Рецепт Chinese Pickles - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x -(up to)
8 x Black peppercorns
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		cabbage
14.24g 		turnip
15.79g 		carrots
11.39g 		cucumber
14.56g 		celery
8.99g 		water
94.8g 		ginger root
0.41g 		peppers
29.27g 		peppercorns
0.0g 		sherry
0.49g 		salt
7.2g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.18 0.14 0.11 0.09 0.06 0.0 0.01 0.29 н/д 0.0 0.0 0.88 8.8
Total Fat (g) 0.01 0.02 0.03 0.02 0.02 0.0 0.0 0.09 н/д 0.0 0.0 0.19 1.9
Carbohydrates (g) 0.83 1.02 1.09 0.31 0.27 0.0 0.07 1.77 н/д 0.07 0.0 5.42 54.2
Ash (g) 0.09 0.11 0.11 0.05 0.07 0.09 0.0 0.14 н/д н/д 7.19 7.85 78.5
Calories (kcal) 3.56 4.423 4.671 1.748 1.438 0.0 0.327 9.075 н/д 0.787 0.0 26.029 260.29
Starch (g) 0.0 н/д 0.16 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.17 1.7
Sucrose (g) 0.01 н/д 0.41 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.43 4.3
Glucose (dextrose) (g) 0.24 н/д 0.07 0.09 0.05 н/д н/д 0.57 н/д н/д н/д 1.01 10.1
Fructose (g) 0.21 н/д 0.06 0.11 0.05 н/д н/д 0.66 н/д н/д н/д 1.09 10.9
Lactose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.1 1.0
Water (g) 13.13 14.51 10.06 14.09 8.58 94.71 0.32 26.99 н/д 0.35 0.01 182.74 1827.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.46 0.6 0.54 0.2 0.16 0.0 0.01 1.23 н/д 0.04 0.0 3.24 32.4
Galactose (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.06 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.06 0.6
Dietary Fiber (g) 0.4 0.3 0.3 0.1 0.1 0.0 0.0 0.6 н/д 0.0 0.0 1.8 18.0
Calcium (mg) 5.696 4.739 3.759 2.039 3.596 2.844 0.065 2.049 н/д 0.039 1.728 26.554 265.54
Iron (mg) 0.07 0.05 0.03 0.03 0.02 0.0 0.0 0.13 н/д 0.0 0.02 0.35 3.5
Magnesium (mg) 1.709 1.737 1.367 1.748 0.989 0.948 0.176 3.513 н/д 0.044 0.072 12.303 123.03
Phosphorus (mg) 3.702 4.265 3.987 3.058 2.157 0.0 0.139 7.611 н/д 0.044 0.0 24.965 249.65
Potassium (mg) 24.208 30.168 36.454 19.806 23.371 0.0 1.698 61.768 н/д 0.453 0.576 198.504 1985.04
Sodium (mg) 2.563 10.583 7.86 0.291 7.191 3.792 0.053 1.171 н/д 0.044 2790.576 2824.125 28241.25
Zinc (mg) 0.03 0.04 0.03 0.02 0.01 0.01 0.0 0.07 н/д 0.0 0.01 0.22 2.2
Copper (mg) 0.003 0.014 0.006 0.01 0.004 0.009 0.001 0.006 н/д 0.0 0.002 0.055 0.55
Manganese (mg) 0.023 0.021 0.016 0.01 0.009 0.0 0.001 0.032 н/д н/д 0.007 0.119 1.19
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.3 3.0
Vitamin A, IU (IU) 13.955 0.0 1903.148 10.486 40.361 0.0 0.0 916.569 н/д н/д 0.0 2884.518 28845.18
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.712 0.0 95.123 0.583 1.978 0.0 0.0 45.96 н/д 0.0 0.0 144.356 1443.56
Beta Carotene (mcg) 5.981 0.0 943.827 4.515 24.27 0.0 0.0 475.41 н/д 0.0 0.0 1454.003 14540.03
Vitamin E (mg) 0.02 0.0 0.08 0.0 0.02 0.0 0.0 0.46 н/д 0.0 0.0 0.59 5.9
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.114 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.114 1.14
Lutein + zeaxanthin (mcg) 4.272 0.0 29.164 2.33 25.439 0.0 0.0 14.93 н/д 0.0 0.0 76.134 761.34
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.02 0.2
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.04 0.4
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 5.2 3.3 0.7 0.5 0.3 0.0 0.0 37.4 н/д 0.0 0.0 47.3 473.0
Thiamin (mg) 0.009 0.006 0.008 0.004 0.002 0.0 0.0 0.015 н/д 0.0 0.0 0.044 0.44
Riboflavin (mg) 0.006 0.005 0.007 0.004 0.005 0.0 0.0 0.026 н/д 0.0 0.0 0.054 0.54
Niacin (mg) 0.033 0.063 0.112 0.006 0.029 0.0 0.003 0.287 н/д 0.001 0.0 0.533 5.33
Pantothenic acid (mg) 0.03 0.032 0.031 0.035 0.022 0.0 0.001 0.094 н/д н/д 0.0 0.244 2.44
Vitamin B-6 (mg) 0.017 0.014 0.016 0.007 0.006 0.0 0.001 0.085 н/д 0.0 0.0 0.146 1.46
Folate (mcg) 6.123 2.369 2.164 2.039 3.236 0.0 0.045 13.466 н/д 0.0 0.0 29.443 294.43
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 1.5 1.8 1.0 0.8 0.5 0.0 0.1 1.6 н/д 0.0 0.0 7.4 74.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.002 0.001 0.001 0.001 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 0.009 0.09
Threonine (g) 0.006 0.005 0.022 0.001 0.002 н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.0 0.047 0.47
Isoleucine (g) 0.004 0.006 0.009 0.001 0.002 н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.029 0.29
Leucine (g) 0.006 0.005 0.011 0.004 0.003 н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.0 0.041 0.41
Lysine (g) 0.006 0.006 0.011 0.004 0.003 н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.0 0.042 0.42
Methionine (g) 0.001 0.002 0.002 0.001 0.001 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 0.011 0.11
Cystine (g) 0.001 0.002 0.009 0.001 0.0 н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.019 0.19
Phenylalanine (g) 0.004 0.003 0.007 0.004 0.002 н/д 0.0 0.015 н/д н/д 0.0 0.035 0.35
Tyrosine (g) 0.003 0.002 0.005 0.0 0.001 н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.0 0.013 0.13
Valine (g) 0.006 0.005 0.008 0.001 0.003 н/д 0.0 0.009 н/д н/д 0.0 0.032 0.32
Arginine (g) 0.011 0.003 0.01 0.004 0.002 н/д 0.0 0.012 н/д н/д 0.0 0.043 0.43
Histidine (g) 0.003 0.002 0.005 0.0 0.001 н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.016 0.16
Alanine (g) 0.006 0.006 0.013 0.004 0.002 н/д 0.0 0.009 н/д н/д 0.0 0.04 0.4
Aspartic acid (g) 0.017 0.009 0.022 0.006 0.011 н/д 0.001 0.082 н/д н/д 0.0 0.148 1.48
Glutamic acid (g) 0.041 0.021 0.042 0.029 0.008 н/д 0.001 0.061 н/д н/д 0.0 0.203 2.03
Glycine (g) 0.004 0.005 0.006 0.004 0.002 н/д 0.0 0.009 н/д н/д 0.0 0.03 0.3
Proline (g) 0.007 0.005 0.006 0.001 0.002 н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.0 0.027 0.27
Serine (g) 0.007 0.005 0.006 0.004 0.002 н/д 0.0 0.015 н/д н/д 0.0 0.039 0.39
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.004 0.002 0.005 0.001 0.004 0.0 0.001 0.009 н/д 0.0 0.0 0.025 0.25
Phytosterols (mg) 1.566 1.106 н/д н/д 0.539 н/д 0.061 н/д н/д н/д 0.0 3.273 32.73
Monounsaturated Fat (g) 0.003 0.002 0.001 0.0 0.003 0.0 0.001 0.0 н/д 0.0 0.0 0.009 0.09
Polyunsaturated (g) 0.003 0.008 0.014 0.0 0.007 0.0 0.001 0.02 н/д 0.0 0.0 0.053 0.53