Рецепт Court Bouillon For Poaching Fish - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
10 x Peppercorns
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onion
99.0g 		carrot
54.29g 		celery
35.6g 		garlic
2.61g 		parsley
10.83g 		thyme
8.1g 		bay leaf
4.0g 		peppercorns
0.0g 		fennel
4.0g 		coriander
1.8g 		vinegar
120.0g 		salt
36.0g 		water
1894.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.09 0.5 0.25 0.17 0.32 0.74 0.3 н/д 0.63 0.22 0.0 0.0 0.0 4.22 4.22
Total Fat (g) 0.1 0.13 0.06 0.01 0.09 0.6 0.33 н/д 0.59 0.32 0.0 0.0 0.0 2.24 2.24
Carbohydrates (g) 9.25 5.2 1.06 0.86 0.69 5.18 3.0 н/д 2.09 0.99 1.12 0.0 0.0 29.43 29.43
Ash (g) 0.35 0.53 0.27 0.04 0.24 0.95 0.14 н/д 0.33 0.11 н/д 35.93 1.89 40.77 40.77
Calories (kcal) 39.6 22.259 5.696 3.889 3.899 22.356 12.52 н/д 13.8 5.364 25.2 0.0 0.0 154.583 154.583
Starch (g) 0.0 0.78 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.78 0.78
Sucrose (g) 0.98 1.95 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.97 2.97
Glucose (dextrose) (g) 1.95 0.32 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.47 2.47
Fructose (g) 1.28 0.3 0.18 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.76 1.76
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 88.22 47.93 33.97 1.53 9.5 0.63 0.22 н/д 0.35 0.16 112.57 0.07 1892.51 2187.66 2187.66
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 4.2 2.57 0.65 0.03 0.09 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.48 0.0 0.0 8.16 8.16
Galactose (g) 0.0 0.0 0.23 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 0.23
Dietary Fiber (g) 1.7 1.5 0.6 0.1 0.4 3.0 1.1 н/д 1.6 0.8 0.0 0.0 0.0 10.6 10.6
Calcium (mg) 22.77 17.916 14.24 4.724 14.945 153.09 33.36 н/д 47.84 12.762 8.4 8.64 56.832 395.519 395.519
Iron (mg) 0.21 0.16 0.07 0.04 0.67 10.01 1.72 н/д 0.74 0.29 0.24 0.12 0.0 14.28 14.28
Magnesium (mg) 9.9 6.515 3.916 0.653 5.415 17.82 4.8 н/д 15.4 5.94 6.0 0.36 18.944 95.662 95.662
Phosphorus (mg) 28.71 19.002 8.544 3.993 6.281 16.281 4.52 н/д 19.48 7.362 9.6 0.0 0.0 123.773 123.773
Potassium (mg) 144.54 173.728 92.56 10.466 59.998 65.934 21.16 н/д 67.76 22.806 87.6 2.88 0.0 749.432 749.432
Sodium (mg) 3.96 37.46 28.48 0.444 6.065 4.455 0.92 н/д 3.52 0.63 6.0 13952.88 75.776 14120.59 14120.59
Zinc (mg) 0.17 0.13 0.05 0.03 0.12 0.5 0.15 н/д 0.15 0.08 0.05 0.04 0.19 1.65 1.65
Copper (mg) 0.04 0.027 0.014 0.008 0.016 0.07 0.017 н/д 0.043 0.018 0.012 0.011 0.189 0.464 0.464
Manganese (mg) 0.129 0.076 0.036 0.044 0.017 0.637 0.327 н/д 0.261 0.034 н/д 0.036 0.0 1.597 1.597
Selenium (mcg) 0.5 0.1 0.1 0.4 0.0 0.4 0.1 н/д н/д 0.5 0.1 0.0 0.0 2.2 2.2
Vitamin A, IU (IU) 1.98 9069.687 159.844 0.235 912.319 307.8 247.4 н/д 5.4 0.0 н/д 0.0 0.0 10704.666 10704.666
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 453.322 7.832 0.0 45.594 15.39 12.36 н/д 0.28 0.0 0.0 0.0 0.0 534.778 534.778
Beta Carotene (mcg) 0.99 4497.927 96.12 0.131 547.348 183.384 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 5325.899 5325.899
Vitamin E (mg) 0.02 0.36 0.1 0.0 0.08 0.61 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1.16 1.16
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.543 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.543 0.543
Lutein + zeaxanthin (mcg) 3.96 138.982 100.748 0.418 602.256 69.822 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 916.186 916.186
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 7.3 3.2 1.1 0.8 14.4 4.1 1.9 н/д 0.8 0.4 0.0 0.0 0.0 34.0 34.0
Thiamin (mg) 0.05 0.038 0.007 0.005 0.01 0.041 0.0 н/д 0.016 0.004 0.0 0.0 0.0 0.172 0.172
Riboflavin (mg) 0.03 0.033 0.021 0.003 0.011 0.032 0.017 н/д 0.014 0.005 0.0 0.0 0.0 0.166 0.166
Niacin (mg) 0.119 0.532 0.114 0.018 0.142 0.4 0.08 н/д 0.242 0.038 0.0 0.0 0.0 1.686 1.686
Pantothenic acid (mg) 0.119 0.147 0.089 0.016 0.043 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.413 0.413
Vitamin B-6 (mg) 0.119 0.076 0.025 0.032 0.01 0.045 0.07 н/д 0.019 н/д 0.0 0.0 0.0 0.395 0.395
Folate (mcg) 18.81 10.315 12.816 0.078 16.462 22.194 7.2 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 87.875 87.875
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 6.0 4.8 2.2 0.6 1.4 3.5 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 18.5 18.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.01 0.005 0.004 0.002 0.005 0.015 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 0.052 0.052
Threonine (g) 0.02 0.103 0.007 0.004 0.013 0.02 н/д н/д 0.024 н/д н/д 0.0 н/д 0.191 0.191
Isoleucine (g) 0.01 0.043 0.007 0.006 0.013 0.038 н/д н/д 0.028 н/д н/д 0.0 н/д 0.145 0.145
Leucine (g) 0.03 0.054 0.011 0.008 0.022 0.035 н/д н/д 0.04 н/д н/д 0.0 н/д 0.199 0.199
Lysine (g) 0.04 0.054 0.011 0.007 0.019 0.017 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 н/д 0.179 0.179
Methionine (g) 0.0 0.011 0.004 0.002 0.004 н/д н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.0 н/д 0.033 0.033
Cystine (g) 0.0 0.043 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.0 н/д 0.055 0.055
Phenylalanine (g) 0.03 0.033 0.007 0.005 0.016 н/д н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.0 н/д 0.116 0.116
Tyrosine (g) 0.01 0.022 0.004 0.002 0.009 н/д н/д н/д 0.016 н/д н/д 0.0 н/д 0.062 0.062
Valine (g) 0.02 0.038 0.011 0.008 0.018 0.041 н/д н/д 0.037 н/д н/д 0.0 н/д 0.172 0.172
Arginine (g) 0.099 0.049 0.007 0.016 0.013 н/д н/д н/д 0.027 н/д н/д 0.0 н/д 0.212 0.212
Histidine (g) 0.01 0.022 0.004 0.003 0.006 н/д н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.0 н/д 0.058 0.058
Alanine (g) 0.02 0.06 0.007 0.003 0.022 н/д н/д н/д 0.032 н/д н/д 0.0 н/д 0.143 0.143
Aspartic acid (g) 0.089 0.103 0.043 0.013 0.031 н/д н/д н/д 0.073 н/д н/д 0.0 н/д 0.352 0.352
Glutamic acid (g) 0.257 0.201 0.032 0.021 0.027 н/д н/д н/д 0.118 н/д н/д 0.0 н/д 0.657 0.657
Glycine (g) 0.03 0.027 0.007 0.005 0.016 н/д н/д н/д 0.044 н/д н/д 0.0 н/д 0.13 0.13
Proline (g) 0.01 0.027 0.007 0.003 0.023 н/д н/д н/д 0.036 н/д н/д 0.0 н/д 0.106 0.106
Serine (g) 0.02 0.027 0.007 0.005 0.015 н/д н/д н/д 0.036 н/д н/д 0.0 н/д 0.11 0.11
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.04 0.022 0.014 0.002 0.014 0.221 0.091 н/д 0.019 0.018 0.0 0.0 0.0 0.441 0.441
Phytosterols (mg) 14.85 н/д 2.136 н/д 0.542 13.203 н/д н/д 2.64 0.828 н/д 0.0 н/д 34.199 34.199
Monounsaturated Fat (g) 0.01 0.005 0.011 0.0 0.032 0.038 0.066 н/д 0.396 0.244 0.0 0.0 0.0 0.803 0.803
Polyunsaturated (g) 0.02 0.065 0.028 0.007 0.013 0.096 0.092 н/д 0.068 0.032 0.0 0.0 0.0 0.42 0.42