Рецепт Cider Brined Pork Chops - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	apple cider 496.0g	water 414.75g	kosher salt 73.0g	sugar 55.0g	pepper 6.4g	sage 0.7g	cinnamon 0.0g	cranberries 13.48g	brandy 55.6g	chicken broth 120.0g	apple cider 82.67g	arrowroot 1.06g	half-and-half 60.5g	mustard 10.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.5	0.0	0.0	0.07	0.7	0.07	н/д	0.05	0.0	2.4	0.08	0.05	1.79	0.44	6.15	6.15
Total Fat (g)	0.64	0.0	0.0	0.0	0.21	0.09	н/д	0.02	0.0	0.72	0.11	0.0	6.96	0.4	9.15	9.15
Carbohydrates (g)	56.05	0.0	0.0	53.95	4.15	0.43	н/д	1.64	0.0	1.44	9.34	0.14	2.6	0.53	130.27	130.27
Ash (g)	н/д	0.41	72.85	0.25	0.28	0.06	н/д	0.02	н/д	0.24	н/д	0.02	0.41	0.36	74.89	74.89
Calories (kcal)	228.16	0.0	0.0	209.0	16.32	2.205	н/д	6.199	128.436	19.2	38.028	0.691	78.65	6.7	733.588	733.588
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.06	0.06
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	52.01	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	52.05	52.05
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.74	н/д	н/д	н/д	0.44	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	1.23	1.23
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.61	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.71	0.71
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	18.6	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	18.6	18.6
Water (g)	437.67	414.34	0.15	0.74	0.67	0.06	н/д	11.74	37.03	115.2	72.95	0.86	48.74	8.27	1148.4	1148.4
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	47.72	0.0	0.0	53.36	0.04	0.01	н/д	0.54	0.0	0.16	7.95	н/д	0.1	0.09	109.97	109.97
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.0	0.0	0.0	0.0	1.7	0.3	н/д	0.6	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.3	4.1	4.1
Calcium (mg)	39.68	12.443	17.52	45.65	27.968	11.564	н/д	1.078	0.0	4.8	6.614	0.064	63.525	5.8	236.705	236.705
Iron (mg)	0.6	0.0	0.24	0.39	1.85	0.2	н/д	0.03	0.02	0.25	0.1	0.02	0.04	0.15	3.89	3.89
Magnesium (mg)	24.8	4.148	0.73	4.95	12.416	2.996	н/д	0.809	0.0	1.2	4.134	0.266	6.05	4.9	67.397	67.397
Phosphorus (mg)	34.72	0.0	0.0	2.2	11.072	0.637	н/д	1.752	2.224	36.0	5.787	1.041	57.475	10.6	163.508	163.508
Potassium (mg)	500.96	0.0	5.84	73.15	80.576	7.49	н/д	11.454	1.112	103.2	83.497	4.824	78.65	13.8	964.552	964.552
Sodium (mg)	19.84	16.59	28293.34	15.4	2.816	0.077	н/д	0.27	0.556	36.0	3.307	0.276	24.805	113.5	28526.777	28526.777
Zinc (mg)	0.1	0.04	0.07	0.02	0.09	0.03	н/д	0.01	0.02	0.12	0.02	0.01	0.31	0.06	0.91	0.91
Copper (mg)	0.05	0.041	0.022	0.028	0.072	0.005	н/д	0.008	0.011	0.06	0.008	0.001	0.006	0.009	0.322	0.322
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.073	0.033	0.36	0.022	н/д	0.049	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.042	0.581	0.581
Selenium (mcg)	0.5	0.0	0.1	0.7	0.2	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	1.1	3.3	5.9	5.9
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.0	0.0	19.136	41.3	н/д	8.085	н/д	0.0	н/д	0.202	214.17	7.1	289.993	289.993
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	57.475	0.0	57.475	57.475
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.96	2.065	н/д	0.404	0.0	0.0	0.0	0.011	58.685	0.4	62.525	62.525
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	9.984	24.395	н/д	4.851	0.0	0.0	0.0	0.117	13.31	2.9	55.557	55.557
Vitamin E (mg)	0.05	0.0	0.0	0.0	0.05	0.05	н/д	0.16	0.0	0.0	0.01	н/д	0.2	0.04	0.55	0.55
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.384	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.384	0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg)	79.36	0.0	0.0	0.0	13.12	6.034	н/д	12.262	0.0	0.0	13.227	н/д	0.0	1.8	125.803	125.803
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.29	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.21	0.5	0.5
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	4.5	0.0	0.0	0.0	1.3	0.2	н/д	1.8	0.0	0.0	0.7	0.0	0.5	0.2	9.3	9.3
Thiamin (mg)	0.099	0.0	0.0	0.0	0.007	0.005	н/д	0.001	0.006	0.0	0.017	0.001	0.024	0.034	0.195	0.195
Riboflavin (mg)	0.099	0.0	0.0	0.0	0.015	0.002	н/д	0.003	0.0	0.036	0.017	0.001	0.091	0.003	0.267	0.267
Niacin (mg)	0.347	0.0	0.0	0.061	0.073	0.04	н/д	0.013	0.006	1.644	0.058	0.018	0.048	0.052	2.36	2.36
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.0	0.072	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	0.003	0.175	0.03	0.32	0.32
Vitamin B-6 (mg)	0.099	0.0	0.0	0.022	0.022	0.019	н/д	0.008	0.0	0.012	0.017	0.003	0.024	0.006	0.231	0.231
Folate (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.55	0.64	1.918	н/д	0.135	0.0	0.0	0.0	3.591	1.815	0.7	9.349	9.349
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.12	0.0	0.0	0.2	0.0	0.32	0.32
Choline (mg)	8.9	0.0	0.0	1.3	0.7	0.3	н/д	0.7	0.0	3.7	1.5	н/д	11.3	2.2	30.7	30.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.024	0.001	0.025	0.025
Threonine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.079	0.017	0.1	0.1
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.109	0.015	0.128	0.128
Leucine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	0.03	0.212	0.212
Lysine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.145	0.027	0.178	0.178
Methionine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	0.008	0.05	0.05
Cystine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	0.008	0.026	0.026
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.085	0.017	0.107	0.107
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.085	0.014	0.103	0.103
Valine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.121	0.02	0.148	0.148
Arginine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.067	0.026	0.101	0.101
Histidine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.048	0.012	0.063	0.063
Alanine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.061	0.017	0.084	0.084
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	н/д	н/д	0.139	0.04	0.205	0.205
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.375	0.075	0.47	0.47
Glycine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.036	0.024	0.067	0.067
Proline (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	0.037	0.216	0.216
Serine (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.097	0.021	0.125	0.125
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	22.385	0.0	22.385	22.385
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.001
Saturated Fat (g)	0.099	0.0	0.0	0.0	0.063	0.049	н/д	0.001	0.0	0.216	0.017	0.0	4.332	0.025	4.802	4.802
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	5.888	1.708	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.596	7.596
Monounsaturated Fat (g)	0.05	0.0	0.0	0.0	0.065	0.013	н/д	0.003	0.0	0.324	0.008	0.0	2.009	0.263	2.734	2.734
Polyunsaturated (g)	0.198	0.0	0.0	0.0	0.072	0.012	н/д	0.008	0.0	0.156	0.033	0.001	0.26	0.095	0.836	0.836