Рецепт Crab Cakes With Ed - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x shallots thinly sliced
3/4 tsp Champagne vinegar
2 x fresh thyme sprigs
1/4 c. grainy mustard Coarse salt to taste Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		crab
226.8g 		mayonnaise
7.5g 		mustard
2.5g 		egg yolks
8.5g 		old
3.94g 		salt
0.38g 		cayenne pepper
0.11g 		corn flake
56.0g 		butter
14.2g 		butter
31.95g 		shallots
0.0g 		wine
73.75g 		thyme
0.0g 		cream
7.5g 		scallion greens
12.0g 		butter
28.38g 		parsley
14.25g 		cream
15.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 46.54 0.0 0.11 1.35 0.03 0.0 0.01 3.75 0.12 0.27 н/д 0.05 н/д 0.15 0.22 0.24 0.42 0.31 53.58 214.32
Total Fat (g) 2.79 5.84 0.1 2.26 0.06 0.0 0.02 0.06 11.52 25.91 н/д 0.0 н/д 2.78 0.02 23.01 0.11 5.55 80.03 320.12
Carbohydrates (g) 0.0 0.02 0.13 0.31 0.72 0.0 0.06 48.55 0.01 0.02 н/д 2.01 н/д 0.21 0.88 0.02 0.9 0.42 54.26 217.04
Ash (g) 4.65 0.03 0.09 0.15 0.19 0.37 0.01 1.57 0.01 0.01 н/д 0.18 н/д 0.03 0.1 0.01 0.31 0.07 7.78 31.12
Calories (kcal) 224.527 51.6 1.675 26.945 3.426 0.0 0.358 201.6 101.814 229.082 н/д 61.213 н/д 25.875 3.84 203.449 5.13 51.75 1192.282 4769.128
Starch (g) н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Sucrose (g) н/д н/д 0.01 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.01 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Fructose (g) н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 7.7 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.7 30.8
Water (g) 172.73 1.63 2.07 4.45 2.93 0.0 0.01 1.96 2.55 5.73 н/д 63.85 н/д 4.33 10.78 5.09 12.5 8.66 299.26 1197.04
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.02 0.02 0.05 0.31 0.0 0.01 3.64 0.01 0.02 н/д 0.58 н/д 0.01 0.28 0.02 0.12 0.02 5.11 20.44
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 2.5 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.3 0.0 0.5 0.0 3.4 13.6
Calcium (mg) 229.063 0.525 1.45 10.965 0.0 0.09 0.167 1.68 3.408 7.668 н/д 5.9 н/д 4.875 8.64 6.81 19.665 9.75 310.655 1242.62
Iron (mg) 1.91 0.02 0.04 0.23 0.01 0.0 0.01 10.8 0.0 0.01 н/д 0.27 н/д 0.0 0.18 0.01 0.88 0.0 14.37 57.48
Magnesium (mg) 88.45 0.075 1.225 0.425 н/д 0.004 0.171 8.96 0.284 0.639 н/д 8.113 н/д 0.525 2.4 0.568 7.125 1.05 120.013 480.052
Phosphorus (mg) 589.667 1.875 2.65 33.15 н/д 0.0 0.33 29.12 3.408 7.668 н/д 14.75 н/д 4.65 4.44 6.81 8.265 9.3 716.083 2864.332
Potassium (mg) 848.213 1.05 3.45 9.265 н/д 0.03 2.266 65.52 3.408 7.668 н/д 73.013 н/д 5.625 33.12 6.81 78.945 11.25 1149.633 4598.532
Sodium (mg) 755.227 36.45 28.375 4.08 24.058 145.343 0.034 531.44 1.562 3.515 н/д 3.688 н/д 2.85 1.92 3.121 7.98 5.7 1555.342 6221.368
Zinc (mg) 9.12 0.01 0.02 0.2 н/д 0.0 0.0 0.27 0.01 0.03 н/д 0.1 н/д 0.02 0.05 0.03 0.15 0.03 10.02 40.08
Copper (mg) 1.724 0.0 0.002 0.007 н/д 0.0 0.0 0.017 0.003 0.006 н/д 0.007 н/д 0.001 0.01 0.006 0.021 0.002 1.806 7.224
Manganese (mg) 0.431 н/д 0.011 0.005 н/д 0.0 0.002 0.045 0.0 0.0 н/д 0.089 н/д 0.0 0.019 0.0 0.023 0.0 0.624 2.496
Selenium (mcg) 72.1 0.1 0.8 4.8 н/д 0.0 0.0 2.9 0.1 0.3 н/д 0.1 н/д 0.0 0.1 0.3 0.0 0.1 81.8 327.2
Vitamin A, IU (IU) 15.876 0.0 1.775 122.57 23.428 0.0 46.811 1501.36 354.858 798.431 н/д 0.0 н/д 110.25 119.64 709.091 1200.42 220.5 5225.01 20900.04
Retinol (mcg) 4.536 0.0 0.0 31.535 н/д 0.0 0.0 423.36 95.282 214.385 н/д 0.0 н/д 30.375 0.0 190.396 0.0 60.75 1050.619 4202.476
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 4.536 0.0 0.1 32.385 н/д 0.0 2.341 427.84 97.128 218.538 н/д 0.0 н/д 30.825 6.0 194.085 59.993 61.65 1135.421 4541.684
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.725 7.48 н/д 0.0 24.57 41.44 22.436 50.481 н/д 0.0 н/д 5.4 71.76 44.833 720.195 10.8 1000.12 4000.48
Vitamin E (mg) 4.17 0.88 0.01 0.22 н/д 0.0 0.03 0.14 0.33 0.74 н/д 0.0 н/д 0.08 0.07 0.66 0.11 0.16 7.6 30.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 9.095 н/д н/д н/д 80.08 н/д н/д н/д н/д н/д 3.9 н/д н/д н/д 7.8 100.875 403.5
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.45 92.99 н/д 0.0 14.802 577.92 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 136.44 0.0 792.443 0.0 1615.044 6460.176
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.05 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.08 н/д 0.24 0.96
Tocopherol, delta (mg) 0.09 н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.1 0.4
Vitamin C (mg) 6.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 2.3 0.0 19.0 0.1 27.7 110.8
Thiamin (mg) 0.181 0.001 0.009 0.015 н/д 0.0 0.0 0.75 0.001 0.003 н/д 0.007 н/д 0.002 0.007 0.003 0.013 0.003 0.996 3.984
Riboflavin (mg) 0.181 0.005 0.001 0.045 н/д 0.0 0.001 0.851 0.004 0.01 н/д 0.015 н/д 0.008 0.01 0.009 0.014 0.017 1.17 4.68
Niacin (mg) 3.107 0.001 0.013 0.002 н/д 0.0 0.01 10.002 0.006 0.013 н/д 0.125 н/д 0.003 0.064 0.011 0.187 0.006 13.548 54.192
Pantothenic acid (mg) 0.816 н/д 0.008 0.254 н/д 0.0 н/д 0.067 0.016 0.035 н/д 0.03 н/д 0.02 0.01 0.031 0.057 0.039 1.382 5.528
Vitamin B-6 (mg) 0.34 0.001 0.002 0.03 н/д 0.0 0.003 1.002 0.0 0.0 н/д 0.037 н/д 0.002 0.007 0.0 0.013 0.005 1.441 5.764
Folate (mcg) 97.522 0.0 0.175 12.41 н/д 0.0 0.119 199.92 0.426 0.959 н/д 0.738 н/д 0.3 7.68 0.851 21.66 0.6 343.359 1373.436
Vitamin B-12 (mcg) 1.04 0.0 0.0 0.17 н/д 0.0 0.0 3.0 0.02 0.05 н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 0.05 0.0 0.03 4.38 17.52
Choline (mg) 76.2 0.1 0.6 58.0 н/д 0.0 0.1 1.7 2.7 6.0 н/д 3.7 н/д 1.3 0.7 5.3 1.8 2.5 160.5 642.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 189.28 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 189.28 757.12
Tryptophan (g) 0.658 н/д 0.0 0.015 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.002 0.002 0.003 0.007 0.005 0.697 2.788
Threonine (g) 1.882 н/д 0.004 0.059 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.013 н/д н/д н/д 0.007 0.008 0.011 0.017 0.014 2.021 8.084
Isoleucine (g) 2.268 н/д 0.004 0.074 н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.016 н/д н/д н/д 0.009 0.01 0.014 0.017 0.018 2.437 9.748
Leucine (g) 3.697 н/д 0.008 0.119 н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.026 н/д н/д н/д 0.015 0.013 0.023 0.029 0.03 3.97 15.88
Lysine (g) 4.06 н/д 0.007 0.104 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.022 н/д н/д н/д 0.012 0.011 0.02 0.026 0.024 4.295 17.18
Methionine (g) 1.315 н/д 0.002 0.032 н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.006 н/д н/д н/д 0.004 0.002 0.006 0.006 0.008 1.384 5.536
Cystine (g) 0.522 н/д 0.002 0.022 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.003 0.001 0.003 0.559 2.236
Phenylalanine (g) 1.973 н/д 0.004 0.058 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.013 н/д н/д н/д 0.008 0.007 0.011 0.021 0.015 2.116 8.464
Tyrosine (g) 1.542 н/д 0.004 0.058 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.013 н/д н/д н/д 0.008 0.006 0.011 0.011 0.015 1.673 6.692
Valine (g) 2.2 н/д 0.005 0.081 н/д 0.0 н/д н/д 0.009 0.019 н/д н/д н/д 0.011 0.01 0.017 0.024 0.021 2.396 9.584
Arginine (g) 4.06 н/д 0.007 0.094 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.01 н/д н/д н/д 0.005 0.016 0.009 0.017 0.011 4.23 16.92
Histidine (g) 0.953 н/д 0.003 0.036 н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.006 н/д н/д н/д 0.005 0.004 0.006 0.009 0.009 1.032 4.128
Alanine (g) 2.631 н/д 0.004 0.071 н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.01 н/д н/д н/д 0.005 0.01 0.009 0.029 0.011 2.783 11.132
Aspartic acid (g) 4.808 н/д 0.01 0.132 н/д 0.0 н/д н/д 0.009 0.019 н/д н/д н/д 0.012 0.02 0.017 0.041 0.024 5.092 20.368
Glutamic acid (g) 7.938 н/д 0.019 0.167 н/д 0.0 н/д н/д 0.026 0.058 н/д н/д н/д 0.032 0.046 0.051 0.036 0.065 8.436 33.744
Glycine (g) 2.812 н/д 0.006 0.042 н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.006 н/д н/д н/д 0.003 0.011 0.006 0.021 0.006 2.916 11.664
Proline (g) 1.542 н/д 0.009 0.055 н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.026 н/д н/д н/д 0.015 0.014 0.023 0.03 0.03 1.756 7.024
Serine (g) 1.837 н/д 0.005 0.113 н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.016 н/д н/д н/д 0.008 0.01 0.014 0.02 0.017 2.047 8.188
Cholesterol (mg) 201.848 0.0 0.0 104.89 0.158 0.0 0.0 0.0 30.53 68.693 н/д 0.0 н/д 10.275 0.0 61.006 0.0 20.55 497.949 1991.796
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.567 0.809 0.006 0.812 0.016 0.0 0.004 0.0 7.295 16.413 н/д 0.0 н/д 1.727 0.004 14.576 0.019 3.455 45.7 182.8
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.093 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.713 н/д 0.806 3.224
Monounsaturated Fat (g) 0.499 1.352 0.066 0.998 н/д 0.0 0.003 0.017 2.985 6.716 н/д 0.0 н/д 0.802 0.004 5.964 0.043 1.604 21.051 84.204
Polyunsaturated (g) 0.998 3.416 0.024 0.357 н/д 0.0 0.009 0.028 0.432 0.971 н/д 0.0 н/д 0.103 0.008 0.863 0.017 0.206 7.431 29.724