Рецепт Cinco De Mayo Bread - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	water 158.0g	bread flour 274.0g	sugar 8.4g	salt 3.0g	olive oil 9.0g	cornmeal 106.0g	corn 85.33g	chiles 17.38g	jalapeno peppers 1.73g	cilantro 0.28g	yeast 8.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	32.83	0.0	0.0	0.0	7.69	1.48	0.13	0.02	0.01	3.06	45.21	45.21
Total Fat (g)	0.0	4.55	0.0	0.0	9.0	1.9	0.36	0.05	0.01	0.0	0.37	16.23	16.23
Carbohydrates (g)	0.0	198.73	8.4	0.0	0.0	83.9	15.47	0.8	0.1	0.01	3.06	310.47	310.47
Ash (g)	0.16	1.29	0.0	2.99	0.0	0.57	0.84	0.23	0.01	0.0	0.56	6.65	6.65
Calories (kcal)	0.0	989.14	32.508	0.0	79.56	391.14	61.438	3.65	0.519	0.065	23.6	1581.619	1581.619
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	77.99	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	77.99	77.99
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.77	2.27	н/д	н/д	н/д	н/д	3.04	3.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.6	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	0.8	0.8
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	0.39
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	0.3	0.3
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	157.84	36.61	0.0	0.01	0.0	11.94	67.18	16.21	1.59	0.26	0.61	292.23	292.23
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.85	8.39	0.0	0.0	1.76	2.76	н/д	0.06	0.0	0.0	13.82	13.82
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	6.6	0.0	0.0	0.0	4.2	1.0	0.3	0.0	0.0	1.7	13.9	13.9
Calcium (mg)	4.74	41.1	0.084	0.72	0.09	3.18	2.56	6.257	0.173	0.188	5.12	64.212	64.212
Iron (mg)	0.0	12.08	0.0	0.01	0.05	1.17	0.32	0.23	0.01	0.0	1.33	15.21	15.21
Magnesium (mg)	1.58	68.5	0.0	0.03	0.0	37.1	14.506	0.695	0.329	0.073	7.84	130.653	130.653
Phosphorus (mg)	0.0	265.78	0.0	0.0	0.0	111.3	43.518	1.912	0.536	0.135	103.2	526.381	526.381
Potassium (mg)	0.0	274.0	0.168	0.24	0.09	161.12	114.342	19.639	3.719	1.461	160.0	734.78	734.78
Sodium (mg)	6.32	5.48	0.0	1162.74	0.18	7.42	243.191	68.999	0.017	0.129	4.0	1498.475	1498.475
Zinc (mg)	0.02	2.33	0.0	0.0	0.0	0.75	0.45	0.02	0.0	0.0	0.51	4.09	4.09
Copper (mg)	0.016	0.493	0.0	0.001	0.0	0.085	0.043	н/д	0.002	0.001	0.04	0.68	0.68
Manganese (mg)	0.0	2.165	0.0	0.003	0.0	0.191	0.06	н/д	0.004	0.001	0.044	2.468	2.468
Selenium (mcg)	0.0	108.8	0.1	0.0	0.0	12.3	0.3	0.1	0.0	0.0	1.9	123.5	123.5
Vitamin A, IU (IU)	0.0	5.48	0.0	0.0	0.0	226.84	63.144	21.899	13.82	18.928	0.08	350.191	350.191
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	11.66	3.413	1.043	0.692	0.945	0.0	17.753	17.753
Beta Carotene (mcg)	0.0	2.74	0.0	0.0	0.0	102.82	25.599	н/д	7.87	11.024	0.0	150.052	150.052
Vitamin E (mg)	0.0	1.1	0.0	0.0	1.29	0.17	0.06	н/д	0.01	0.01	0.0	2.63	2.63
Vitamin D (IU)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	216.46	0.0	0.0	0.0	1436.3	809.782	н/д	8.51	2.426	0.0	2473.478	2473.478
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.55	н/д	н/д	0.01	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.58	0.58
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	3.95	н/д	н/д	0.07	0.63	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	4.73	4.73
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.04	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.04
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	3.9	5.9	0.8	0.1	0.0	10.7	10.7
Thiamin (mg)	0.0	2.219	0.0	0.0	0.0	0.148	0.026	0.002	0.002	0.0	0.189	2.587	2.587
Riboflavin (mg)	0.0	1.397	0.002	0.0	0.0	0.053	0.043	0.005	0.001	0.0	0.438	1.939	1.939
Niacin (mg)	0.0	20.687	0.0	0.0	0.0	1.06	0.819	0.109	0.019	0.003	3.18	25.878	25.878
Pantothenic acid (mg)	0.0	1.206	0.0	0.0	0.0	0.297	0.154	0.014	0.004	0.002	0.904	2.579	2.579
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.11	0.0	0.0	0.0	0.212	0.051	0.021	0.009	0.0	0.124	0.527	0.527
Folate (mcg)	0.0	501.42	0.0	0.0	0.0	31.8	38.399	9.385	0.813	0.174	187.2	769.191	769.191
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.0	28.5	0.0	0.0	0.0	11.4	17.3	н/д	0.1	0.0	2.6	60.0	60.0
Folic acid (mcg)	0.0	411.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	411.0	411.0
Tryptophan (g)	н/д	0.384	н/д	0.0	0.0	0.042	0.009	0.002	0.0	н/д	0.038	0.475	0.475
Threonine (g)	н/д	0.877	н/д	0.0	0.0	0.191	0.06	0.005	0.001	н/д	0.159	1.293	1.293
Isoleucine (g)	н/д	1.206	н/д	0.0	0.0	0.265	0.06	0.003	0.001	н/д	0.174	1.709	1.709
Leucine (g)	н/д	2.274	н/д	0.0	0.0	1.092	0.162	0.007	0.001	н/д	0.245	3.781	3.781
Lysine (g)	н/д	0.63	н/д	0.0	0.0	0.117	0.06	0.005	0.001	н/д	0.253	1.066	1.066
Methionine (g)	н/д	0.575	н/д	0.0	0.0	0.18	0.034	0.002	0.0	н/д	0.061	0.853	0.853
Cystine (g)	н/д	0.74	н/д	0.0	0.0	0.17	0.009	0.002	0.001	н/д	0.041	0.961	0.961
Phenylalanine (g)	н/д	1.617	н/д	0.0	0.0	0.392	0.068	0.003	0.001	н/д	0.149	2.23	2.23
Tyrosine (g)	н/д	0.904	н/д	0.0	0.0	0.201	0.06	0.003	0.001	н/д	0.126	1.296	1.296
Valine (g)	н/д	1.37	н/д	0.0	0.0	0.36	0.085	0.005	0.001	н/д	0.188	2.01	2.01
Arginine (g)	н/д	1.151	н/д	0.0	0.0	0.254	0.06	0.005	0.001	н/д	0.17	1.641	1.641
Histidine (g)	н/д	0.685	н/д	0.0	0.0	0.191	0.043	0.002	0.001	н/д	0.079	1.0	1.0
Alanine (g)	н/д	1.014	н/д	0.0	0.0	0.604	0.137	0.005	0.001	н/д	0.202	1.963	1.963
Aspartic acid (g)	н/д	1.315	н/д	0.0	0.0	0.498	0.111	0.017	0.003	н/д	0.312	2.257	2.257
Glutamic acid (g)	н/д	11.508	н/д	0.0	0.0	1.569	0.29	0.017	0.003	н/д	0.452	13.839	13.839
Glycine (g)	н/д	1.123	н/д	0.0	0.0	0.233	0.06	0.005	0.001	н/д	0.149	1.571	1.571
Proline (g)	н/д	3.863	н/д	0.0	0.0	0.806	0.137	0.005	0.001	н/д	0.13	4.942	4.942
Serine (g)	н/д	1.589	н/д	0.0	0.0	0.371	0.068	0.005	0.001	н/д	0.151	2.186	2.186
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.0	0.658	0.0	0.0	1.243	0.201	0.06	0.005	0.001	0.0	0.048	2.216	2.216
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	19.89	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	19.904	19.904
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.384	0.0	0.0	6.566	0.371	0.102	0.003	0.001	0.001	0.205	7.633	7.633
Polyunsaturated (g)	0.0	2.0	0.0	0.0	0.947	0.774	0.171	0.026	0.006	0.0	0.001	3.924	3.924