017	0.092	0.004	0.077	0.004	0.059	0.058	0.02	0.037	0.0	0.543	2.172
Niacin (mg)	0.0	0.003	0.032	0.075	0.009	0.1	7.541	0.006	0.0	0.064	0.373	1.06	0.006	0.021	0.047	0.922	0.065	0.009	0.027	0.398	0.603	0.0	11.36	45.44
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.008	0.032	0.024	0.007	0.024	0.828	0.006	0.0	0.01	0.081	0.323	0.039	0.062	0.014	0.069	н/д	0.177	0.11	0.111	0.26	0.0	2.185	8.74
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.0	0.032	0.022	0.015	0.03	0.296	0.003	0.0	0.007	0.027	0.045	0.005	0.009	0.003	0.006	0.029	0.017	0.012	0.08	0.074	0.0	0.713	2.852
Folate (mcg)	0.0	0.213	5.13	3.513	0.037	0.59	8.872	0.764	0.0	7.68	29.904	17.01	0.6	1.875	5.415	28.594	3.036	5.79	1.525	11.925	20.404	0.0	152.876	611.504
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.0	3.43	0.0	0.0	0.0	0.0	1.19	0.03	0.42	0.0	0.0	0.0	0.16	0.13	0.0	0.0	0.0	5.38	21.52
Choline (mg)	0.0	1.3	1.6	0.4	0.3	3.0	239.2	0.3	0.0	0.7	11.6	н/д	2.5	2.9	0.5	1.6	0.7	30.9	5.4	4.3	6.4	0.1	313.7	1254.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	24.063	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	24.063	96.252
Tryptophan (g)	0.0	0.001	0.003	0.001	0.001	н/д	0.828	н/д	0.0	0.002	н/д	0.119	0.005	0.098	0.002	0.02	н/д	0.021	0.012	0.016	0.009	0.0	1.137	4.548
Threonine (g)	0.0	0.003	0.005	0.003	0.002	н/д	2.425	н/д	0.0	0.008	н/д	0.34	0.014	0.274	0.004	0.044	н/д	0.069	0.027	0.072	0.037	0.0	3.327	13.308
Isoleucine (g)	0.0	0.004	0.003	0.002	0.003	н/д	2.928	н/д	0.0	0.01	н/д	0.408	0.018	0.369	0.004	0.056	н/д	0.083	0.058	0.099	0.046	0.0	4.09	16.36
Leucine (g)	0.0	0.006	0.008	0.003	0.004	н/д	4.761	н/д	0.0	0.013	н/д	0.669	0.03	0.698	0.007	0.111	н/д	0.134	0.116	0.409	0.056	0.0	7.025	28.1
Lysine (g)	0.0	0.005	0.011	0.003	0.003	н/д	5.235	н/д	0.0	0.011	н/д	0.731	0.024	0.559	0.006	0.036	н/д	0.112	0.088	0.044	0.046	0.0	6.915	27.66
Methionine (g)	0.0	0.001	0.0	0.001	0.001	н/д	1.686	н/д	0.0	0.002	н/д	0.238	0.008	0.191	0.001	0.028	н/д	0.047	0.024	0.068	0.009	0.0	2.306	9.224
Cystine (g)	0.0	0.001	0.0	0.002	0.001	н/д	0.68	н/д	0.0	н/д	н/д	0.096	0.003	0.023	0.0	0.034	н/д	0.033	0.037	0.064	0.009	0.0	0.983	3.932
Phenylalanine (g)	0.0	0.003	0.008	0.004	0.002	н/д	2.543	н/д	0.0	0.007	н/д	0.357	0.015	0.39	0.005	0.081	н/д	0.084	0.052	0.147	0.037	0.0	3.736	14.944
Tyrosine (g)	0.0	0.003	0.003	0.001	0.001	н/д	2.011	н/д	0.0	0.006	н/д	0.278	0.015	0.437	0.003	0.048	н/д	0.062	0.043	0.076	0.028	0.0	3.013	12.052
Valine (g)	0.0	0.004	0.005	0.002	0.004	н/д	2.839	н/д	0.0	0.01	н/д	0.397	0.021	0.473	0.006	0.066	н/д	0.106	0.067	0.135	0.046	0.0	4.181	16.724
Arginine (g)	0.0	0.002	0.027	0.003	0.008	н/д	5.264	н/д	0.0	0.016	н/д	0.737	0.011	0.294	0.004	0.066	н/д	0.101	0.031	0.095	0.056	0.0	6.714	26.856
Histidine (g)	0.0	0.001	0.003	0.002	0.001	н/д	1.213	н/д	0.0	0.004	н/д	0.17	0.009	0.204	0.002	0.036	н/д	0.038	0.024	0.072	0.019	0.0	1.797	7.188
Alanine (g)	0.0	0.002	0.005	0.002	0.002	н/д	3.401	н/д	0.0	0.01	н/д	0.476	0.011	0.218	0.007	0.052	н/д	0.091	0.034	0.227	0.046	0.0	4.583	18.332
Aspartic acid (g)	0.0	0.004	0.024	0.021	0.006	н/д	6.21	н/д	0.0	0.02	н/д	0.868	0.024	0.501	0.01	0.069	н/д	0.164	0.095	0.187	0.148	0.0	8.352	33.408
Glutamic acid (g)	0.0	0.013	0.07	0.016	0.01	н/д	10.262	н/д	0.0	0.046	н/д	1.435	0.065	1.631	0.009	0.544	н/д	0.207	0.238	0.588	0.176	0.0	15.309	61.236
Glycine (g)	0.0	0.001	0.008	0.002	0.002	н/д	3.638	н/д	0.0	0.011	н/д	0.505	0.006	0.143	0.005	0.058	н/д	0.053	0.018	0.087	0.037	0.0	4.575	18.3
Proline (g)	0.0	0.006	0.003	0.002	0.001	н/д	1.981	н/д	0.0	0.014	н/д	0.278	0.03	0.866	0.007	0.188	н/д	0.063	0.11	0.302	0.037	0.0	3.888	15.552
Serine (g)	0.0	0.004	0.005	0.004	0.002	н/д	2.366	н/д	0.0	0.01	н/д	0.329	0.017	0.429	0.005	0.081	н/д	0.12	0.064	0.139	0.037	0.0	3.611	14.444
Cholesterol (mg)	0.0	15.265	0.0	0.0	0.0	0.0	449.517	0.0	0.0	0.0	0.0	60.669	20.55	16.5	0.0	0.0	0.0	52.114	1.525	0.0	0.0	0.0	616.14	2464.56
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.466	3.647	0.011	0.002	0.001	0.0	0.976	0.0	0.0	0.004	0.027	0.091	3.455	3.244	0.005	0.025	0.072	0.382	0.192	0.076	0.028	3.729	16.431	65.724
Phytosterols (mg)	7.459	н/д	4.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.178	н/д	2.112	н/д	н/д	н/д	6.492	59.67	79.961	319.844
Monounsaturated Fat (g)	2.462	1.492	0.003	0.0	0.0	0.0	0.739	0.0	0.0	0.004	0.003	0.102	1.604	1.571	0.011	0.014	0.027	0.469	0.085	0.139	0.019	19.699	28.444	113.776
Polyunsaturated (g)	0.355	0.216	0.005	0.005	0.003	0.0	1.981	0.0	0.0	0.008	0.047	0.176	0.206	0.219	0.004	0.064	0.043	0.168	0.012	0.29	0.074	2.84	6.718	26.872