CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Citrus Crusted Yellowfin Tuna - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Tuna steaks, 1-1/2 inches thick (6 ounce.)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		jalapeno
3.88g 		ginger
2.79g 		garlic
1.85g 		lime zest
4.5g 		lime juice
11.35g 		salt
4.5g 		peppercorns
1.6g 		sugar
6.3g 		wine
59.0g 		olive oil
6.75g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.05 0.05 0.12 0.07 0.05 0.0 0.18 0.0 0.04 0.0 0.55 2.2
Total Fat (g) 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.0 0.05 0.0 0.0 6.75 6.88 27.52
Carbohydrates (g) 0.23 0.5 0.61 0.72 0.96 0.0 1.04 6.3 1.6 0.0 11.95 47.8
Ash (g) 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 4.49 0.07 0.0 0.14 0.0 4.83 19.32
Calories (kcal) 1.165 2.232 2.755 2.115 2.836 0.0 4.08 24.381 48.97 59.67 148.204 592.816
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.2
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.28
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.28
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.1 0.0 6.1 24.4
Water (g) 3.56 2.2 1.08 3.67 10.3 0.01 0.17 0.0 51.08 0.0 72.08 288.32
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.13 0.05 0.02 0.19 0.19 0.0 0.01 6.29 0.47 0.0 7.35 29.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.1 0.0 0.5 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 1.1 4.4
Calcium (mg) 0.388 0.446 3.346 6.03 1.588 1.08 6.992 0.063 4.72 0.068 24.722 98.888
Iron (mg) 0.03 0.02 0.03 0.04 0.01 0.01 0.46 0.0 0.22 0.04 0.85 3.4
Magnesium (mg) 0.738 1.2 0.462 0.675 0.908 0.045 3.104 0.0 6.49 0.0 13.621 54.484
Phosphorus (mg) 1.204 0.949 2.829 0.54 1.588 0.0 2.768 0.0 11.8 0.0 21.677 86.708
Potassium (mg) 8.347 11.579 7.413 7.2 13.274 0.36 20.144 0.126 58.41 0.068 126.92 507.68
Sodium (mg) 0.039 0.363 0.314 0.27 0.227 1744.11 0.704 0.0 2.95 0.135 1749.112 6996.448
Zinc (mg) 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.0 0.02 0.0 0.08 0.0 0.16 0.64
Copper (mg) 0.005 0.006 0.006 0.004 0.003 0.001 0.018 0.0 0.006 0.0 0.05 0.2
Manganese (mg) 0.01 0.006 0.031 н/д 0.002 0.005 0.09 0.0 0.071 0.0 0.215 0.86
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.5 2.0
Vitamin A, IU (IU) 31.02 0.0 0.166 2.25 5.673 0.0 4.784 0.0 0.0 0.0 43.893 175.572
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.553 0.0 0.0 0.135 0.227 0.0 0.24 0.0 0.0 0.0 2.155 8.62
Beta Carotene (mcg) 17.665 0.0 0.092 0.315 3.404 0.0 2.496 0.0 0.0 0.0 23.972 95.888
Vitamin E (mg) 0.02 0.01 0.0 0.01 0.02 0.0 0.01 0.0 0.0 0.97 1.04 4.16
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.096 0.0 0.0 0.0 0.096 0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg) 19.101 0.0 0.296 0.81 0.0 0.0 3.28 0.0 0.0 0.0 23.487 93.948
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.07 н/д н/д 0.06 0.13 0.52
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.7 0.1 0.6 5.8 3.4 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 12.0 48.0
Thiamin (mg) 0.005 0.001 0.004 0.003 0.003 0.0 0.002 0.0 0.006 0.0 0.024 0.096
Riboflavin (mg) 0.002 0.001 0.002 0.004 0.002 0.0 0.004 0.001 0.012 0.0 0.028 0.112
Niacin (mg) 0.043 0.021 0.013 0.018 0.016 0.0 0.018 0.0 0.1 0.0 0.23 0.92
Pantothenic acid (mg) 0.009 0.006 0.011 0.014 0.014 0.0 н/д 0.0 0.024 0.0 0.077 0.308
Vitamin B-6 (mg) 0.02 0.004 0.023 0.008 0.005 0.0 0.005 0.0 0.03 0.0 0.094 0.376
Folate (mcg) 1.825 0.307 0.055 0.585 1.135 0.0 0.16 0.0 0.59 0.0 4.657 18.628
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.3 0.8 0.4 0.4 0.6 0.0 0.2 0.0 3.0 0.0 5.6 22.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.008
Threonine (g) 0.002 0.001 0.003 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.006 0.024
Isoleucine (g) 0.002 0.001 0.004 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.007 0.028
Leucine (g) 0.003 0.002 0.006 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.013 0.052
Lysine (g) 0.002 0.002 0.005 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.044
Methionine (g) 0.001 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 0.012
Cystine (g) 0.001 0.0 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 0.012
Phenylalanine (g) 0.002 0.001 0.003 н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.007 0.028
Tyrosine (g) 0.001 0.001 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.003 0.012
Valine (g) 0.002 0.002 0.005 н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.044
Arginine (g) 0.002 0.001 0.012 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.017 0.068
Histidine (g) 0.001 0.001 0.002 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.004 0.016
Alanine (g) 0.002 0.001 0.002 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.008 0.032
Aspartic acid (g) 0.007 0.006 0.009 н/д 0.012 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.035 0.14
Glutamic acid (g) 0.007 0.004 0.015 н/д 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.034 0.136
Glycine (g) 0.002 0.001 0.004 н/д 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.008 0.032
Proline (g) 0.002 0.001 0.002 н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.009 0.036
Serine (g) 0.002 0.001 0.004 н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.011 0.044
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.002 0.006 0.002 0.002 0.001 0.0 0.016 0.0 0.0 0.932 0.96 3.84
Phytosterols (mg) н/д 0.419 н/д 1.575 н/д 0.0 1.472 н/д н/д 14.918 18.383 73.532
Monounsaturated Fat (g) 0.001 0.004 0.0 0.0 0.001 0.0 0.016 0.0 0.0 4.925 4.948 19.792
Polyunsaturated (g) 0.012 0.004 0.005 0.004 0.002 0.0 0.018 0.0 0.0 0.71 0.756 3.024