Рецепт Chocolate Genoise Cake With Burnt Sugar Icing - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	eggs 39.42g	sugar 2.52g	cocoa 2.67g	bleached flour 12.5g	baking powder 0.46g	butter 2.84g	grand marnier 16.68g	cream 24.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.96	0.0	0.53	1.29	0.0	0.02	0.0	0.49	7.3	73.0
Total Fat (g)	3.92	0.0	0.27	0.12	0.0	2.3	0.0	8.88	15.49	154.9
Carbohydrates (g)	0.3	2.52	1.6	9.54	0.0	0.0	0.0	0.67	14.63	146.3
Ash (g)	0.34	0.0	н/д	0.06	0.17	0.06	н/д	0.11	0.74	7.4
Calories (kcal)	56.376	9.752	10.668	45.5	0.0	20.363	38.531	82.8	263.99	2639.9
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.4
Glucose (dextrose) (g)	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	0.8
Fructose (g)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.4
Lactose (g)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.4
Maltose (g)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.4
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	5.6	0.0	5.6	56.0
Water (g)	29.9	0.0	н/д	1.49	0.0	0.45	11.11	13.85	56.8	568.0
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.3	2.52	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.03	2.88	28.8
Galactose (g)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.4
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.5	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.9	9.0
Calcium (mg)	20.895	0.025	0.0	1.875	0.0	0.682	0.0	15.6	39.077	390.77
Iron (mg)	0.72	0.0	0.96	0.58	0.0	0.0	0.01	0.01	2.28	22.8
Magnesium (mg)	4.731	0.0	н/д	2.75	0.0	0.057	0.0	1.68	9.218	92.18
Phosphorus (mg)	75.3	0.0	н/д	13.5	0.0	0.682	0.667	14.88	105.029	1050.29
Potassium (mg)	52.828	0.05	н/д	13.375	0.0	0.682	0.334	18.0	85.269	852.69
Sodium (mg)	55.194	0.0	0.0	0.25	125.856	16.358	0.167	9.12	206.945	2069.45
Zinc (mg)	0.44	0.0	н/д	0.09	0.0	0.0	0.01	0.06	0.59	5.9
Copper (mg)	0.039	0.0	н/д	0.018	0.0	0.0	0.003	0.002	0.063	0.63
Manganese (mg)	0.016	0.0	н/д	0.085	0.0	0.0	н/д	0.0	0.101	1.01
Selenium (mcg)	12.5	0.0	н/д	4.2	0.0	0.0	0.0	0.1	16.9	169.0
Vitamin A, IU (IU)	191.995	0.0	0.0	0.0	0.0	70.972	н/д	352.8	615.766	6157.66
Retinol (mcg)	54.799	0.0	н/д	0.0	0.0	19.056	0.0	97.2	171.056	1710.56
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	55.194	0.0	н/д	0.0	0.0	19.426	0.0	98.64	173.259	1732.59
Beta Carotene (mcg)	3.942	0.0	н/д	0.0	0.0	4.487	0.0	17.28	25.71	257.1
Vitamin E (mg)	0.38	0.0	н/д	0.01	0.0	0.07	0.0	0.25	0.71	7.1
Vitamin D (IU)	13.798	н/д	н/д	н/д	н/д	1.59	н/д	12.48	27.869	278.69
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	130.493	0.0	н/д	2.25	0.0	0.0	0.0	0.0	132.743	1327.43
Tocopherol, beta (mg)	0.01	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.2
Tocopherol, gamma (mg)	0.2	н/д	н/д	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	0.24	2.4
Tocopherol, delta (mg)	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.1
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.1	1.0
Thiamin (mg)	0.028	0.0	н/д	0.099	0.0	0.0	0.002	0.005	0.133	1.33
Riboflavin (mg)	0.189	0.001	н/д	0.061	0.0	0.001	0.0	0.026	0.278	2.78
Niacin (mg)	0.028	0.0	н/д	0.738	0.0	0.001	0.002	0.01	0.778	7.78
Pantothenic acid (mg)	0.568	0.0	н/д	0.055	0.0	0.003	н/д	0.062	0.688	6.88
Vitamin B-6 (mg)	0.055	0.0	н/д	0.005	0.0	0.0	0.0	0.007	0.067	0.67
Folate (mcg)	18.529	0.0	н/д	22.875	0.0	0.085	0.0	0.96	42.449	424.49
Vitamin B-12 (mcg)	0.51	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.04	0.56	5.6
Choline (mg)	99.0	0.0	н/д	1.3	0.0	0.5	0.0	4.0	104.9	1049.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	19.25	0.0	0.0	0.0	0.0	19.25	192.5
Tryptophan (g)	0.067	н/д	н/д	0.016	н/д	0.0	н/д	0.007	0.091	0.91
Threonine (g)	0.221	н/д	н/д	0.035	н/д	0.001	н/д	0.022	0.279	2.79
Isoleucine (g)	0.264	н/д	н/д	0.045	н/д	0.001	н/д	0.029	0.339	3.39
Leucine (g)	0.43	н/д	н/д	0.089	н/д	0.002	н/д	0.048	0.569	5.69
Lysine (g)	0.359	н/д	н/д	0.029	н/д	0.002	н/д	0.038	0.428	4.28
Methionine (g)	0.15	н/д	н/д	0.023	н/д	0.001	н/д	0.012	0.185	1.85
Cystine (g)	0.106	н/д	н/д	0.028	н/д	0.0	н/д	0.005	0.139	1.39
Phenylalanine (g)	0.268	н/д	н/д	0.065	н/д	0.001	н/д	0.024	0.358	3.58
Tyrosine (g)	0.197	н/д	н/д	0.039	н/д	0.001	н/д	0.024	0.261	2.61
Valine (g)	0.339	н/д	н/д	0.053	н/д	0.002	н/д	0.034	0.427	4.27
Arginine (g)	0.323	н/д	н/д	0.053	н/д	0.001	н/д	0.017	0.393	3.93
Histidine (g)	0.122	н/д	н/д	0.029	н/д	0.001	н/д	0.014	0.166	1.66
Alanine (g)	0.292	н/д	н/д	0.041	н/д	0.001	н/д	0.017	0.351	3.51
Aspartic acid (g)	0.524	н/д	н/д	0.055	н/д	0.002	н/д	0.038	0.619	6.19
Glutamic acid (g)	0.662	н/д	н/д	0.435	н/д	0.005	н/д	0.103	1.206	12.06
Glycine (g)	0.17	н/д	н/д	0.046	н/д	0.001	н/д	0.01	0.226	2.26
Proline (g)	0.201	н/д	н/д	0.15	н/д	0.002	н/д	0.048	0.401	4.01
Serine (g)	0.382	н/д	н/д	0.065	н/д	0.001	н/д	0.026	0.475	4.75
Cholesterol (mg)	166.764	0.0	0.0	0.0	0.0	6.106	0.0	32.88	205.75	2057.5
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.222	0.0	0.0	0.02	0.0	1.459	0.0	5.527	8.228	82.28
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	1.502	0.0	н/д	0.011	0.0	0.597	0.0	2.566	4.676	46.76
Polyunsaturated (g)	0.536	0.0	н/д	0.051	0.0	0.086	0.0	0.329	1.003	10.03