Рецепт cool inkeepers cook - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
about 4 cups mix of exotic and/or wood mushrooms (portobello, porcini, crimini, oyster, shitake)
1.5 cup farro perlato (pearled)
salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
olive oil
54.0g
onion
49.5g
wine
118.0g
broth
1175.0g
salt
0.0g
parmesan
74.35g
parsley
0.95g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.54 0.08 0.0 н/д 26.58 0.03 27.24 27.24
Total Fat (g) 54.0 0.05 0.0 0.0 н/д 19.2 0.01 73.26 73.26
Carbohydrates (g) 0.0 4.62 3.21 15.04 н/д 2.39 0.06 25.33 25.33
Ash (g) 0.0 0.17 0.28 13.16 н/д 4.49 0.02 18.13 18.13
Calories (kcal) 477.36 19.8 97.94 58.75 н/д 291.452 0.342 945.644 945.644
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.49 н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 0.49
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Fructose (g) н/д 0.64 н/д н/д н/д н/д н/д 0.64 0.64
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 12.3 н/д н/д 0.0 0.0 12.3 12.3
Water (g) 0.0 44.11 102.16 1146.8 н/д 21.68 0.83 1315.59 1315.59
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 2.1 0.93 9.99 н/д 0.59 0.01 13.62 13.62
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.8 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.9 0.9
Calcium (mg) 0.54 11.385 9.44 0.0 н/д 880.304 1.311 902.98 902.98
Iron (mg) 0.3 0.1 0.44 0.0 н/д 0.61 0.06 1.51 1.51
Magnesium (mg) 0.0 4.95 12.98 н/д н/д 32.714 0.475 51.119 51.119
Phosphorus (mg) 0.0 14.355 23.6 н/д н/д 515.989 0.551 554.495 554.495
Potassium (mg) 0.54 72.27 116.82 н/д н/д 68.402 5.263 263.295 263.295
Sodium (mg) 1.08 1.98 5.9 4700.0 н/д 1191.087 0.532 5900.579 5900.579
Zinc (mg) 0.0 0.08 0.15 н/д н/д 2.04 0.01 2.29 2.29
Copper (mg) 0.0 0.02 0.012 н/д н/д 0.022 0.001 0.055 0.055
Manganese (mg) 0.0 0.064 0.142 н/д н/д 0.015 0.002 0.222 0.222
Selenium (mcg) 0.0 0.2 0.2 н/д н/д 16.7 0.0 17.2 17.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.99 0.0 2502.75 н/д 296.656 80.028 2880.424 2880.424
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 78.811 0.0 78.811 78.811
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 80.298 4.0 84.297 84.297
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.495 0.0 н/д н/д 20.818 48.013 69.326 69.326
Vitamin E (mg) 7.75 0.01 0.0 н/д н/д 0.17 0.01 7.94 7.94
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 20.818 н/д 20.818 20.818
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 1.98 0.0 н/д н/д 0.0 52.83 54.81 54.81
Tocopherol, beta (mg) 0.06 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.06 0.06
Tocopherol, gamma (mg) 0.45 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.45 0.45
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 3.7 0.0 0.0 н/д 0.0 1.3 4.9 4.9
Thiamin (mg) 0.0 0.025 0.012 н/д н/д 0.03 0.001 0.067 0.067
Riboflavin (mg) 0.0 0.015 0.024 н/д н/д 0.245 0.001 0.285 0.285
Niacin (mg) 0.0 0.059 0.201 н/д н/д 0.201 0.012 0.473 0.473
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.059 0.047 н/д н/д 0.335 0.004 0.445 0.445
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.059 0.059 н/д н/д 0.067 0.001 0.186 0.186
Folate (mcg) 0.0 9.405 1.18 н/д н/д 5.204 1.444 17.234 17.234
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.89 0.0 0.89 0.89
Choline (mg) 0.2 3.0 5.9 н/д н/д 11.4 0.1 20.7 20.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.005 н/д н/д н/д 0.357 0.0 0.362 0.362
Threonine (g) 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.981 0.001 0.992 0.992
Isoleucine (g) 0.0 0.005 н/д н/д н/д 1.405 0.001 1.411 1.411
Leucine (g) 0.0 0.015 н/д н/д н/д 2.565 0.002 2.582 2.582
Lysine (g) 0.0 0.02 н/д н/д н/д 2.461 0.002 2.482 2.482
Methionine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.714 0.0 0.714 0.714
Cystine (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.178 0.0 0.179 0.179
Phenylalanine (g) 0.0 0.015 н/д н/д н/д 1.428 0.001 1.444 1.444
Tyrosine (g) 0.0 0.005 н/д н/д н/д 1.487 0.001 1.493 1.493
Valine (g) 0.0 0.01 н/д н/д н/д 1.822 0.002 1.833 1.833
Arginine (g) 0.0 0.05 н/д н/д н/д 0.981 0.001 1.032 1.032
Histidine (g) 0.0 0.005 н/д н/д н/д 1.026 0.001 1.032 1.032
Alanine (g) 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.781 0.002 0.792 0.792
Aspartic acid (g) 0.0 0.045 н/д н/д н/д 1.665 0.003 1.713 1.713
Glutamic acid (g) 0.0 0.129 н/д н/д н/д 6.104 0.002 6.235 6.235
Glycine (g) 0.0 0.015 н/д н/д н/д 0.461 0.001 0.477 0.477
Proline (g) 0.0 0.005 н/д н/д н/д 3.108 0.002 3.115 3.115
Serine (g) 0.0 0.01 н/д н/д н/д 1.539 0.001 1.55 1.55
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 50.558 0.0 50.558 50.558
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.457 0.02 0.0 0.0 н/д 12.201 0.001 19.679 19.679
Phytosterols (mg) 119.34 7.425 н/д н/д н/д н/д 0.048 126.813 126.813
Monounsaturated Fat (g) 39.398 0.005 0.0 н/д н/д 5.591 0.003 44.997 44.997
Polyunsaturated (g) 5.681 0.01 0.0 н/д н/д 0.424 0.001 6.116 6.116