Рецепт Citrus Ratatouille Salad With Mozzarella - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x strips lemon peel
1 bn basil stems and leaves separated
1 pun (approximately 20) pomodorini (baby plum tomatoes) or possibly cherry tomatoes
1 x beef tomato skinned deseeded and minced
1 handf caper berries or possibly large capers liquid removed
8 x bocconcini (baby mozzarella) or possibly two buffalo mozzarella (each ripped into four chunks) Balsamic vinegar to serve
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
34.24g 		lemon peel
0.0g 		orange peel
-4.5g 		garlic garlic
1.31g 		aubergine
92.75g 		courgettes
139.65g 		beef tomatoes
0.0g 		capers
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 н/д -0.07 0.08 0.94 1.69 н/д н/д 2.64 10.56
Total Fat (g) 34.24 н/д -0.01 0.01 0.18 0.25 н/д н/д 34.66 138.64
Carbohydrates (g) 0.0 н/д -0.72 0.43 5.29 4.68 н/д н/д 9.68 38.72
Ash (g) 0.0 н/д н/д 0.02 0.65 0.87 н/д н/д 1.53 6.12
Calories (kcal) 302.66 н/д -2.115 1.944 22.259 22.344 н/д н/д 347.092 1388.368
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д 0.04 0.16
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 1.05 н/д н/д 1.05 4.2
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 1.33 н/д н/д 1.33 5.32
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.0 н/д -3.67 0.76 85.71 132.16 н/д н/д 214.96 859.84
Caffeine (mg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д -0.19 0.01 2.18 2.42 н/д н/д 4.42 17.68
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д -0.5 0.0 3.2 1.5 н/д н/д 4.2 16.8
Calcium (mg) 0.342 н/д -6.03 2.362 8.347 20.948 н/д н/д 25.969 103.876
Iron (mg) 0.19 н/д -0.04 0.02 0.22 0.49 н/д н/д 0.89 3.56
Magnesium (mg) 0.0 н/д -0.675 0.326 12.984 23.741 н/д н/д 36.376 145.504
Phosphorus (mg) 0.0 н/д -0.54 1.997 23.186 53.067 н/д н/д 77.71 310.84
Potassium (mg) 0.342 н/д -7.2 5.233 213.314 365.883 н/д н/д 577.572 2310.288
Sodium (mg) 0.685 н/д -0.27 0.222 1.855 13.965 н/д н/д 16.457 65.828
Zinc (mg) 0.0 н/д -0.01 0.02 0.15 0.4 н/д н/д 0.56 2.24
Copper (mg) 0.0 н/д -0.004 0.004 0.074 0.07 н/д н/д 0.144 0.576
Manganese (mg) 0.0 н/д н/д 0.022 0.232 0.251 н/д н/д 0.505 2.02
Selenium (mcg) 0.0 н/д -0.0 0.2 0.3 0.3 н/д н/д 0.7 2.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д 0.117 25.041 279.3 н/д н/д 304.459 1217.836
Retinol (mcg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д -0.135 0.0 0.927 13.965 н/д н/д 14.757 59.028
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д -0.315 0.065 14.839 167.58 н/д н/д 182.169 728.676
Vitamin E (mg) 4.91 н/д -0.01 0.0 0.28 0.17 н/д н/д 5.35 21.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д -0.81 0.209 0.0 2967.563 н/д н/д 2966.961 11867.844
Tocopherol, beta (mg) 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.16
Tocopherol, gamma (mg) 0.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 1.12
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д -5.8 0.4 2.0 23.7 н/д н/д 20.4 81.6
Thiamin (mg) 0.0 н/д -0.003 0.003 0.037 0.07 н/д н/д 0.107 0.428
Riboflavin (mg) 0.0 н/д -0.004 0.001 0.037 0.196 н/д н/д 0.23 0.92
Niacin (mg) 0.0 н/д -0.018 0.009 0.603 0.684 н/д н/д 1.278 5.112
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д н/д 0.008 0.26 0.223 н/д н/д 0.491 1.964
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д -0.008 0.016 0.074 0.307 н/д н/д 0.39 1.56
Folate (mcg) 0.0 н/д -0.585 0.039 20.404 40.499 н/д н/д 60.357 241.428
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 0.1 н/д -0.4 0.3 6.4 13.3 н/д н/д 19.7 78.8
Folic acid (mcg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.009 0.014 н/д н/д 0.024 0.096
Threonine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.037 0.042 н/д н/д 0.081 0.324
Isoleucine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.046 0.056 н/д н/д 0.105 0.42
Leucine (g) 0.0 н/д н/д 0.004 0.056 0.098 н/д н/д 0.157 0.628
Lysine (g) 0.0 н/д н/д 0.004 0.046 0.098 н/д н/д 0.148 0.592
Methionine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.009 0.028 н/д н/д 0.038 0.152
Cystine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.009 0.014 н/д н/д 0.024 0.096
Phenylalanine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.037 0.056 н/д н/д 0.095 0.38
Tyrosine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.028 0.042 н/д н/д 0.071 0.284
Valine (g) 0.0 н/д н/д 0.004 0.046 0.07 н/д н/д 0.12 0.48
Arginine (g) 0.0 н/д н/д 0.008 0.056 0.07 н/д н/д 0.134 0.536
Histidine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.019 0.042 н/д н/д 0.062 0.248
Alanine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.046 0.084 н/д н/д 0.132 0.528
Aspartic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.006 0.148 0.209 н/д н/д 0.364 1.456
Glutamic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.011 0.176 0.182 н/д н/д 0.368 1.472
Glycine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.037 0.07 н/д н/д 0.11 0.44
Proline (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.037 0.056 н/д н/д 0.094 0.376
Serine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.037 0.07 н/д н/д 0.109 0.436
Cholesterol (mg) 0.0 н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.728 н/д -0.002 0.001 0.028 0.056 н/д н/д 4.811 19.244
Phytosterols (mg) 75.665 н/д н/д н/д 6.492 н/д н/д н/д 82.157 328.628
Monounsaturated Fat (g) 24.98 н/д -0.0 0.0 0.019 0.014 н/д н/д 25.012 100.048
Polyunsaturated (g) 3.602 н/д -0.004 0.003 0.074 0.112 н/д н/д 3.787 15.148