Рецепт Classic Mole Poblano Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 c. C.
4 x Dry Pasilla chiles, stems and seeds removed
4 x Dry red New Mexican chiles, stems and seeds removed
1 ounce Bitter chocolate (or possibly more to taste)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		chiles
0.0g 		onion
16.5g 		garlic
0.87g 		tomatoes
37.31g 		sesame
2.67g 		almonds
3.17g 		corn tortilla
2.36g 		raisins
6.88g 		cloves
0.09g 		cinnamon
0.11g 		coriander
0.08g 		shortening
6.4g 		chicken broth
39.43g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.18 0.06 0.33 0.55 0.67 0.13 0.21 0.01 0.0 0.01 0.0 0.39 2.54 15.24
Total Fat (g) н/д 0.02 0.0 0.07 1.63 1.56 0.07 0.03 0.02 0.0 0.01 6.4 0.04 9.86 59.16
Carbohydrates (g) н/д 1.54 0.29 1.46 0.31 0.69 1.05 5.44 0.05 0.09 0.04 0.0 0.16 11.13 66.78
Ash (g) н/д 0.06 0.01 0.19 0.08 0.09 0.02 0.13 0.01 0.0 0.0 0.0 0.28 0.87 5.22
Calories (kcal) н/д 6.6 1.296 6.716 16.827 18.208 5.152 20.556 0.285 0.268 0.224 56.576 2.76 135.468 812.808
Starch (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.02 н/д 0.19 н/д н/д н/д н/д н/д 0.21 1.26
Sucrose (g) н/д 0.16 н/д 0.0 0.01 0.11 н/д 0.03 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.32 1.92
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.33 н/д 0.47 0.0 0.0 н/д 1.91 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.71 16.26
Fructose (g) н/д 0.21 н/д 0.51 0.0 0.0 н/д 2.04 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.77 16.62
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 14.7 0.51 35.26 0.1 0.15 1.08 1.06 0.01 0.01 0.01 0.0 38.56 91.45 548.7
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.7 0.01 0.98 0.01 0.12 0.02 4.07 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 5.92 35.52
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.3 0.0 0.4 0.3 0.4 0.1 0.3 0.0 0.1 0.0 0.0 0.2 2.1 12.6
Calcium (mg) н/д 3.795 1.575 3.731 1.6 8.36 1.914 3.438 0.571 1.086 0.532 0.0 2.366 28.966 173.796
Iron (mg) н/д 0.03 0.01 0.1 0.17 0.12 0.03 0.13 0.01 0.01 0.01 0.0 0.08 0.7 4.2
Magnesium (mg) н/д 1.65 0.218 4.104 9.2 8.487 1.702 2.2 0.233 0.065 0.248 0.0 0.394 28.5 171.0
Phosphorus (mg) н/д 4.785 1.331 8.954 17.787 15.327 7.421 6.944 0.093 0.069 0.307 0.0 5.126 68.143 408.858
Potassium (mg) н/д 24.09 3.489 88.425 9.867 22.325 4.396 51.494 0.973 0.467 0.95 0.0 31.545 238.021 1428.126
Sodium (mg) н/д 0.66 0.148 1.866 1.253 0.032 1.064 0.756 0.215 0.011 0.026 0.0 62.302 68.332 409.992
Zinc (mg) н/д 0.03 0.01 0.06 0.18 0.1 0.03 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.46 2.76
Copper (mg) н/д 0.007 0.003 0.022 0.037 0.032 0.004 0.022 0.0 0.0 0.001 0.0 0.012 0.139 0.834
Manganese (mg) н/д 0.021 0.015 0.041 0.038 0.073 0.008 0.021 0.027 0.019 0.001 н/д 0.02 0.283 1.698
Selenium (mcg) н/д 0.1 0.1 0.0 2.6 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.1 18.6
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.33 0.078 310.792 1.76 0.032 0.047 0.0 0.468 0.32 0.0 0.0 0.0 313.827 1882.962
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 15.67 0.08 0.0 0.0 0.0 0.024 0.016 0.0 0.0 0.0 15.79 94.74
Beta Carotene (mcg) н/д 0.165 0.044 167.522 1.067 0.032 0.024 0.0 0.074 0.121 н/д 0.0 0.0 169.048 1014.288
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.2 0.04 0.83 0.01 0.01 0.01 0.0 н/д 0.05 0.0 1.16 6.96
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 959.986 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.016 н/д 0.0 0.0 960.003 5760.018
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.66 0.139 45.891 0.0 0.032 0.071 0.0 0.0 0.241 н/д 0.0 0.0 47.034 282.204
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д 0.04 0.0 0.02 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 1.88 н/д 1.96 11.76
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 1.07 н/д 1.07 6.42
Vitamin C (mg) н/д 1.2 0.3 4.7 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 2.8 9.2 55.2
Thiamin (mg) н/д 0.008 0.002 0.015 0.019 0.007 0.002 0.008 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.06 0.36
Riboflavin (mg) н/д 0.005 0.001 0.007 0.002 0.032 0.002 0.009 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.063 0.378
Niacin (mg) н/д 0.02 0.006 0.22 0.155 0.107 0.035 0.053 0.001 0.001 0.002 0.0 0.201 0.802 4.812
Pantothenic acid (mg) н/д 0.02 0.005 0.034 0.008 0.015 0.003 0.007 н/д 0.0 н/д 0.0 0.004 0.095 0.57
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.02 0.011 0.03 0.011 0.004 0.005 0.012 0.001 0.0 н/д 0.0 0.004 0.097 0.582
Folate (mcg) н/д 3.135 0.026 5.597 3.067 1.583 0.118 0.344 0.082 0.007 0.0 0.0 0.0 13.958 83.748
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.02 0.12
Choline (mg) н/д 1.0 0.2 2.5 0.7 1.6 0.3 0.8 0.0 0.0 н/д н/д н/д 7.2 43.2
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.002 0.001 0.004 0.009 0.007 0.001 0.003 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.026 0.156
Threonine (g) н/д 0.003 0.001 0.011 0.019 0.019 0.005 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.065 0.39
Isoleucine (g) н/д 0.002 0.002 0.007 0.02 0.022 0.005 0.004 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.062 0.372
Leucine (g) н/д 0.005 0.003 0.011 0.04 0.047 0.017 0.007 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.13 0.78
Lysine (g) н/д 0.007 0.002 0.011 0.017 0.018 0.004 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.065 0.39
Methionine (g) н/д 0.0 0.001 0.004 0.023 0.005 0.003 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.037 0.222
Cystine (g) н/д 0.0 0.001 0.004 0.012 0.006 0.003 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.026 0.156
Phenylalanine (g) н/д 0.005 0.002 0.026 0.025 0.035 0.007 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.11 0.66
Tyrosine (g) н/д 0.002 0.001 0.004 0.021 0.014 0.006 0.001 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.048 0.288
Valine (g) н/д 0.003 0.003 0.007 0.026 0.026 0.007 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.078 0.468
Arginine (g) н/д 0.017 0.005 0.007 0.087 0.078 0.007 0.028 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.229 1.374
Histidine (g) н/д 0.002 0.001 0.004 0.015 0.018 0.004 0.005 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.048 0.288
Alanine (g) н/д 0.003 0.001 0.011 0.026 0.033 0.01 0.008 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.093 0.558
Aspartic acid (g) н/д 0.015 0.004 0.052 0.055 0.092 0.009 0.008 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.236 1.416
Glutamic acid (g) н/д 0.043 0.007 0.16 0.123 0.216 0.026 0.011 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.586 3.516
Glycine (g) н/д 0.005 0.002 0.007 0.029 0.047 0.006 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.101 0.606
Proline (g) н/д 0.002 0.001 0.007 0.028 0.033 0.012 0.017 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.1 0.6
Serine (g) н/д 0.003 0.002 0.011 0.032 0.03 0.007 0.005 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.09 0.54
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 2.139 н/д 2.14 12.84
Saturated Fat (g) н/д 0.007 0.001 0.011 0.242 0.118 0.011 0.004 0.005 0.0 0.001 1.487 0.012 1.898 11.388
Phytosterols (mg) н/д 2.475 н/д 2.612 н/д н/д н/д н/д 0.226 0.028 0.035 н/д н/д 5.376 32.256
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.002 0.0 0.011 0.638 0.978 0.016 0.003 0.001 0.0 0.01 4.124 0.02 5.804 34.824
Polyunsaturated (g) н/д 0.003 0.002 0.03 0.68 0.382 0.034 0.003 0.006 0.0 0.001 0.446 0.008 1.595 9.57