Рецепт Chocolate Cream With California Plum Ragout - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 |
gelatin
5.91g |
water
9.88g |
cream
30.0g |
milk
20.33g |
sugar
8.33g |
egg
0.0g |
egg yolks
0.0g |
whipping cream
30.0g |
orange liqueur
4.63g |
plums
236.57g |
sugar
33.33g |
wine
58.8g |
cinnamon
0.0g |
cloves
0.17g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.07 | 0.0 | 0.81 | 0.69 | 0.0 | н/д | н/д | 0.62 | 0.0 | 1.66 | 0.0 | 0.04 | н/д | 0.01 | 3.89 | 23.34 |
Total Fat (g) | 0.0 | 0.0 | 5.79 | 0.2 | 0.0 | н/д | н/д | 11.1 | 0.0 | 0.66 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.03 | 17.79 | 106.74 |
Carbohydrates (g) | 0.84 | 0.0 | 1.1 | 1.01 | 8.33 | н/д | н/д | 0.84 | 0.0 | 27.02 | 33.33 | 1.53 | н/д | 0.1 | 74.1 | 444.6 |
Ash (g) | н/д | 0.01 | 0.17 | 0.15 | 0.0 | н/д | н/д | 0.14 | н/д | 0.88 | 0.0 | 0.16 | н/д | 0.01 | 1.52 | 9.12 |
Calories (kcal) | 3.662 | 0.0 | 58.5 | 8.54 | 32.25 | н/д | н/д | 103.5 | 10.703 | 108.821 | 129.0 | 49.98 | н/д | 0.538 | 505.494 | 3032.964 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.71 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 3.71 | 22.26 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 11.99 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 12.0 | 72.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.26 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 7.26 | 43.56 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | 1.06 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 1.06 | 6.36 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.19 | 1.14 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 0.0 | 6.2 | н/д | 0.0 | 7.8 | 46.8 |
Water (g) | 4.98 | 9.87 | 22.13 | 18.28 | 0.0 | н/д | н/д | 17.31 | 3.09 | 206.36 | 0.01 | 50.86 | н/д | 0.01 | 332.89 | 1997.34 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.8 | 0.0 | 0.04 | 1.06 | 8.33 | н/д | н/д | 0.03 | 0.0 | 23.47 | 33.3 | 0.36 | н/д | 0.0 | 67.39 | 404.34 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.33 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.33 | 1.98 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 3.3 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.1 | 3.4 | 20.4 |
Calcium (mg) | 0.177 | 0.296 | 28.8 | 24.197 | 0.083 | н/д | н/д | 19.5 | 0.0 | 14.194 | 0.333 | 4.704 | н/д | 1.077 | 93.361 | 560.166 |
Iron (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.27 | н/д | 0.01 | 0.72 | 4.32 |
Magnesium (mg) | 0.059 | 0.099 | 2.7 | 2.237 | 0.0 | н/д | н/д | 2.1 | 0.0 | 16.56 | 0.0 | 7.056 | н/д | 0.44 | 31.25 | 187.5 |
Phosphorus (mg) | 1.299 | 0.0 | 24.0 | 19.317 | 0.0 | н/д | н/д | 18.6 | 0.185 | 37.851 | 0.0 | 13.524 | н/д | 0.175 | 114.951 | 689.706 |
Potassium (mg) | 0.059 | 0.0 | 36.6 | 30.5 | 0.167 | н/д | н/д | 22.5 | 0.093 | 371.41 | 0.667 | 74.676 | н/д | 1.837 | 538.507 | 3231.042 |
Sodium (mg) | 4.43 | 0.395 | 12.0 | 8.947 | 0.0 | н/д | н/д | 11.4 | 0.046 | 0.0 | 0.0 | 2.352 | н/д | 0.405 | 39.975 | 239.85 |
Zinc (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.08 | 0.09 | 0.0 | н/д | н/д | 0.07 | 0.0 | 0.24 | 0.0 | 0.08 | н/д | 0.0 | 0.56 | 3.36 |
Copper (mg) | 0.001 | 0.001 | 0.003 | 0.002 | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.001 | 0.142 | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.001 | 0.16 | 0.96 |
Manganese (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.118 | 0.0 | 0.076 | н/д | 0.05 | 0.245 | 1.47 |
Selenium (mcg) | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 0.7 | 0.1 | н/д | н/д | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | н/д | 0.0 | 1.4 | 8.4 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 0.0 | 196.8 | 39.853 | 0.0 | н/д | н/д | 441.0 | н/д | 816.155 | 0.0 | 1.176 | н/д | 0.883 | 1495.868 | 8975.208 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 53.4 | 11.793 | 0.0 | н/д | н/д | 121.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 186.693 | 1120.158 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 0.0 | 54.3 | 11.793 | 0.0 | н/д | н/д | 123.3 | 0.0 | 40.216 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.045 | 229.655 | 1377.93 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 11.1 | 0.407 | 0.0 | н/д | н/д | 21.6 | 0.0 | 449.477 | 0.0 | 0.588 | н/д | 0.14 | 483.311 | 2899.866 |
Vitamin E (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.17 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.32 | 0.0 | 0.62 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | 1.11 | 6.66 |
Vitamin D (IU) | н/д | 0.0 | н/д | 10.573 | н/д | н/д | н/д | 15.6 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 26.173 | 157.038 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 172.694 | 0.0 | 3.528 | н/д | 0.0 | 176.222 | 1057.332 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | 1.14 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.2 | 0.0 | 22.5 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.1 | 23.0 | 138.0 |
Thiamin (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.009 | 0.004 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | 0.071 | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.0 | 0.097 | 0.582 |
Riboflavin (mg) | 0.001 | 0.0 | 0.045 | 0.039 | 0.002 | н/д | н/д | 0.033 | 0.0 | 0.071 | 0.007 | 0.018 | н/д | 0.0 | 0.215 | 1.29 |
Niacin (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.018 | 0.018 | 0.0 | н/д | н/д | 0.012 | 0.0 | 0.994 | 0.0 | 0.129 | н/д | 0.002 | 1.174 | 7.044 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 0.0 | 0.084 | 0.073 | 0.0 | н/д | н/д | 0.078 | н/д | 0.331 | 0.0 | 0.018 | н/д | н/д | 0.584 | 3.504 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.009 | 0.008 | 0.0 | н/д | н/д | 0.009 | 0.0 | 0.071 | 0.0 | 0.035 | н/д | 0.001 | 0.133 | 0.798 |
Folate (mcg) | 0.059 | 0.0 | 0.6 | 1.017 | 0.0 | н/д | н/д | 1.2 | 0.0 | 11.828 | 0.0 | 0.588 | н/д | 0.155 | 15.447 | 92.682 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.07 | 0.09 | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.21 | 1.26 |
Choline (mg) | 0.0 | 0.0 | 5.0 | 3.6 | 0.0 | н/д | н/д | 5.0 | 0.0 | 4.5 | 0.0 | 3.4 | н/д | 0.1 | 21.6 | 129.6 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | н/д | 0.012 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.009 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.053 | 0.318 |
Threonine (g) | н/д | н/д | 0.036 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | 0.027 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.105 | 0.63 |
Isoleucine (g) | н/д | н/д | 0.048 | 0.039 | н/д | н/д | н/д | 0.036 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.146 | 0.876 |
Leucine (g) | н/д | н/д | 0.078 | 0.077 | н/д | н/д | н/д | 0.06 | н/д | 0.047 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.263 | 1.578 |
Lysine (g) | н/д | н/д | 0.063 | 0.059 | н/д | н/д | н/д | 0.048 | н/д | 0.047 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.217 | 1.302 |
Methionine (g) | н/д | н/д | 0.021 | 0.016 | н/д | н/д | н/д | 0.015 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.076 | 0.456 |
Cystine (g) | н/д | н/д | 0.009 | 0.024 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.039 | 0.234 |
Phenylalanine (g) | н/д | н/д | 0.039 | 0.035 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.127 | 0.762 |
Tyrosine (g) | н/д | н/д | 0.039 | 0.028 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.121 | 0.726 |
Valine (g) | н/д | н/д | 0.054 | 0.045 | н/д | н/д | н/д | 0.042 | н/д | 0.047 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.188 | 1.128 |
Arginine (g) | н/д | н/д | 0.03 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | 0.021 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.095 | 0.57 |
Histidine (g) | н/д | н/д | 0.021 | 0.016 | н/д | н/д | н/д | 0.018 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.079 | 0.474 |
Alanine (g) | н/д | н/д | 0.027 | 0.022 | н/д | н/д | н/д | 0.021 | н/д | 0.071 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.141 | 0.846 |
Aspartic acid (g) | н/д | н/д | 0.063 | 0.063 | н/д | н/д | н/д | 0.048 | н/д | 0.828 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.002 | 6.012 |
Glutamic acid (g) | н/д | н/д | 0.171 | 0.159 | н/д | н/д | н/д | 0.129 | н/д | 0.095 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.553 | 3.318 |
Glycine (g) | н/д | н/д | 0.018 | 0.012 | н/д | н/д | н/д | 0.012 | н/д | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.066 | 0.396 |
Proline (g) | н/д | н/д | 0.078 | 0.073 | н/д | н/д | н/д | 0.06 | н/д | 0.071 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.282 | 1.692 |
Serine (g) | н/д | н/д | 0.045 | 0.043 | н/д | н/д | н/д | 0.033 | н/д | 0.047 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.168 | 1.008 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 19.8 | 1.017 | 0.0 | н/д | н/д | 41.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 61.917 | 371.502 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.0 | 0.0 | 3.606 | 0.128 | 0.0 | н/д | н/д | 6.909 | 0.0 | 0.047 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.009 | 10.699 | 64.194 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 16.56 | н/д | н/д | н/д | 0.427 | 16.986 | 101.916 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.0 | 0.0 | 1.674 | 0.057 | 0.0 | н/д | н/д | 3.207 | 0.0 | 0.308 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.002 | 5.248 | 31.488 |
Polyunsaturated (g) | 0.0 | 0.0 | 0.216 | 0.008 | 0.0 | н/д | н/д | 0.411 | 0.0 | 0.095 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.012 | 0.742 | 4.452 |